耐热耐雨菜心新品种丰翠尖叶甜菜心

菜心是我国广东、广西主栽和消费量最大的特产蔬菜,因具有品质柔嫩、风味可口,并能周年栽培等特点,故而在广东、广西等地为大宗蔬菜品种之一,周年运销中国香港、澳门等地,近年还大量远销欧美,被广大消费者视为名贵蔬菜之一。丰翠尖叶甜菜心是由广州市金苗种子有限公司培育的新一代越夏耐热耐湿、耐雨菜心新品种,具有生长快、早熟、品质佳、产量高的特点。下面具体来了解一下：耐热耐雨菜心新品种丰翠尖叶甜菜心.

丰翠尖叶甜菜心适宜在亚热带沿海高温、高湿、多雨地区种植，是夏、秋季节露地种植菜心的理想品种。该品种在高温环境中生长速度快、早熟，从播种到初收28～35天。植株叶柄短、叶片卵圆形，主薹粗壮，尖叶、碧绿有光泽，耐热、耐涝、抗病、高产，可直播或移栽。
　丰翠尖叶甜菜心在广西、广东及海南地区适宜种植期为4—11月， 其他亚热带区域在4月下旬至10月上旬播种。宜选择晴天16：00后播种。为提早收获，一般采用直播方式，每亩用种量300～500克。播后及时覆土，淋水湿润土壤。
生长条件
菜心喜温和气候，适应性广，对光周期要求不严格，周年可栽培，适于有机质丰富、排灌方便的砂壤土或壤土栽培。  温度过高或过低，会导致菜薹纤细，产量低，质量差。

菜心生长发育的适温为15～25℃。不同生长期对温度的要求不同，种子发芽和幼苗生长适温为25～30℃；叶片生长期需要的温度稍低，适温为15～20℃，15℃以下生长缓慢，30℃以上生长较困难。菜薹形成期适温为15～20℃,在昼温为20℃，夜温为15℃时，菜薹发育良好，约20～30天可形成质量好、产量高的菜薹;在20～25℃时，菜薹发育较快，只需10～15天便可收获，但菜薹细小，质量不佳。在25℃以上发育的菜薹质量更差。
日照条件
菜心属长日照植物，但多数品种对光周期要求不严格，但充足阳光会有利于生长发育。在肥沃疏松的壤土上生长良好。花芽分化和菜薹生长快慢主要受温度影响。
食用价值
营养含量
菜心品质柔嫩，味甘苦，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫克、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6毫克、核黄素0．3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C790毫克。
经济价值
菜心在中国江南地区为食用习惯极广的大路蔬菜。在中国北方地区生产面积很小，消费量也很小，属稀特蔬菜行列。菜心在北方发展不起来，估计有如下原因：春夏季为菜心栽培适期，可是北方人喜食果菜类蔬菜。此时正值果菜上市期，黄瓜、番茄、茄子等蔬菜把菜心挤出了市场；秋季大白菜的产量高、栽培容易、群众喜食是菜心无法比拟的，菜心自然不可能取代大白菜而大量栽培；菜心在江南有冬季持续生长、陆续采收供应上市的优势，这一优势在北方受严寒的限制发挥不出来。
上述是20世纪80年代以前的形势。90年代后，随着社会经济的迅速发展，人员交流频繁，特别是广东经济的高速发展，广东人员遍及全国各地。由此，广东人的生活习惯、广东人的食用要求也逐渐扩散到国内各地。他们喜食的菜心，也从宾馆、饭店开始，逐渐扩大到市场上，需求量越来越大了。这一社会需求自然就刺激了生产的发展。
生长周期

菜心的个体发育为下列4个时期：
生长周期
至种子发芽 至幼苗 至叶片生长 至菜薹形成 至开花结果
5-7天 14-18天 7-21天 
14-18天
50-60天
种子发芽期
种子萌动至子叶展开，需5～7天。
幼苗期
第一真叶开始生长至第五片真叶平展，需14～18天。
叶片生长期
第六片真叶至植株现蕾，需7～21天。
菜薹形成期
从现蕾至菜薹采收，需14～18天。
开花结果期
初花至种子成熟，需50～60天。
不同品种的生育期长短不同，早中熟品种40～45天；晚熟品种叶片生长期和菜薹形成期较长，生育期为50～70天。
幼苗具2～3片真叶时开始花芽分化，现蕾以前以叶片生长为主，菜薹发育缓慢；现蕾后，菜薹迅速生长。菜薹形成期，节间迅速伸长和增粗。在适宜条件下，主薹采收后还抽生侧薹，侧薹采收多少因品种、栽培季节及栽培条件而异。