种好紫山药 致富家乡人

张洪种出的紫山药。

10月9日上午10时，小雨滋润着寿乡大地。在一望无际的紫山药种植基地里，张洪和工人一起使劲儿拉着建围栏的绿色网子。接到一个订单电话，张洪高兴地笑了，干得更加带劲。“种植紫山药，大家一起致富。”谈起回乡创业的初衷，张洪说。

锁定项目 回归创业

张洪是彭山区武阳镇人，今年40岁。农家出生的他，从小对土地就有一种特殊的感情。由于做事认真，上进心强，17岁时，他当上了生产队长。

张洪是个不满现状又愿意挑战新事物的人。为改善家里的生活，他在种柑橘之余，学会了摩托车维修技术，修摩托车、卖摩托车。后来随着“农民工潮”的出现，他也“时髦”地到江浙一带打工去了。在外漂泊的10年间，他从一名普通的农民工变成承包高铁项目的“包工头”，年收入近20万元。

收入不错，但长期在外打工，张洪格外想家。想回归创业，却又没找到合适的项目，直到2013年，机会来了。

“当时，我在上海一家大超市里发现了紫山药，立刻就被它吸引住了。一看，紫山药的价格是40元钱一公斤，我吓了一大跳。以前没见过这种山药，非常感兴趣。”张洪说，他通过网络了解紫山药的特点、市场前景等。“想到市面上的紫山药非常少，老家很多人都没见过，所以就想回乡种植，让父老乡亲也能吃到这种健康的食物。”张洪说。

2013年年底，经过一番考察，张洪决定回彭山老家种植紫山药。为学习种植技术，经朋友介绍，张洪到广安一家农业公司学习了3个月，随后，带着满腔创业激情回到彭山。

“在武阳镇流转了200多亩土地。”张洪说，在请专家对土壤进行测试后，他拿出所有积蓄，开始创业。钱不够，他就向亲朋好友借。经过不懈努力，2014年10月，紫山药终于试种成功。

创新方法 增产增收

今年，为提升质量，增加效益，张洪还创新了种植方法。“紫山药的枝叶非常茂盛，需要支架，第一年，我采用传统的竹竿支撑法，既不稳当又费钱。后来，经过多次实践和考察，我从彭山的葡萄架上获得灵感，采用水泥桩加铁丝的方法让紫山药的枝叶攀爬。没想到相当成功，长远看还将大大节约成本。”张洪说，用这种方法，预计今年紫山药的亩产量可以多好几百斤。

创新没有止境。在实践中，张洪还在每株紫山药的根茎处放置了定做的横向定型槽。“这样，紫山药就会横着长，成熟时将极大地提升挖掘效率。”张洪说。

“现在紫山药已基本成熟，过几天就有客户来挖了。”张洪说，预计今年紫山药产量将达到50万公斤，每公斤的批发价在12元以上。

瞄准目标 不断前行

回归创业，自己致富，还要带动老乡一起致富，这是张洪的初衷，也是他努力的方向。如今，在紫山药种植和收获的时节，在他的基地里打工的老乡有100多人。他每月发给老乡的工资都会超过10万元。

张洪的目标是想带动更多的人来种植紫山药，为更多的人提供种子、技术服务，让所有眉山人都能了解紫山药，吃到紫山药。“明年，我将扩种到1000亩，还打算建一个气调库，对紫山药进行深加工，做成紫山药粉、紫山药糕点等，然后将紫山药推向全国。”说起未来的发展之路，张洪充满了信心。

为此，身为“老板”的他一直在努力。他每天早上6点30分准时到达种植基地，中午回家吃了饭，又匆匆赶到地里。有工人与他开玩笑：“你这个老板咋比我们还来得早？”张洪总是笑着说，自己动手，才能丰衣足食。有这份干劲与努力，我们相信，张洪的梦想一定会提前实现。