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养鸭

大余鸭

大余鸭

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大余鸭原产于江西大余县及其周边地区,分布于江西西南的遂川、崇义、赣县、永新等市和广东省的南雄市。大余古称南安,以大余鸭腌制的板鸭称为南安板鸭,具有皮薄肉嫩、骨脆可嚼、腊味香浓等特点,19世纪已在我国穗、港、澳  阅读全文 >>

昆山鸭

昆山鸭

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1.产地

昆山鸭又称昆山大麻鸭,为江苏省苏州地区培育的品种,1964年起,用北京鸭与当地的娄门鸭杂交,以提高其产肉性能,经14年的选育和推广,至1978年通过鉴定。

2.外貌特征

昆山鸭具有体型大、生长快、肉质好、生活力强  阅读全文 >>

桂西鸭

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1.产地

桂西鸭主产于广西的靖西、德保、那坡等地,属大型麻鸭品种。

2.外貌特征

桂西鸭羽色有深麻、浅麻和黑背白腹3种。当地群众对这3种羽色的鸭分别叫“马鸭”、“风鸭”和“鸟鸭&rdq  阅读全文 >>

沔阳鸭

沔阳鸭

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1.产地

沔阳鸭湖北省沔阳县畜禽良种场于1960年以当地的荆江鸭作母本、高邮鸭作父本进行杂交,杂种鸭自群繁殖3年后,再次用高邮鸭级进杂交,经20年选育的新品种。

2.外貌特征

沔阳鸭体躯长方形,背宽胸深。公鸭的头和颈  阅读全文 >>

[生财有道]杨光伟养鸭:双黑鸭的鸭司令

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[生财有道]杨光伟养鸭:双黑鸭的鸭司令  视频来自CCTV生财有道
[生财有道]双黑鸭的“鸭司令”(20130426)

双黑鸭迄今已有七百多年历史,以乌嘴、黑脚、白羽为显著特征,因此得名双黑鸭。退伍军人杨光伟转业  阅读全文 >>

什邡板鸭的做法 [农广天地]

什邡板鸭的做法 [农广天地]

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什邡板鸭的做法 [农广天地]  视频来自:CCTV农广天地
[农广天地]什邡板鸭的制作(20130411)

什邡板鸭在四川众多的美食中可以说是独具特色。由于在晾晒和卤制的过程中均采用竹骨对鸭子进行撑体,制作成的鸭子呈板状,  阅读全文 >>

武汉鸭脖子的做法 视频 [农广天地]

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武汉鸭脖子的做法 视频 [农广天地]  视频来自:CCTV农广天地
[农广天地]武汉鸭脖子的做法(20130418)

大家伙儿都喜欢吃鸭脖子,也正是因为它麻辣咸鲜,味香入骨,嚼劲十足。鸭脖子的独特之处还在于,无论你吃多少都不会上  阅读全文 >>

董倩养黑鱼和麻鸭年赚千万[致富经养黑鱼]

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[致富经]坚强母亲拒巨款诱惑的背后(20130403)视频转自:CCTV7央视七套致富经官网

丧子之痛让一家人陷入了生活的绝境。董倩天天躲在家里,拼命干家务,用忙碌来麻木自己,摆脱痛苦。

董倩:回来以后我就几个月没有出门  阅读全文 >>

三水白鸭雏鸭养殖技术

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三水白鸭由广东省佛山市联科畜禽良种繁育场与华南农业大学动物科学学院合作培育而成,是我国率先通过国家品种审定的水禽品种,具有父母代种鸭繁殖性能优越、商品代肉鸭早期生长速度快而且瘦肉率高等优点,深受全国各地养  阅读全文 >>

肉鹅养殖场投资效益分析

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鹅是一种节粮型草食水禽。我国养鹅超过5亿只,居世界第一位。鹅全身是宝,经济效益高。我国目前出口鹅羽绒每吨7.5万~8万美元,鹅肥肝每吨3.5万~4.5万美元,鹅掌每吨4万美元,鹅胸肌每吨3500美元。鹅食草省粮,耐粗饲,生长快,周期短,适  阅读全文 >>

小型番鸭养殖场建设与投资效益分析

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半番鸭(又名杂交番鸭、假西洋鸭、木鸭)是用优良的本地公番鸭或法国巴巴里公鸭与本地麻鸭杂交的后代,是一种优质瘦肉型肉鸭,市场价格比普通肉鸭高1倍。它具有生长快、胸部肌肉丰满、腹脂含量少、肉质鲜美、净膛率高、  阅读全文 >>

养鹅只卖鹅毛,老孟一年赚了1000万

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别人养鹅是为了卖肉,内蒙古奈曼旗的养鹅农户老孟养的鹅却只卖毛,而且小鹅出壳三个月就开始取毛卖掉。然而就是靠做这个生意,他一年收入就超过了1000万元。

在一般人的印象中,国内羽绒服行业主要集中在南方,特别是沿海  阅读全文 >>

鸭病毒性肝炎的症状和预防方法

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鸭病毒性肝炎是由鸭肝炎病毒引起的急性传染病,它可引起雏鸭高度致死和快速传播。该病主要经消化道、呼吸道、生殖道和接触传染。一年四季均可发生,多在冬春季节发病。5周龄以内的雏鸭是感染群,而2周龄内的雏鸭最易感,其  阅读全文 >>

