猪价持续走低，养猪户拒卖能否等来上涨？

最近一段时间猪价持续走低，北方地区已经全线跌破16元/公斤，甚至有些地区正朝着14元/公斤奔进。对此不少养猪户表示压栏等待价格上涨，可真的能等来价格上涨吗？猪价持续走低，养猪户拒卖能否等来上涨？具体来分析一下：

先分析一下养猪户惜售的原因
1、价格落差。相对于2016年同期每公斤相差3元，相对于过去一年最高价格每公斤相差5元，较大的价格落差让一些养猪户不能接受。
2、禁养政策。不少养猪场因为处于禁养区或环评不达标，从而被禁养。多数养猪户认为禁养将会带来出栏数量的减少，生猪价格上涨是必然的事情。
3、空喊口号。不少养猪户惜售只是空喊口号，其实手中早已无猪可卖。

 再看一下影响猪价的因素
1、消费的疲惫。首先现在人们都最求健康，节后肉类消费量大幅度下降；其次依旧较高的猪肉价格，让人无消费冲动；最后则是较低的鸡价、蛋鸡转移消费。短期内消费量应难以得到回升，消费的疲惫定会带来价格的下跌。
2、出栏量。我国生猪供应已从散户转为规模化养猪场，生猪禁养虽然禁掉一些养猪散户，但规模化养猪场早已将空缺填满。早在2016年禁养政策开始大面积实施时，便新增了不少规模化养猪场，现在已经开始出栏生猪。
3、进口猪肉。国外由于养猪成本低猪肉价格自然低，而且进口关税非常低，只要稍微加大一些进口量，便会对国内猪价带来较大冲击。

 养猪户是卖还是等？
其实养猪就像赌博，跌价了希望涨价，涨价了还希望再涨点，不少人因此把好猪赌成烂价。关到圈里猪永远是猪，只有卖到手上的钱才是钱。以现在的猪价来看，养猪户依旧有利可言并不会赔钱。建议养猪户有合适的肥猪就卖，赚多赚少赚钱便好。何必拿到手的利润，去赌一个未知的猪价？

连续数周以来，山东省猪价持续走低，令广大养殖户叫苦不迭。以聊城市为例，生猪价格由春节前的每公斤 11.4元左右降至现在的8.7元左右。
    猪价下跌，给养殖户带来的损失有多大？如何将损失降到最低？下一步的市场预期如何？3月26日，记者在聊城农村进行了调查。
    村里20多个养猪户只剩3户
    “现在一头猪出栏至少赔150 元！我真体会到老人说的那句话‘有家产万贯，带毛的不算’。”在聊城市东昌府区梁水镇梁闸村，养殖户崔政在猪舍里看着自己的 200 头猪，无奈地说：“这些猪光吃食一天就要 900多元，养猪赔钱，我不知道自己还能撑多长时间，坚持一天算一天吧！”
    崔政从2006年开始养猪，连续3年盈利，他把挣来的7 万多元都用在扩大养猪规模上，没想到去年赔了6 万多元，原想今年打个翻身仗，没想到开春的情况比去年更糟糕。
    猪价走低，猪饲料价格却在上涨。崔政说：“ 玉米价格由原先的每斤7毛来钱涨到9毛，豆粕由每斤1.47元涨到现在的 1.6元，最高到了1.93元，综合算下来，养猪成本至少比去年开春增长了 20％。今天有人问我买玉米不，说几天后玉米价格还会涨，可我没有钱啊！”
    “俺村里原先有20多个养猪户，现在只剩下3户了。他们把母猪、育肥猪都廉价处理了。可是按这样低的价格处理，我实在是不甘心。一头育肥猪，出栏时成本至少要 1000多元，一公斤生猪能卖到 8.7 元就不错了，出栏生猪每头按100 公斤算，赔 130 元，再加上水电费、防疫费、人工费，每头猪至少要赔150元。我这 200头猪要是都按这个价格卖，赔大了！”崔政说。
    在聊城经济开发区北城街道宋邢村，养殖户贾庆岭同样忧心忡忡，他养了20头母猪，140头仔猪。“去年这时候，仔猪5元一斤，农民争着要，现在3元一斤也没人要了。从2006年到现在，仔猪的价格没有这样低过！一天的饲料钱至少需要 800 元，我维持一段时间再说吧，再弄不到钱就真不能养了！”
    省一级原种猪场——聊城恒顺畜禽良知有限公司总经理赵莹川介绍：去年1－3 月份，该公司卖出去600头母猪；今年1－3月份，卖出去不足300头，价格下跌了30％。“农民养猪的积极性，真给挫伤了。”赵莹川说。
  

