天气冷了 想吃海鲜得多花钱了
近日来,随着气温下降,沿海的海产品资源逐渐减少,天冷风大,愿意出海捕捞的渔船也没以往多了。捕捞量的减少,给吃货最直观的感受就是,海鲜的价格要涨了。
下沙市面上海鲜价格如何,记者走访了下沙大型农贸市场,替大家灵了灵市面。
天气变冷,海鲜价格上涨
昨日下午,记者走访了下沙几个大型农贸市场,在如今的市面上,海鲜品种依旧很全,螃蟹、黄花鱼、带鱼、海螺、毛蚶等,但价格普遍上涨。例如梭子蟹的价格从之前的18元一斤上涨到22元,其它如黄鱼、带鱼等也有不同幅度的上涨,如黄花鱼20-28元一斤,对虾26-30元一斤,小鲳鱼5元一斤,价格均涨了两成左右。
高沙农贸市场经营海鲜档口的廖师傅告诉记者,这两天天气转冷,海面上的风浪较大,捕捞上来的海鲜存活量也低了,这么一来价格肯定要上涨。家住高沙社区,每天都要逛一圈菜场的王阿姨也有同感,最近天气变化大,渔民出海少了,野生海鲜的捕获量变少,所以价格会比之前贵一些,不过和一二月份的海鲜价格比起来,还算是便宜的。
按照往年经验,入冬后海鲜肯定会有一定程度的上涨。上涨幅度比较大的还是海蟹、海虾等品种,鱼类的价格倒是不会出现太大浮动。等到元旦春节前,海鲜价格将达到最高峰。
冰冻海产品,价格较平价
“这是我刚买的冷冻鳕鱼,每袋18.8元,还蛮便宜的。”昨天下午,正在东沙一家大型超市购物的徐先生对记者说,“前些天在菜场里买新鲜的海鱼,低于20元一斤的基本难以找到。”像三文鱼、黄花鱼、鱿鱼、虾仁,也都有类似情况,差不多重量的海产品,价格可以相差七八倍。
那么这些价格便宜的冷冻海鲜,质量是否靠谱呢?超市生鲜柜台的销售人员介绍说,大多数散装的冷冻海鲜都是在夏季大量上市时通过冰柜存放,然后陆续售卖,所以说价格上相比时鲜会有优势,例如散装的龙利鱼、带鱼,基本上都是十多元钱一斤,贵一些的黄花鱼、鲳鱼,也就是二十多元左右。
同时,这些散装冷冻海鲜的质量也是有保障的,商家只要是正常销售,都是符合相关质量和营养标准的。只不过在口感上,肯定比不上当季时鲜。
原文:水产渔业 > 水产渔业养殖行情:天气冷了 想吃海鲜得多花钱了
网址://m.mfservicos.com/yangyujishu/201025793.html
[水产渔业养殖行情]现在,草鱼算是农民朋友发展养殖项目时,投资最多的鱼类,草鱼肉质肥美,所以在市场上非常受欢迎。现在,2018年草鱼的市场价格是多少钱一斤呢?湖南长沙一返乡创业者养瘦身鱼 年销售额近千万元,具体来了解一...
[水产渔业养殖行情]又到一年吃虾时,河虾肉质鲜嫩、营养丰富,可爆炒、可煎炸,还能与多种蔬菜搭配食用。河虾的肉质鲜嫩,有着很高的营养,既可以爆炒也可以煎炸,与其他食材搭配也能创造出更多美味。但是河虾个头小,清洗起来不...
[水产渔业养殖行情]有人说“青鱼三献,美压百珍”,青鱼作为“四大家鱼之一”其美味程度已经完全超过了其他三种。青鱼在“四大家鱼”中生长最快。江西湖口青鱼生长以1~4龄最快,5~6龄时平均每年增重3.7千克以上。雄鱼年增...
[水产渔业养殖行情]黄颡鱼是一种体型较小的鱼,黄颡鱼身体的颜色带一点柠檬黄,因此在大多数地区也叫作“黄鸭叫”。黄颡鱼肉质鲜嫩,只有一根主刺,是一种优质名贵经济鱼类,是人们煲汤经常选择的鱼类,用黄颡鱼煲出来的汤,色泽...
[水产渔业养殖行情]鲈鱼是一种十分有名的海产品,鲈鱼体型庞大,大的鲈鱼有二十来斤,最大的鲈鱼可以达到四五十千克。钓鲈鱼是海钓者认为极富挑战性的垂钓项目,当然除了钓鲈鱼,吃鲈鱼也是人生的一大美事,鲈鱼肉质肥美,鲜味爽...
[水产渔业养殖行情]花鲢又叫鳙鱼、胖头鱼、大头鱼等。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称,是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼,体型侧扁。头部较大而且宽,口也很宽大,且稍微上翘。眼位比较低。鳙鱼生长在淡水湖泊、河...
[水产渔业养殖行情]湖南省益阳市南县地处洞庭湖平原腹地、水网交织地带,全县海拔27米以下的低洼田面积有7.8万亩。近年来,部分低洼水田土壤已经出现次生潜育化现象,如果水田单独栽种水稻经济效益并不理想。然而,南县华...
[水产渔业养殖行情]罗非鱼是全球最主要的消费水产品种之一,然中国罗非鱼的出口今年几乎一年都呈现出低迷的态势,作为全球最大的罗非鱼生产国和出口国,中国罗非鱼产业自身问题及转型升级必然引发了国内外的普遍关注,产业...
[水产渔业养殖行情]“海参价格近期上涨很快,可能是进入十月份以后行业到了销售旺季的原因,在我们店里,规格比较好的海参已经涨了接近60%。”在某网购平台的海参专卖店里,老板周先生针对目前海参的价格上涨告诉记者。最...
[水产渔业养殖行情]自2017年3月份以来,国内淡水鱼市场价格一路看涨,草鱼的行情表现得更为强劲。目前山东威海水产品批发市场活草鱼每公斤价格一般在18~19元,同比上涨达23.3%。这对于低迷多年的草鱼来说,2017年实现了强势...