蘑菇
辞去月入八千元 回乡种菇得两全
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郭刚鹏制作菌包今年2月，大学毕业在外工作近7年的郭刚鹏，终于如愿辞去在成都一家外资进出口贸易公司的工作，回到了他日思夜想的家乡——宝兴县五龙乡东风村6组的家中。之所以强调是终于，是他早在去年初就曾向公司提出辞职申请，但因各种原因一直未能成行。而其中的如愿，则是他自 阅读全文 >>
猴头菇生长需要怎样的环境
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猴头菇的生活史从担孢子萌发开始，不断分枝伸长形成单核菌丝体，但不能形成子实体。只有两种性别不同的单核菌丝，通过异宗结合后才能形成有生育力的双核菌丝。生长发育条件：野生猴头菇多发生于森林不太稠密，空气较流通，湿度较高及20℃左右的环境条件。 阅读全文 >>
食用菌补水需注意的问题
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在食用菌栽培中，水分起着为菌丝和菇体提供营养的作用，是决定产量高低和快速转潮的重要因素，大多数品种的培养料中适宜的含水量为60％～65％，在出菇过程中培养料和空间的水分都逐渐减少，需要及时补充水分。在对菌袋的培养基补水时应当注意以下几个要点： 阅读全文 >>
雨季禽霉菌病的危害与防治
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随着雨季的到来，因为高温高湿，饲料和垫草容易发霉变质，成为霉菌滋生和繁殖的最好场所，因此禽霉菌病的发生也将逐渐增多。霉菌病是一种真菌病，对家禽造成危害较大的主要有黄曲霉菌、烟曲霉菌、单端孢霉菌、赭曲霉毒等。曲霉菌除直接发病外，更严重的是对家禽的免疫系统造成损伤，引 阅读全文 >>
新疆食用菌高效栽培的优势成因
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新疆食用菌高效栽培的优势成因。随着新一轮援疆行动的展开，新疆各地引进发展了许多内地的珍稀食用菌，如昌吉州的杏鲍菇、海鲜菇、姬松茸、大球盖菇，农五师的金针菇，乌鲁木齐市的双孢菇、香菇、白灵菇。根据各地的试验示范，在新疆栽培的这些食用菌的产量水平常常超过内地。针对 阅读全文 >>
蘑菇病虫害的安全防治技术要点
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蘑菇病虫害的安全防治技术要点。蘑菇作为一种深受大众的喜爱食物，具有味美、热量低、富含维生素A、D，同时具有抗氧化作用。蘑菇富含人体必需氨基酸、维生素、矿物质和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。具有提高机体免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌和 阅读全文 >>
深山基地种香菇 村官致富不服输
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欧启平左向群众讲解袋料香菇培育技术。初夏5月，笔者一行来到青川县偏远山乡茶坝乡平溪村，一个叫“欧启平”的名字不时在耳畔响起。“这个小伙子真不错，领头发展起那么大一片产业，大伙致富有门路了！”平溪村坐落在深山坳里。一条清澈的小溪从村中欢快流淌而过，溪边十几株参天葱 阅读全文 >>
防空洞内平菇栽培技术
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防空洞内平菇栽培技术。邹城市东部的大束、张庄、城前等镇多为山区，山间防空洞较多，防空洞具有冬暖夏凉、环境稳定受外界影响小等特点，洞内常年气温稳定在11～18℃之间。利用这一环境优势，2010年我们进行了防空洞四季平菇栽培技术探索，取得了较高的经济效益；2013年防空洞平菇栽培 阅读全文 >>
香口蘑病虫害防治技术
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香口蘑病虫害防治技术。香口蘑学名“褐口蘑”（agaricsbrunnelens）是口蘑的一种，其菇盖表皮细胞含有褐色素呈黄褐色，多纤维状鳞片，故得名褐蘑菇或者褐鳞蘑菇，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、蘑菇科、蘑菇属。本文主要介绍香口蘑生长发育过程中的常见病虫害的防治方法。 阅读全文 >>
农民跨国当起“菇教授”
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一本旧书改变命运，带出致富一方的产业，走出国门当起“菇教授”，今年被评为全国劳动模范——他就是罗新才。4月28日，在北京人民大会堂接受表彰时，柳江县进德镇三千村猫公山屯农民罗新才绝对没有想到，35年前种下第一批食用菌，35年后会收获全国劳动模范殊荣。改变命运的一本书罗新 阅读全文 >>
温室稻草平菇栽培技术
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温室稻草平菇栽培技术。平菇是人们比较喜欢食用的一种食用菌，含有人体所必需的蛋白质、氨基酸和微量元素，市场需求量很大。但是由于生产平菇所需的阔叶锯末子供不应求，而且价格很贵，如果用作物的秸秆作原料如玉米芯，稻草，豆桔，棉子壳等来生产平菇，可大大降低生产成本。本文将将用 阅读全文 >>
