稻田养鳖技术

生态鳖在市场上价格达到160～400元/公斤，而养鳖稻田不能施化肥和喷洒农药，其稻谷为有机稻谷，产出的是优质的有机粮。 稻鳖共生，一方面能为鳖生长提供良好的场所，即生活环境好，摄食、晒背范围大，生长发育快，增重率高；另一方面鳖又可为稻田疏松土壤和捕捉害虫， 从而大大降低生产成本，提高经济效益。近年来，江苏省滨海市三中港水产养殖区在稻田中示范养鳖，一般每667平方米（1亩）收入超过1万元。

1.养鳖稻田的条件与准备

养鳖稻田应选择运输方便、地势较平坦、水源条件好、排灌方便的地块。防逃设施是稻田养鳖的重要工程，应在稻田周围用砖块、水泥板等材料建造高出地面50厘米以上的围墙， 顶部压沿要内伸15～20厘米，围墙和压沿内壁应涂抹光滑 ，并建好进排水口防逃设施。同时在稻田开好鳖沟，鳖沟是投喂饲料和鳖冬眠的场所。 一般鳖沟上宽3米，底宽、沟深各1.5米，长度根据稻田面积决定。 鳖沟一般占稻田总面积的20%左右。 田中间建好沙滩，供鳖产卵繁殖和晒背用。 沙滩一般长5米、宽1米，比稻田高0.8米，为南北走向。

2.鳖苗的选择与投放

实践证明，中华鳖苗抗病力强、病害少、适应性强，具有较强的生长优势,因此稻田养鳖应首选中华鳖苗。健康苗种的特征是体肥、体型宽大、体表光洁无伤残、活动力强。苗种应就近采购，这样才容易适应当地稻田养殖。放养前应进行体表消毒处理：用 2.5%的食盐水浸8～15分钟，可杀死体表寄生虫。 用1% 的食盐混合小苏打（1∶1）的溶液浸泡20～30分钟，可预防水霉病。 用20～30微克的呋喃唑酮混合15～20微克的红霉素溶液浸泡20～30分钟可预防细菌性疾病和减少甲鱼对环境的应激反应。稻田养鳖要根据条件合理放养，掌握好放养密度。根据经验，一般稻田放养2龄以上的鳖为每667平方米500～800只。 如果繁殖仔鳖，则每667平方米可加放50～60只5龄亲鳖，雌雄比例为2∶1或3∶2。 养鳖稻田可放养少量大规格鲢鱼种，以净化水质。

3.饲料的选择与投喂

鳖是以肉食为主的杂食性动物。一般1～2日龄鳖的饵料以水生昆虫、蝌蚪、小鱼、小虾、水蚯蚓、鱼品下脚料等制成的新鲜配合饲料为主。3日龄以上的鳖可用螺蛳、河蚬、河蚌等带壳的鲜活贝类为主食，适当投喂大豆、玉米、瓜菜等植物性饲料。投喂饲料要做到定时、定位、定量。每天投喂量为其体重的8%～12%，分上午、下午两次投喂。 要使稻田养鳖的生长、成活率和质量达到最佳效果，最好选用优质配合饲料，长期添加一定比例的新鲜、无污染的鲜活饵料（如鱼、螺、肝、鸡蛋、蔬菜）打浆与配合饲料混合投喂，以调节和改善鳖的内脏功能。饲养中有的鳖“白底板”病发生率较高，与长期不添加鲜料有一定关系，也与水质调控不好和预防措施不当有关。

4.日常管理与水质调节

在稻田养鳖管理中，应经常注意防逃、防害、防盗、防中毒，应有专人负责看护。为防止中毒，养鳖稻田不要用药治虫。水质和水温对鳖的生长发育影响很大，要注意观察水色[www.nczfJ.com/]，分析水质，经常加注新水，适当控制水位，一般水深掌握在15～20厘米。 高温季节，在不影响水稻生长的情况下，可适当加深稻田水位。养殖水体应定期换水排污，每次换水量以不超过原水量的1/3为宜，如有条件采用微流水则养殖效果更好。在养殖过程中，要定期使用二氧化氯制剂0.5～1微克/升、漂白粉2～3微克/升、强氯精1～2微克/升和生石灰15～40微克/升全池泼洒消毒，施药2～3天后全池泼洒5微克/升左右的光合菌制剂，能起到调水作用，每月进行1～2次即可。同时每667平方米稻田放鳙60～100尾、白鲢30～50尾，能起到较好的调节水质作用。

5.定时巡塘与防病

经常巡塘，了解鳖摄食、生长、病害及池塘水质、设施等情况。若发现有死鳖，应立即捞出深埋或焚化，发现病鳖应及时隔离治疗。日常工具应专用，并定期消毒。 严防发病区工具与健康区的混用，以免造成疾病交叉感染。稻田养鳖主要有以下常见病。

（1）红脖子病：病鳖腹部有红色斑点，咽喉和颈部肿胀，肌肉水肿，行动迟缓，严重时口、鼻出血，全身红肿，眼睛混浊发白而失明。防治方法：保持水质清洁，使用磺胺药或抗生素拌入饲料中投喂，每日每公斤体重用0.1毫克有一定疗效。

（2）腐皮病：鳖相互搏斗咬伤或机械损伤后，由细菌感染所致。肉眼可以看到四肢、颈部、尾部、裙边等处的皮肤腐败、糜烂坏死、形成溃疡。 防治方法：发现鳖病应及时隔离治疗，可用10毫克/升浓度的磺胺类或抗生素药物浸洗病鳖48小时。

（3）白斑病：病鳖四肢、裙边等出现白斑，表皮坏死，部分溃疡。防治方法：使用“甲鱼白点消”进行治疗，也可用漂白粉溶液或食盐水浸洗。

（4） 红底板病： 由细菌侵入引起。 病鳖腹甲底板发生红肿，甚至发生腐烂，露出腹甲骨板；病鳖脖子粗大，拒食，反应迟钝，常钻进草丛中，很易捕捉。防治方法：肌肉注射庆大霉素，用量为每公斤鳖1.5万单位。另外，稻田养鳖要做好对蚊、鼠、蚂蚁、猫、黄鼬、鹰等的预防，这些动物对鳖卵和幼鳖危害较大，是鳖的天敌。

（江苏省滨海市睦邻开发区政府 张华东邮编：224500）

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稻田养鳖是一种生态种养技术模式。8月29日，记者在海昌街道东郊村海宁市稻田养鳖稳粮增效试点村看到，粮农高春燕在稻田中养殖的“中华鳖”平均每只已长到0.75公斤左右，晚稻长势良好。

据高春燕介绍，今年5月，她在市、街道农业部门的支持下，在70亩田中尝试“稻田养鳖”技术。一方面，稻田为鳌生长提供了良好场所，鳖活动、摄食范围大；另一方面，鳖在田中能吃掉部分害虫，从而减少稻田病害发生，且鳖在生长过程中产生的代谢物可作为水稻生长的优质肥料，减少化肥用量。

按水稻、中华鳖产量和效益分析：70亩可产稻谷21.6吨、中华鳖约9000公斤，亩均产值超万元。

上图为高春燕的丈夫正在田间观察中华鳖生长情况。