太湖“蟹二代”
正是蟹肥菊黄时节,蟹农们也迎来自己一年中最忙碌的时光。
戴着一副斯文的眼镜,身手矫健地在蟹棚间跳来跳去,“80后”小伙子宋春雄便是太湖里的“蟹二代”。最近一个月,他和妻子差不多每天都是以湖为家,捞蟹、捕蟹、送货、收货……忙得不可开交。妻子任劳任怨,住在湖中心简陋的蟹棚里,打理着生活起居,包括捕捞补网。
祖祖辈辈靠打鱼为生,宋春雄就是出生在渔船上。“当时是那种大木船,接生婆被请上船来接生的”。或许一出生就与水打交道,在水上作业,宋春雄动作自如,游刃有余,从快艇到木船再到蟹棚,中间的翻跃浑然一体,与太湖水的那份亲近感更是与生俱来。
一边划着小船,一边不停地在网箱之间穿梭。“看蟹都爬到网上了,说明成熟了”,看着个大膘肥的太湖蟹,眉宇间露出几分自豪——我们家的蟹从小吃螺蛳、小鱼、玉米和水草,所以长得特别壮,蟹肥而且蟹黄饱满。“很多顾客吃了我们家的蟹都说,特别管饱”。
螃蟹成熟季节,宋春雄干脆就跟妻子搬到棚里住,方便管理蟹塘。一条狗,数只鸭、鹅便成了他的最好陪伴。“船上人家养的鸭蛋鹅蛋都供不应求,因为吃鱼虾长大的,蛋黄特别诱人。”采访的时候,那条忠实的狗不停地到宋春雄面前“撒娇”,简单的一个手势或者一声呵令,便是他们俩十分默契的交流了。
“养蟹是从父辈开始的,到我这里是第二代”。中学毕业后就跟着父辈们一起养蟹,宋春雄是名符其实的“蟹二代”,但却有着与父辈不同的理念——自己有义务也有责任最大限制的减少中间环节,让利于终极消费者和蟹农,努力达到双赢,让大家品尝到最健康,最新鲜,最美味的太湖蟹。宋春雄不开“网店”,自家养的蟹大多是“回头客”——不打价格战,但同样品质的蟹,一定是量足货优。
张放,东山陆巷鉴山堂主。一次偶然的机会,与宋春雄结成了“忘年交”,张放说,自己接触了不少80后蟹农,但是宋春雄的谦逊与诚信却给他留下了相当深的印象。东山镇铜鼓山村是个远近闻名的渔业村,东山蟹农大多集中在这个村里,宋春雄家的蟹就在东山铜鼓山附近水域的暂养网箱内,张放差不多隔几天就会上去“监督”一次,“吃过的朋友都说不错,这样的蟹二代值得推荐!”
网址://m.mfservicos.com/yangyujishu/194190.html
[水产渔业养殖技术]一、白海参的养殖环境1、白海参不适合野生养在大海中,它在自然界是很难生存的,很容易被天敌发现后吃掉,而且当它鼓起身体漂浮的时候,会被海浪冲得很远,甚至消失不见。2、白海参对外界的刺激更敏感,更怕...
[水产渔业养殖技术]一、养殖前的准备工作1、选择适合的海域。一般应选择水深在5米以上,并且受到风浪或者潮汐影响比较少的海湾,而且海湾的潮流要畅通、水质清洁干净无污染、饵料丰富。2、选择网箱。考虑到操作方便,网...
[水产渔业养殖技术]网箱养海参每箱投多少苗? 网箱放苗密度一般为1000-2000只/箱,放苗规格在200-3000只/斤都有。每个网箱一般长3米、宽1.5米、高0.8米,放苗前期网箱上面会覆盖遮阴网,等海参苗适应环境以后,为了方便管理...
[水产渔业养殖技术]一、锦鲤鱼的饲养方法1、选择鱼种选择鱼体健壮、没有损伤、颜色华丽、边缘整齐、斑纹清晰、鱼背挺直,鱼体平衡度好、身体雄壮有力、游水姿态稳重、鱼鳍对称、灵活敏捷的鱼种进行养殖。2、选择水箱...
[水产渔业养殖技术]一、海参养殖大棚建设1、位置选择海参育苗大棚的位置应选择在靠近海边、地势稍高的地方,以方便抽取海水、排放废水。①取水口海水取水口处要求海水水质清洁、无污染、无杂物;取水水泵、水龙头用滤...
[水产渔业养殖技术] 野生大黄鱼和养殖大黄鱼的区别主要在于鱼头的形状、鱼尾的长度、背鳍鱼鳞以及食用口感等,野生大黄鱼鱼头小且尖,鱼尾修长,背鳍有锯齿呈黄色,养殖大黄鱼鱼头大而浮肿。鱼尾短小...
[水产渔业养殖技术] 梭子蟹从蟹壳寄生物、腿脚钳子的状态、透光的面积和肚子的颜色等能判断是否肥美。蟹壳上有寄生物说明螃蟹状态好,腿脚不残缺、钳子锋利说明食物充足,透光面积小说明肉质体积...
[水产渔业养殖技术] 九节虾不是基围虾。九节虾的外壳上有一深一浅的环状横向纹路,煮熟后有明显的白色环状花纹,因此得名九节虾,价格昂贵且虾壳硬、肉质有韧性,而基围虾是一种用基围养殖的刀额新对...
[水产渔业养殖技术] 蜜蜂吃的东西主要是蜂蜜、花蜜、蜂王浆和糖浆豆粉等。大多数的蜜蜂都是以花蜜和花粉为主要食物的,蜜源不足会补充糖浆和黄豆粉,幼虫前3天食用蜂王浆,后期食用蜂蜜,一生食用蜂...
[水产渔业养殖技术] 黄鳝在选种和放养时需要注意养殖池的建设、鳝种的挑选、鳝苗的处理和放养的方法等。养殖池要用水泥抹底,安装铁丝网防止逃脱,鳝种不选病鳝、伤鳝等,鳝苗要用稀盐水浸泡进行筛...