阮毅：刻苦钻研带领菌农致富
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近日，由古田县科兴食用菌研究所培育的一批白茶薪菇、鲍鱼菇和滑菇长势正旺，一位5旬男子忙着在指导菇农控制菇棚温度和湿度、防治病害，以迎新一轮的好收成。只要问起这位土生土长的“民间食用菌专家”，当地群众无不竖起大拇指，十分荣耀地赞道：只要有他，我们的食用菌产业就有保障， 阅读全文 >>
食用菌种植为农民撑起“致富伞”
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“菌运来了，老温快来取货。”“来哒，平菇、香菇都要20斤。”清晨7时左右，在县城南后街农贸市场，袁开猛从小货车上麻利地卸下几袋香菇和平菇，放到蔬菜摊贩温志伟的地磅秤上，称好重量收取菜钱后，袁开猛又开始给下一家客户送货。不到1个小时，袁开猛把10来家熟悉的饭店、蔬菜摊跑了个 阅读全文 >>
肥西丁伦保：秸秆野外种植抗病能力强的生态幸福菇
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肥西丁伦保：秸秆野外种植抗病能力强的生态幸福菇。每年的夏秋收季节，数量巨大的农作物秸秆集中登场，农民就地焚烧污染环境，不仅成为城乡大雾迷漫的“元凶”，也是令各级政府感到头疼的“顽症”。近年来基层政府采取的防控措施，主要是组织乡村干部死看硬守，强制农民不得焚烧。秸 阅读全文 >>
王志雷：种下毛木耳引领致富路
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5月5日上午，濮阳县子岸镇中子岸村天朗气清，一座座毛木耳大棚整齐地排列着，几名工人正忙着将晾晒好的毛木耳装袋入库，一派丰收的大好景象。中子岸村村委会主任、木耳种植基地负责人王志雷对毛木耳的效益胸有成竹：“冬天装袋发菌，入春能出木耳，一直到中秋节前后能收七茬。很多时候 阅读全文 >>
梁希才：30年苦心孤诣成就菌业拓荒梦
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在中国食用菌之乡——平泉，提到食用菌，人们首先会说到一个人，他就是平泉县食用菌研究会理事长、希才应用菌科技发展有限公司董事长梁希才。百度搜索中打上“食用菌梁希才”几个字，可以搜索到1760条相关结果。“菌业拓荒者”、“农村科普带头人”、“菇农贴心人”……还有各种 阅读全文 >>
王贵华：带民种植黑木耳致富的女菌王
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34年前，王贵华放弃了教师职业，离开了家乡黑龙江省，跟随丈夫落户到了通化市二道江区铁厂镇，成为一心村的一名普通村民。从一名外来农户逐步成长为带领乡邻在食用菌产业道路上共同致富的铁厂镇食用菌发展协会会长，虽然她经历了许多坎坷，但拥有更多的却是掌声和鲜花。王贵华告诉新 阅读全文 >>
种植食用菌成了林区致富新时尚
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即将入夏，走进大兴安岭林区吉文林业局吉文管护所木耳培育基地，只见一堆堆锯末堆似小山，一袋袋菌棒整齐排列，一股股菌香沁人心脾。满脸挂着笑容的干部职工装袋的装袋，接菌的接菌，运输的运输，摆袋的摆袋……徜徉在这片食用菌产业带，感受到的是食用菌产业给当地群众带来的实惠。管护 阅读全文 >>
大球盖菇在新疆新和县试种成功
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周新伟在采摘大球盖菇 4月27日，在新和县菜篮子基地的食用菌大棚内，来自丽水援疆指挥部的食用菌专家周新伟在“菇畦”摘下了第一茬大球盖菇。经过称重，最大的一朵大球盖菇为0.7公斤。笔者从阿克苏地区农业局了解到，大球盖菇在新疆北疆有引进和种植，在南疆为首次试种。 大 阅读全文 >>
张国宏：“木耳王”变身电商会长
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提起张国宏，在蛟河市可是个大名鼎鼎的人物。在蛟河市黄松甸食用菌大市场，他经营着国宏东北特产批发行；在蛟河经济开发区，他注册成立了蛟河市森百味食品有限公司；在天猫商城，他申请注册了名为“黄松甸黑木耳品牌旗舰店”的网店；在蛟河市快递业，他购买了韵达快递蛟河分公司经营权。 阅读全文 >>
王泽英：秸秆稻草种菌菇 生态清洁又致富
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随着越来越多的农村家庭烧上了天然气，秸秆、稻草当仁不让成为了农村最常见的垃圾，如今要处理这些垃圾还会给生活环境带来一定程度的污染。而在泸州市纳溪区打古镇白云村九社，在女社长王泽英的眼里这些垃圾经过特殊后却是“生金变银”的宝贝。4年多来，她通过秸秆稻草—蘑菇— 阅读全文 >>
小小“致富菇”撑起大大幸福伞
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几天前，笔者走进安徽省天长市永丰镇时春食用菌专业合作社的露天蘑菇地里，看到一个个如同孩子手掌大小、鲜嫩的蘑菇挺直了腰杆，正从覆盖着稻草的泥土里探出大大的脑袋，真是惹人喜爱。合作社理事长戴时春告诉笔者说：“这就是被大伙儿称之为‘致富菇’的新品蘑菇。咱这一亩多露天 阅读全文 >>
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