早产的大闸蟹需法律给力
正宗的阳澄湖大闸蟹还没开捕,市场上就在售卖所谓的“阳澄湖大闸蟹”,很显然都是冒牌货,这样的场景并不稀奇,每年都能看到“李鬼”。而且,“李鬼”贯穿整个季节,就算正宗阳澄湖大闸蟹开捕上市,市面上照样充斥各种假货,消费者很难保证买到真货。受到养殖地理环境制约,阳澄湖大闸蟹每年产量为两千多吨,但市场上销售的“阳澄湖大闸蟹”则远远超过这个数字,被业内人士称之为“十买九假”,吃到真货是要凭运气的。
据报道,受前期多雨、高温等气候影响,今年大闸蟹将会是一个“小年”,全国范围内大闸蟹产量出现了下降,今年全国产量大约在七十万吨左右,比去年至少下降20%。而其中正宗的阳澄湖大闸蟹约为两千吨,占比极为微小,但因其品牌知名度高,几乎成为大闸蟹的代名词,进而带动大闸蟹的整体销量,掀起人们吃大闸蟹的风潮。
因阳澄湖大闸蟹的价格高,而且具有很强的品牌溢价能力,也形成了“光环效应”,与其他大闸蟹的差价很大,利润率高,从而导致其他地方的商家为了牟取暴利,开始浑水摸鱼,用本地大闸蟹冒充阳澄湖大闸蟹,兜售给不明真相的消费者。更有甚者,连阳澄湖本地的商家也参与其中,将外地大闸蟹放入阳澄湖里,这被称为“洗澡”的大闸蟹。这些贪利者,就是利用信息不对称的优势,糊弄普通消费者。
为了保护原产地标志以及打击假货,阳澄湖大闸蟹行业协会推行过多种防伪手段,诸如防伪码、授权专卖店等。目前,阳澄湖大闸蟹采取防伪蟹扣防止造假,混乱的局面得到一定控制,却催生出新的造假链条,人们可以轻松通过网络购买防伪蟹扣。而且,就连最靠谱的授权专卖店都有造假,很多打着阳澄湖旗号的专卖店,实际上并未拿到授权许可。由此可见,阳澄湖大闸蟹打假并没有彻底杜绝“李鬼”,令消费者和阳澄湖都饱受其害。
阳澄湖大闸蟹遭受“李鬼”困扰,乃是原产地标志、品牌产品的普遍性问题,我国的商品造假成本太低,处罚太轻微,缺乏惩罚性措施,难以遏制不法商家的牟利冲动。因此,单凭企业的力量无法实现清除假货的目标,只有依靠法律严惩造假者,让其得不偿失,才能实现“天下无假”。
原文：水产渔业 > 水产渔业养殖技术：早产的大闸蟹需法律给力
网址：//m.mfservicos.com/yangyujishu/168321.html
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
[水产渔业养殖技术]一、白海参的养殖环境1、白海参不适合野生养在大海中，它在自然界是很难生存的，很容易被天敌发现后吃掉，而且当它鼓起身体漂浮的时候，会被海浪冲得很远，甚至消失不见。2、白海参对外界的刺激更敏感，更怕...
[水产渔业养殖技术]一、养殖前的准备工作1、选择适合的海域。一般应选择水深在5米以上，并且受到风浪或者潮汐影响比较少的海湾，而且海湾的潮流要畅通、水质清洁干净无污染、饵料丰富。2、选择网箱。考虑到操作方便，网...
[水产渔业养殖技术]网箱养海参每箱投多少苗? 网箱放苗密度一般为1000-2000只/箱，放苗规格在200-3000只/斤都有。每个网箱一般长3米、宽1.5米、高0.8米，放苗前期网箱上面会覆盖遮阴网，等海参苗适应环境以后，为了方便管理...
[水产渔业养殖技术]一、锦鲤鱼的饲养方法1、选择鱼种选择鱼体健壮、没有损伤、颜色华丽、边缘整齐、斑纹清晰、鱼背挺直，鱼体平衡度好、身体雄壮有力、游水姿态稳重、鱼鳍对称、灵活敏捷的鱼种进行养殖。2、选择水箱...
[水产渔业养殖技术]一、海参养殖大棚建设1、位置选择海参育苗大棚的位置应选择在靠近海边、地势稍高的地方，以方便抽取海水、排放废水。①取水口海水取水口处要求海水水质清洁、无污染、无杂物;取水水泵、水龙头用滤...
[水产渔业养殖技术] 野生大黄鱼和养殖大黄鱼的区别主要在于鱼头的形状、鱼尾的长度、背鳍鱼鳞以及食用口感等，野生大黄鱼鱼头小且尖，鱼尾修长，背鳍有锯齿呈黄色，养殖大黄鱼鱼头大而浮肿。鱼尾短小...
[水产渔业养殖技术] 梭子蟹从蟹壳寄生物、腿脚钳子的状态、透光的面积和肚子的颜色等能判断是否肥美。蟹壳上有寄生物说明螃蟹状态好，腿脚不残缺、钳子锋利说明食物充足，透光面积小说明肉质体积...
[水产渔业养殖技术] 九节虾不是基围虾。九节虾的外壳上有一深一浅的环状横向纹路，煮熟后有明显的白色环状花纹，因此得名九节虾，价格昂贵且虾壳硬、肉质有韧性，而基围虾是一种用基围养殖的刀额新对...
[水产渔业养殖技术] 蜜蜂吃的东西主要是蜂蜜、花蜜、蜂王浆和糖浆豆粉等。大多数的蜜蜂都是以花蜜和花粉为主要食物的，蜜源不足会补充糖浆和黄豆粉，幼虫前3天食用蜂王浆，后期食用蜂蜜，一生食用蜂...
[水产渔业养殖技术] 黄鳝在选种和放养时需要注意养殖池的建设、鳝种的挑选、鳝苗的处理和放养的方法等。养殖池要用水泥抹底，安装铁丝网防止逃脱，鳝种不选病鳝、伤鳝等，鳝苗要用稀盐水浸泡进行筛...
|
|
||||
|
|
||||
|
|