缙云麻鸭

缙云麻鸭

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缙云麻鸭是我国著名的蛋鸭地方品种,以成熟早、产蛋多、耗料省、抗病力强、适应性广而著称。



缙云麻鸭外貌特征:体躯轻小狭长、蛇头饱眼、嘴长颈细、前身小后躯大、臀部丰满下垂,行走时体躯向前伸展与地面成45&de  阅读全文 >>

新邵麻鸭(小塘舵鸭)

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新邵县养鸭历史悠久,过去饲养的"土鸭"属麻鸭类,产蛋力强,但体形小,一般重1.25千克。1957年引进一批苏淮鸭和本地土鸭杂交,在当地特定的自然条件和社会经济条件下,经过20余年精心培育,形成了一个具有良好经济性能的新鸭种,当  阅读全文 >>

金鹏鸭

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金鹏鸭是我国从丹麦引进的优良品种。丹麦金鹏公司育种中心,在制种过种中,引入了野鸭血液。金鹏鸭的出现是世界鸭业又一次大的更新,填补了鸭业多少年来存在的不足与空白。

金鹏鸭的特点:

金鹏鸭体大、肉质鲜嫩,带有野  阅读全文 >>

麝香鸭

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麝香鸭(有一种说法称番鸭即麝香鸭)原产于中美和南美。我国已有引入,现南方各省,如浙江、湖南、广东、广西、福建、台湾等地,均有饲养。

麝香鸭体较家鸭健壮肥大,雄者更大。体形前尖后窄,呈长椭圆形。头大颈短,嘴黄色,基  阅读全文 >>

北京鸭种鸭产蛋期的养殖技术和管理要点

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北京种鸭产:蛋期的饲养管理,主要是以提高种鸭的产蛋量、受精率、蛋重,减少破损蛋,节省饲料,降低死亡率和淘汰率为目的,现将北京种鸭在产蛋期的饲养管理技术介绍如下:

1"产蛋期的饲养技术要点

由于种鸭在产蛋期内物质代  阅读全文 >>

放养在海岛的番鸭养殖综合收益高[每日农经]

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[每日农经]生长在海岛上的番鸭(2010.11.18)

番鸭又叫瘤头鸭、洋鸭,原产于中、南美洲热带地区。番鸭体型与家鸭不同,体型前尖后窄,呈长椭圆形,头大,颈短,嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉瘤。白番鸭羽毛为白色,嘴甲粉  阅读全文 >>

茭白田养鸭子养殖效益高[每日农经]

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[每日农经]一举两得的增收密码(8)茭鸭共作收益高(2010.8.4)

一般种粮种菜的农田里,都怕有鸡鸭等家禽跑进来破坏农作物,不过,在浙江的新昌,种植茭白的农户们却主动把鸭子赶进种植茭白的菜地里,有的为了防止鸭子们逃跑,还  阅读全文 >>

人工养殖的野鸭蛋价格高 [每日农经]

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[每日农经]走向餐桌的野鸭蛋(2010.11.17)

近年来,在陕西安康不少酒店,用野鸭蛋做成的菜肴成为了一种特色菜。而且在当地的禽蛋市场上,还出现了一种野鸭蛋高档礼篮,每个篮子里有20枚蛋左右,但却卖到了150元左右的高价,平  阅读全文 >>

产蛋鸭的饲养和管理方法

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鸭的产蛋期一般在27周龄至产蛋结束。这一时期饲养管理的目的在于获得高产蛋量、高受精率、孵化率,要做到这一点,在鸭正式进入产蛋期后,各种饲养管理的日程要稳定,特别是在产蛋高峰期更应注意。

一、饲喂:充足饮水,自由  阅读全文 >>

生态蛋鸭养殖场投资效益和养殖前景分析

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广西地方小麻鸭在良好的饲养管理条件下,1只母鸭年产蛋200个以上,蛋重平均75克。投资1.6万元,在水库边、塘边及有沟渠溪流的山坡草地、有坑洼积水的冬闲田建一个小型生态蛋鸭场,农村1~2个劳动力完全手工操作,利用当地农副产  阅读全文 >>

胡建文麻鸭养殖加工临武鸭年售6亿[致富经]

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[致富经]乡长被迫转行之后(20120322)视频转自:CCTV7央视七套致富经官网

2002年,胡建文花巨资制作的广告播出后,凭借广告效应,他推出的糖果型鸭肉制品迅速从同质化的竞争中突围出来。尝到了产品创新甜头的胡建文,趁  阅读全文 >>

福建福清余劼养鸭加工咸鸭蛋年售6亿[致富经]

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[致富经]玩蛋高手让蛋生金(20120315)   视频转自:CCTV7央视七套致富经官网

因为余劼的销量快速提高,自己养殖蛋鸭肯定不行,所以就采用了公司加农户的形式,农户养殖,余劼负责回收。王奕强就是一个蛋鸭养殖户。就在  阅读全文 >>