几种蔬菜新品种介绍：黄瓜、茄子、豇豆、红椒、红菜薹

1.红菜薹鄂红4号是湖北省农业科学院经济作物研究所、湖北鄂蔬农业科技有限公司育成的杂交红菜薹品种。

2010年通过湖北省农作物品种审定委员会审（认）定，适于湖北省种植。品质经农业部食品品质监督检验测试中心对送样测定，维生素C含量385.1毫克/千克，蛋白质含量2.33%，总糖含量2.29%。2007～2009年在武汉、黄石、鄂州等地试验、试种，一般单产（667平方米产量，下同）2000千克左右。属早熟红菜薹品种，从播种到始收55～60天。田间生长势较强，株高50～60厘米。外叶椭圆形，基生莲座叶7～9片，阔叶型；薹叶披针形，叶柄较长。薹紫红色，无蜡粉，侧薹7根左右，分蘖能力较强，薹长35厘米左右，薹基部横径1.5厘米左右，薹上下粗细较匀称，单薹重35克左右。以8月下旬至9月上旬播种为宜，早播则病害易重发。遇高温及时盖遮阳网，出苗后酌情喷水浇灌。选择前茬未种过白菜类作物的田块，深沟高畦栽培，苗龄20～25天定植，每667平方米3300株左右。底肥一般６６７平方米施腐熟的农家肥2500千克或复合肥50千克；依据长势及时追肥，一般定植后一周追肥一次，封行前追肥2～3次，此后每采收2～3次追肥一次。注意防治黑腐病、软腐病、霜霉病及蚜虫、黄曲跳甲、菜螟等病虫害。

2.鄂茄子3号是武汉汉龙种苗有限责任公司育成的杂交茄子品种。

2010年通过湖北省农作物品种审定委员会审（认）定，适于湖北省种植。品质经湖北省农科院农业测试中心对送样测定，干物质含量7.56%，可溶性糖含量3.34%，粗蛋白含量1.18%，维生素C含量19.8毫克/千克。2005～2009年在武汉、黄冈、孝感、仙桃、潜江等地试验、试种，一般保护地栽培单产4000千克左右，露地栽培单产3300千克左右。属早熟品种。生长势及分枝性中等，开展度较大，根系较发达。茎紫色，节间短。叶片长卵圆形，绿色有紫晕。门茄节位第7～8节，花一般为2～3朵簇生，少数为单生。商品茄长条形，果顶部钝尖，果柄、萼片均为紫色，果皮黑紫色，果面平滑光亮，转色快，茄眼处有红色斑纹，一般果长30～35厘米、横径3.5厘米、单果重150克，果肉白绿色，肉质柔嫩。耐热性较强，耐储运性一般。保护地栽培于9月中旬至10月上旬播种，2月上旬定植；露地栽培于10月中旬至11月初播种，次年3月底至4月初定植。深沟高畦栽培，幼苗4～5片真叶时定植，667平方米定植2000～2400株。大棚栽培需加强温、湿度调控；及时整枝打杈，开花结果期植株保持二叉分枝，摘除多余侧枝、老叶、病叶；注意保花保果，并适当疏花疏果注意防治猝倒病、绵疫病、褐斑病和蚜虫、烟粉虱、茶黄螨、红蜘蛛等病虫害。

