槟榔种植技术[农广天地]

槟榔种植技术[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地

我国种植槟榔已有1500年的历史，它具有独具特色的文化价值，不仅是定情果，也是致富果。它抗性强，适应性广，经济价值也比较高。此外，槟榔还有药用的价值，它是我国四大南药之一。槟榔，树姿直立挺拔，是优良的景观树种。有的地区，人们还喜欢嚼槟榔鲜果，还有很多槟榔加工的休闲食品。在中国的海南、广东、广西、云南、福建，台湾等省都有种植槟榔。在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍一下槟榔的形态特征，生长习性，适应环境，育苗技术,幼树管理，初结果树管理和丰产树管理等内容。希望通过收看本期的节目，能让广大的农民朋友们了解槟榔,学到实实在在的技术，并有所收益。

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首播：　CCTV-7　周一到周五　14：48、19：00

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槟榔(Areca catechu L．)，别名青子、槟榔子、为棕榈科常绿乔木。主产于海南。云南、台湾、福建等地亦有少量栽培。以种子(榔玉)、果皮(大腹皮)及花入药。其有效成分主要为槟榔碱等生物碱。味苦、辛、性温。种子有健胃、驱虫、泻下清肠、理脚气、破积的功能，治食积腹痛、疟疾、水肿胀满、脚气肿痛。是治疗人畜体绦虫的特效药。果皮有行水、下气宽中的功能，治胸腹胀、水肿脚气肿等症。花有止咳、驱痰、化气、清热暖胃的功能。

栽培技术

1．选地与整地　宜选无低温地区和潮湿疏松肥沃的土壤。坡变较大的可开行距3米的等高环山梯田。梯田面向坡内倾斜角15°左右。定植前1～2个月按株距2米挖穴。让土壤充分风化。穴宽50厘米，深40厘米，每穴施土杂肥或厩肥10千克作基肥，同时回表土至满穴。另外，可在行间种速生快长的飞机草或豆科植物作临时荫蔽，有抑杂草生和保土壤湿度作用。

繁殖方法

(1)选种　母树应选择15～30年生，结果正常无病虫害，单株结果不少于300个，果托不少于3托，叶片8片以上，茎干上部节间较短的植株。一般选第二、第三托的果实作种适宜。成熟的果实以卵形、椭圆形为好，果熟时呈金黄色为最佳。

(2)催芽　产区多采用堆积催芽法。果实采下后晒1～2天，果皮剪去1／4。然后在选好的地上堆种，一般堆种厚度20厘米以下，若种子多应每隔1～1．2米留一条人行小道，以便淋水、检查等管理工作。堆好后，盖上一层稻草保温，经15～20日后每7～8日检查1次发芽情况，同时拣出发芽种子育苗。苗床日平均温度低于36．1℃。日最高温度低于36．5为宜。若超过上述温度时就可能烂果。

(3)育苗

①营养袋育苗　营养袋为长25厘米、宽18厘米的塑料薄膜制成。袋下有4个小孔以便通气透水。营养土按1:1的表土与腐熟牛粪混匀，占袋4／5，再装入河沙至满袋，以免表面土板结，每袋放1粒种子，淋透水，保持湿润。

②苗床育苗　选近水源土质疏松肥沃砂质壤土或壤土为育苗地，经犁翻耙平施下厩肥或塘泥作基肥与土壤拌匀做畦，畦长4～5米，宽1米左右[//m.mfservicos.com/]，高12～15厘米，并在畦面铺一层4厘米的细沙。按20厘米×30厘米株行距挖穴，每穴1粒种子。待第一片小叶展开时施稀薄人粪尿或硫酸铵，每月1～2次，年除草及培土3～4次。

③定植　槟榔苗生长约1年，高50～60厘米，5～6片叶便可定植。海南以春季2～3月或秋季8～10月，云南以5～6月，温暖多雨时节定植。最好选阴天定植，定植前1～2天浇透水。定植时去营养袋，盖草、淋足定根水，保持荫蔽和土壤湿润。

田间管理

(1)幼龄树每年除草2～4次，并进行培土。

(2)追肥以有机肥为主，配施化肥。幼龄期3年内每季度施肥1次，在树冠外围挖穴或开沟，按四个方向交替施肥。每次每株施人粪尿约5千克或硫酸铵25～50千克，混合绿肥5千克，并覆土浇水。3龄以后呈开花结果前每年春、秋季各施肥1次，每次每株施绿肥或厩肥10千克，混合硫酸铵100～150克、过磷酸钙150～250克。开花结果树每年3月及10月各施肥1次，每次株施绿肥或厩肥10千克，加入尿素100～150克、过磷酸钙250～500克、氯化钾100～150克。

(3)排灌　槟榔喜潮湿环境，但不要积水，以防烂根。

(4)荫蔽　定植后3年为槟榔幼龄期，需荫蔽以保湿。间作物可选灌木药材，但要增施肥料，保证其茁壮成长。 

槟榔陆续发生了细菌性鞘腐病、疫病等，由于气候低温、阴雨，以上两种病害有继续扩展、流行趋势。

一、细菌性鞘腐病。田间症状：该病害主要为害槟榔的叶鞘以及花蕾。初期在叶鞘的内侧出现一些水渍状小型病斑，随后病斑愈合扩展，叶鞘表面出现褐色的无规则病斑。染病后叶片下垂，发黄。花蕾染病后，发黑腐烂，不能结果。

防治方法： 1、及时清除病叶和死亡植株，并集中销毁。 2、药剂防治：选用77％多宁30克（或其他铜制剂）加3％克菌康15克（或其他抗生素）兑水15公斤均匀喷施在叶鞘以及树干部位。为提高药效，可在配药前，先在药箱中加入少量的展着剂（如“柔水通”5－7毫升）。

二、疫病。田间症状：该病害主要侵染叶片以及叶鞘。初期在叶片边缘或叶鞘基部出现水渍状病斑，染病初期圆形或椭圆形,病斑多时融合,全叶黑死,叶鞘感病变黑腐烂，湿度大时病斑表面出现一些霉状物。

防治方法：1、清除病叶。 2、发病初期使用药剂:80％大生25克加50%安克5－7克或70％耐尔20克（或80％蓝宝25克）加60％氟吗.锰锌20克，兑水15公斤喷施2－3次，每5－7天一次。