香菜的功效
【来源】香菜为伞形科植物芫荽CoriandrumsativumL.的干燥全草。
【性味】辛，温。
【功效主治】
香菜有发表透疹，开胃消食的功效。用于风寒感冒，麻疹不透，饮食不消，纳食不佳等症。
【主
【别名】芫荽，香菜，园荽。
【来源】香菜为伞形科植物芫荽CoriandrumsativumL.的干燥全草。
【性味】辛，温。
【功效主治】
香菜有发表透疹，开胃消食的功效。用于风寒感冒，麻疹不透，饮食不消，纳食不佳等症。
【主要成分】
香菜中含挥发油、苹果酸钾、维生素C等；胡荽籽含挥发油、黄酮、脂肪酸、糖、维生素c、绿原酸等。挥发油中主要含芳樟醇、萜品烯、蒎烯、葵醛等。
【香菜的药理作用】
1.抗菌、抗病毒作用
香菜浸出汁对细菌和部分霉菌的生长具有较强的抑制作用，对酵母菌抑制作用不明显。胡荽子所含挥发油具有抗菌和抗真菌的作用，其作用强度与香茅醇相同，对假单胞菌作用较弱。挥发油口服对ES。病毒感染的小鼠生命延长率为50％一80％。
2.镇静作用
小鼠口服其所含的挥发油具有较强的降低自发活动的作用。
3.对外周血管作用//m.mfservicos.com/yaocaizhongzhi/20105201.html
以胡荽子的65％乙醇浸液进行下肢灌流和离体兔耳灌流，能显著扩张外周血管，使流量增加。
4.对消化系统的影响
胡荽子能增进胃肠腺体分泌，促进胆汁分泌。
【临床应用】
1.胆道蛔虫病
芫荽子30g，加水400mL，浓煎成200mL，一次顿服，呕吐重者可少量多次服用，儿童用量酌减，服药6小时症状未完全消失者可再服1剂，治疗148例，治愈138例，显效10例，全部有效。
2.新生儿硬肿症
韭菜、香菜擦浴，治疗112例，治愈102例，治愈率91.1％，好转自动出院5例，死亡5例均为早产儿，病死率4.5％。
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