3.鄂红椒108是湖北省农业科学院经济作物研究所、湖北鄂蔬农业科技有限公司育成的杂交辣椒品种。

2010年通过湖北省农作物品种审定委员会审（认）定，适于湖北省平原地区春、秋两季栽培及高山地区作红果栽培。品质经农业部食品质量监督检验测试中心对送样测定，粗蛋白含量1.49%，维生素C含量310.2毫克/千克。果肉厚，味微辣。2007～2009年在武汉、荆州、汉川、长阳、利川等地试验、试种，一般单产3500千克左右。属中早熟辣椒品种。株高55厘米左右，开展度约50厘米×55厘米，生长势较强。叶片卵圆形。始花节位第9～10节，花冠白色，花萼平展。单株果实数8～10个，果实粗牛角形，果肩平，果顶尖形。商品果一般果长13～16厘米，果粗5厘米左右，果肉厚0.45厘米左右，三心室，单果重60～100克；果实较匀称，果色鲜红，果面光滑，转红较慢，较耐贮运。平原地区春季露地栽培于2中旬播种、4月下旬定植，秋季栽培于6月下旬播种、8月上旬定植；高山地区于4月上旬播种、5月中旬定植。深沟高畦栽培，667平方米定植3500～3700株。该品种适于红果栽培，需肥量大，应重施底肥、增施钾肥、适时追肥。及时搭架，防止折株。秋季大棚栽培遇低温时，应及时有效覆盖，确保适宜的温度，以促进果实转红。注意防治日灼病、炭疽病、疮痂病、疫病、黑斑病、蚜虫、烟青虫等病虫害。该品种转红较慢，远距离运输宜在果实大部分转红时采收。

4.鄂豇豆9号是武汉市蔬菜科学研究所育成的豇豆品种。

2010年通过湖北省农作物品种审定委员会审（认）定，适于湖北省露地种植。品质经湖北省农科院农业测试中心对送样测定，干物质含量12.8％、蛋白质含量2.72％、总糖含量4.11％、维生素C含量147.2毫克/千克。鼓粒较小，肉质致密，腌制后颜色金黄，适于腌制加工。2003～2009年在武汉、孝感等地试验、试种，一般春播单产鲜荚2000千克左右，秋播单产1500千克左右。属早中熟豇豆品种。春季栽培从播种到开始结荚为50天左右，秋季栽培为40天左右。植株蔓生，无限生长型，生长势较强，分枝性中等。叶片中等大小，绿色。主茎第一花序着生于第3～5节，花浅紫色。植株中层结荚集中，双荚率较高，荚形顺直，鼠尾率低，荚浅绿色，荚长63厘米左右、荚粗1厘米左右，单荚重20克左右。种皮红色，每荚种子粒数19粒左右。耐高温能力一般，耐渍性较差。选择微酸性的沙壤土，春播于4月上旬播种，起畦穴播，每667平方米播3500穴左右；秋播于7月上中旬播种，每667平方米4000穴左右，每穴留苗3株。基肥一般667平方米施腐熟的农家肥1500～2500千克、过磷酸钙50千克、复合肥30千克；开花结荚期每采收2～3次追肥一次，667平方米施复合肥10～12千克。始花后保持田间湿润。抽蔓前及时搭架，一般搭成花格架或“人”字架。注意打顶摘心，抹除主蔓第一花序以下的侧芽侧枝。抽蔓后及时理蔓，引蔓上架。注意防治根腐病、疫病、锈病、煤霉病和美洲斑潜蝇、蚜虫、豆野螟、斜纹夜蛾等病虫害。

5.华黄瓜5号是华中农业大学育成的杂交黄瓜品种。

2010年通过湖北省农作物品种审定委员会审（认）定，适于湖北省种植。2006～2009年在武汉、宜昌、荆门、孝感等地试验、试种，一般春季栽培单产4500～5000千克，夏秋栽培单产3000千克左右。属华北型黄瓜品种。春播60天左右始收商品瓜，夏播43天左右始收商品瓜。植株较紧凑，生长势较强，叶片深绿色。主蔓第7～9节开第一雌花，侧蔓较多，夏季栽培一般3～4条；以主蔓结瓜为主，侧蔓同时结瓜，坐瓜力较强。瓜条端直，瓜皮绿色，后期偏深绿色，瓜面有明显瘤刺，瓜刺白色，瓜顶有浅黄色瓜棱。商品瓜长30～35厘米、瓜把长7厘米左右、横径3厘米左右、瓜肉厚0.9厘米左右，3心室，单瓜重210克左右。耐热性较强，耐寒性较差。露地栽培于3月下旬至8月初播种。667平方米定植3500株左右，及时剪整侧蔓，侧蔓见瓜后留二片叶掐尖。基肥以农家肥为主，并适量增施复合肥、尿素和钾肥；采收后及时追肥。注意防治霜霉病、白粉病和烟粉虱等病虫害。注意及早采收低节位瓜。■（张辑）