  何以应对猪价走低
    在成功伟业畜牧公司，记者看到，在一片杨树林里，30多头白猪、黑猪晒着太阳，悠闲地拱地、嬉戏，有的哼哼唧唧地向主人讨吃的。公司总经理程功看着它们调皮的样子，露出舒心的笑容。
    “ 猪价走低，对我的影响不大，春节以来，利润比去年同期减少 20％左右，每头猪少挣 200 元左右。我的养殖规模大，存栏3500多头，抗拒市场风险的能力较强。”程功说。
    程功是英国匹茨福尔德大学的工商管理硕士，回国养猪已有6年，他对猪价走低的原因有自己的看法：“前一段时间，养殖户一哄而上，盲目养猪，导致存栏量饱和，使猪价下跌。同时，由于散户养猪防疫措施跟不上，猪病得不到及时处理，导致生猪死亡。而饲料价格走高，养猪成本增加。多种因素叠加，引发养殖户的恐慌心理。为减少损失，他们就低价抛售，100来斤就卖，形成了恶性循环。”
    在别人纷纷处理母猪的情况下，程功最近又扩充了 100 多头母猪。他应对猪价波动的办法一是寻找玉米等饲料的替代品，用生产葡萄糖的下脚料、青饲料等喂猪，在确保猪营养均衡的情况下，降低了饲养成本。同时加强防疫等管理，把猪的死亡率降到最低，也降低了养殖成本。由于他养的猪获得了农业部农产品质量安全中心的“无公害农产品”认证， 50％的生猪销往上海等大城市，每公斤比在本地销售贵8毛钱。
    在阳谷县景阳冈良种猪繁育养殖场，记者了解到，该场存栏生猪1.62万头，今年春节以来出栏8000多头。“每头比去年同期少挣100多元，是一种亏损状态，但我们的养殖场块头大，加上20％的生猪产品出口，能弥补一部分猪价下跌的损失，短期内没有大问题。”养殖场总经理孟现壮说。
    价格反弹可期
    孟现壮养猪已有14年，他介绍，他对阳谷县的母猪存栏量进行了调查，总数在2 万头左右，比去年减少了 1万头，而且母猪还在减少。“从历年的情况看，猪价在低谷期的时间越长，以后价格反弹的力度就越大。据我了解，各地许多农民都在处理母猪。如果猪价继续走低，3个月后，不少农民将面临无猪可养的局面，市场上的猪肉供应将会减少，猪价的反弹力度将不可想象。我判断，今年夏天，猪价将会反弹。”
    程功同意孟现壮的判断，他认为，如果单靠市场调节，猪价可能在夏季走高；如果政府出台调控措施，猪价会尽早走出低谷。他比较看好下半年的行情，“随着中秋、元旦、春节的来临，猪肉消费量会增加，会有较高的价格。”
    程功建议，对于中小型养殖场来说，在猪价的低谷期，可以扩大母猪群，为将来的猪价反弹作准备。中小型养殖场应该以“ 小”“ 精” 为主，淘汰劣质品种，养高品质的猪，打绿色牌。国内有的养殖场，猪的数量并不多，但品质高，猪肉每公斤能卖到100元，在这次价格波动中没有受什么影响。对于散户来说，由于养猪投入大、风险高，扩群要慎重。散户不要盲目等行情回升，如果育肥猪长到 200 斤还迟迟不卖，养殖成本会更高。
    东昌府区畜牧局局长李洪荣介绍，散户养猪要把防疫作为重中之重。由于现在大部分种猪场不卖仔猪，散户养猪往往从多家散户购进，这就给防疫带来难题。特别夏季是猪病的高发期，散户应扎扎实实做好防疫工作。