榛子价格多少钱一斤？榛子种植前景分析

榛子市场投资前景分析：榛子是重要的坚果树种之一,营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富，具有很高的食用价值，市场价格也不是很贵，下面我们就一起来看一看榛子的市场价格多少钱吧！

榛子价格多少钱一斤？

榛子的市场价格生的大约12～15元一斤，熟的大约25元-25元一斤，同时根据产地和品种价位会不大同，黑龙江椭圆形榛子在25～35元一斤，辽宁平榛在30～35元/斤。在中国榛子产地主要分布在东北三省、华北各省、西南横断山脉及西北的甘肃、陕西和内蒙古等地的山区。

榛子市场投资前景分析

通河县地处小兴安岭南部低山丘陵地带，全县森林面积42.27万公顷，森林覆盖率74.1%。近年来，通河县委县政府充分发挥自身优势，明确大力发展林区经济的工作思路，确定了非常适宜在浅山区种植、符合通河地理特点和气温条件的大果榛子（又叫平欧榛子）作为调整种植结构的重点项目。据林业部门介绍，大果榛子属经济林范畴，广泛种植可增加造林绿化面积。同时，大果榛子市场需求量大，一次性种植收益50年，是投资少效益高的项目。

富林乡三宝村农民郑民几年前承包了50多亩荒山，栽种了大果榛子树苗。去年他收获了1.1万斤榛子，收益达到30余万元。尝到了甜头的他成立了专业合作社，大果榛子面积扩大到1470余亩。2017年将有130余亩榛子树实现高产，按亩产200斤算，可收获榛子2.6万余斤，光卖榛子就能收入近80万元，是种水稻收益的5倍左右。三站乡洪胜大果榛子专业合作社种植面积达600余亩。据测算，从盛果期开始每年可获纯利455万元，可持续获利50年。

榛子的挑选方法

1、看价钱：火榛子和毛榛子虽然产量较低，但由于其颗粒较小，价钱一般在20到30元每斤。而东北平榛口感好，颗粒大，价格相对要高，一般根据颗粒大小，在35元到65元每斤不等。

2、看榛仁：掰开几个榛子，仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次，褐黄更次，带深褐斑纹的"虎皮核桃"质量也不好。仁衣泛油则是变质的标志，仁肉白净新鲜为上。观察榛子瓤儿是否有一层红色的毛，有红毛的就是陈榛子。

3、尝味道：优质榛子仁香酥脆，有的榛子吃起来有辣味，那就是未存放得当，受潮了。榛子吃了之后舌头会有发麻感觉，并且榛子的颜色特别黄、发亮，有点像糖炒栗子的感觉，有可能是被硫磺熏过。

4、饱满度：榛子要成仁率在90%以上为优，在装榛子的容器里上面和里面分别抓一把掂量一下，在干燥的情况下榛子沉说明榛子的皮薄仁多并饱满。如果感觉特别轻，可能空壳比较多或瓤不满的多，抓里面的榛子是提防下面的榛子和上面的不一样。