竹鼠的经济价值

竹鼠是野鼠的一种,又叫芒洞老鼠、竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等,属哺乳纲啮齿目竹鼠科竹鼠属。我国大部分省区都有分布,但由于近年来滥捕,导致野生资源锐减,部分地区市场出现供不应求的局面,国内人工养殖竹鼠于是逐渐兴起。竹鼠主要有以下特点:鼠肉味美价高,市场俏销 竹鼠体大肉多,肉质鲜美细腻,营养丰富。据测定,含粗蛋白57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%,还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类,其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量堪比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹,是一种营养价值高、低脂肪、低胆固醇的上品野味,因此,消费市场前景十分广阔。

药用价值高,毛皮质量好竹鼠具有很高的药用价值。现代医学证明,竹鼠肉具有促进人体白血球和毛发生长,增强肝功能和防止血管硬化等功效,对抗衰老、延缓青春期有良好效果,是天然美容和强身佳品。竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。皮毛细软,光泽油润,底绒厚,皮板厚薄适中,易于鞣制,毛基为灰色,易于染色,是制裘衣的上等原料。

适应性强,饲养管理简单粗放与其他动物相比,竹鼠独特的地方是不需要饮水(饲料当中所含水分完全可以满足其生长代谢所需),尿少粪干,所以比养殖其他畜禽干净卫生,城镇也可以发展。竹鼠属于典型的节粮型动物,主要以竹子等粗饲料为主,对营养物质的消化吸收能力特别强,所以粪便中有机质和水分的含量很少,不会对环境造成污染。竹鼠每天仅投料1～2次,夏季1天清扫1次,冬季3～5天清扫1次,花费人工少。

竹鼠是由野生的驯养而成,对环境有很好的适应性,抗病能力要比鸡、鸭等禽类动物强很多,加上其生长环境干燥,因此发病很少。根据我们的经验,竹鼠既能在边远农村的山坡、岩洞营造窝穴饲养,也可在城镇室内、地下室建造简单的窝室实行工厂化、立体化繁育饲养。

竹鼠是低脂肪、低胆固醇的肉类食品，肉质细腻精瘦，鲜美可口，且养殖占地少，一个平方米可以养5—6只，它吃植物的根茎，耐粗食，抗病能力强，不与人争粮等特点，适宜大规模养殖。

竹鼠饲养成本低,效益高竹鼠不与人争粮,也不与牛、羊争料,它以竹子、植物根茎、秸杆为主食,吃粮极少,几乎不用精饲料,饲料成本很低;因其生病少,兽药成本也低。幼鼠饲养3个月体重可达1千克以上。商品竹鼠目前市场收购价每千克100～120元,一般饲养1对竹鼠年收入在1000元以上,超过目前农村饲养2头肉猪的纯收入。

竹鼠的养殖特点：

1、鼠类极品：其味道独特鲜美，甚称美味。

2、经济价值：其身价在本市目前价是45元/市斤，至广州上海等地的价格很高，种鼠的价格更高。由于动物保护法的实施，野生资源的减少，它价值的前景广阔，毛皮等深加工的潜力也很大。

3、适应性广：全国范围内都可饲养。

4、容易饲养：养殖100只竹鼠每天只需1小时的工作量，每天傍晚只喂一次(当然喂2次的长的快)。

5、喂食饲料：只需剩米饭拌米糠,每天每只喂一小平碗。还可喂食芒草根茎、竹根、红薯、玉米等杂料。

6、占用场地：1只种母鼠占地0.5-1平米，未成年鼠可混养。

7、抗病能力：只要不乱喂食物，搞好卫生，几乎不生病，其特有的抵抗力还有待以研究。

8、卫生环境：不会像鸡，鸭，猪等禽畜那样臭气熏天，只需把它自己清理出来的干燥粪粒等垃圾清扫即可。

9、外型可爱：它不但能给你带来不错的收入，而且它长得毛茸茸，非常可爱，劳动之余当你观看它的行为举动时，总会使你开心快乐。

10、繁殖能力：1年生育2-3胎，每胎1-6仔，一般是3-4仔。

11、生长期：幼鼠出生日起，需要7-9个月才能长成商品鼠（喂得好7个月可以达到3.5斤左右），当然从商业的角度来说，这就不是缺点，如果它们像家鼠一样的繁殖能力，那么它的价值就不高。

致富故事：

1、来到江西吉安永丰县上溪乡礼坊村红岭组何科明的竹鼠养殖场，看到肥硕的竹鼠，十分俏皮可爱，像活泼的孩子一样，在鼠舍里爬来爬去，尽情玩耍。何科明在家务过农，外出打工进过皮鞋厂、当过搬运工……返乡前，在广西给老板饲养竹鼠，有半年的饲养经历。在与老板闲聊时，他了解到竹鼠养殖是一个市场前景看好、投资小、效益大的项目。老家的气候、环境都特别适合竹鼠的生长，竹鼠饲料如野山竹、芦苇、草根到处都是。毅然决定返乡创业。目前，何科明的养殖场存栏150只竹鼠。在何科明的带动下，村民何科平、姚日标等也开始大规模饲养竹鼠。据不完全统计，全乡现存栏500多只。

2、与荔浦县农业产业化办的工作人员一走进荔城镇桥富村村民韦尚政的竹鼠养殖厂房，就听见一阵阵悉悉嗦嗦磨牙和啃食的声音，这些可爱的小家伙有一些害羞，只是躲在笼内角落里远远地偷看我们这些“不速”之客。据韦尚政介绍，他饲养竹鼠规模大，品种优良，现共饲养400余对种鼠，以目前的销售价格计算，平均每对竹鼠每年可获纯收益500余元，仅养殖种鼠这一项，其每年经济收入就超过20万元，成为当地名符其实的“鼠王”。