海南海尚首次引进泰国选育斑节对虾，欲破对虾养殖“连作障碍”现象

中国水产频道独家报道，“十几年前，斑节对虾在中国是养殖面积最大的一条虾，2000年以后逐渐被南美白对虾取代。从去年开始，国内转养斑节对虾的呼声开始高涨，其原因之一是南美白对虾越来越难养，另一个重要原因则是国外斑节对虾人工选育获得重大突破。”海南海尚首次引进泰国选育斑节对虾，欲破对虾养殖“连作障碍”现象，具体来了解一下：

海尚斑节对虾亲虾
随着南美白对虾产业进入瓶颈期，养殖风险越来越高，养殖户寻找替代品种的呼声也随之高涨，而斑节对虾正是在这个背景之下重新回归养殖户的视线。据了解，从2015年开始，海南、广东、广西和福建便有大量养殖户将目光投入斑节对虾养殖，并且取得不俗的养殖效益。尽管养殖热情很高，然而，优质种苗的缺乏仍然是制约这个行业健康有序发展的第一大阻碍。
为了提升整体的种苗质量，继去年引进泰国人工选育罗氏沼虾之后，海南海尚种苗培育基地有限公司（以下简称“海尚”）今年继续引进泰国人工选育斑节对虾，试图改变当前南美白对虾难养的现状。至此，海尚已完成三维布局，用海尚董事长邢波的话来说就是力图以南美白对虾、罗氏沼虾和斑节对虾这“三驾马车”拉动，重新树立起养虾人的信心。

海尚斑节对虾亲虾
引进泰国人工选育斑节对虾解决虾苗乱象
以罗氏沼虾为例，同样饱受“铁苗”的困扰。海尚去年3月份从泰国引进了人工选育的罗氏沼虾，当年销售虾苗1.3亿，其中珠三角销售了9000万，其表现非常令人满意，同时也体现出了选育亲虾的优势。“2015年出现很多“铁苗”的现象，我们公司想打破这个局面，因此我决定从泰国引进选育罗氏沼虾。人家做国产，我们为什么要花重金做进口选育的，进口的与国产的主要区别就是其稳定性，这是选育的最大优势。”
据悉，斑节对虾十几年前在中国是养殖面积最大的一条虾，2000年以后逐渐被南美白对虾取代。从去年开始，养殖斑节对虾的呼声开始高涨，一是南美白对虾难养，二是国外选育获得重大突破，循着去年引进罗氏沼虾的势头，海尚今年继续引进泰国人工选育斑节对虾。
“其实我们对这条虾已经关注很多年了，也一直对国外斑节对虾种质培育技术进行跟踪，但是一直没有行动去做这条虾，其中一个原因是斑节对虾的抗病力还比较差的，养成率比较低，因此我们一直没敢做。去年开始，我们经过各种渠道的了解，目前斑节对虾的人工选育逐渐成熟，种质慢慢趋于稳定，因此我们开始想引进这条虾了。”邢波说道。
“另一个原因则是养殖户也在寻找替代的品种。我们都知道，如果同一个池塘连续养殖同一个品种，时间长了会出现产量下滑、病害增多等各种问题，业内称之为“连作障碍”。但是如果适当转养或者混养一些新品种，可以有效解决“连作障碍”的问题。例如，南美白对虾在高温季节易产生白便，斑节对虾则较适合高温期养殖，所以作为高温季节的轮养品种会是一个不错的选择。另外，斑节对虾容易养成大规格虾，售价高且稳定，这是南美白对虾所不具有的优势。所以应客户的要求，并且针对现在种苗市场鱼目混杂的情况，我们决定引进了泰国人工选育的斑节对虾。”
“日前，我们引进的泰国人工选育斑节对虾已育苗成功，首批虾苗已预订一空，待市场取得良好的反馈后继续引进总计1000余对的斑节对虾种虾。”邢波介绍到。

海尚斑节对虾亲虾
人工选育的斑节对虾更具优势
据悉，最早的时候，斑节对虾育苗也像以前的南美白对虾育苗一样，亲虾是从大海里捕捞而来。但是到了95年前后，情况就出现了危机，因为很多野生亲虾携带病原，导致在96年的时候，斑节对虾养殖几乎全军覆没。随后，南美白对虾的人工选育获得重大突破，使得其在2000年前后大量推广。南美白对虾选育的成功，同样也给斑节对虾选育带来很多启发，但由于我们将太多的精力放在南美白对虾上，导致斑节对虾选育发展相对缓慢。
据邢波介绍，海尚引进的泰国人工选育的斑节对虾不携带有任何病毒，特别是白斑病毒、桃拉病毒和皮下造血组织坏死病毒（该病毒造成虾长不大）等。之前由野捕的种虾孵化出来的斑节对虾苗，在养殖的过程当中总会出现很多问题，例如养到70-80天只有不到10%的“虾头”（大虾）可以抓，或者是碰到几天的阴雨天气，一到天气好转整塘虾就发病(白斑病、挑拉病)。而养选人工育种亲虾孵化出来的苗就会避免这种情况的发生，除非清塘不彻底，有外来携带病毒的生物传染。
通过人工基因改良，正常来说我们的虾苗养殖的大小规格应该是一致的。同时由于经过室内人工选育，不携带传染性皮下和造血器官坏死病毒（会影响虾的生长），所以大大减少了虾养不大或大小不均匀的机率。而用野捕的亲虾育苗通常携带病原，通常会出现70%的苗养不大的现象。“养野生斑节对虾苗经常会出现“公孙虾”的现象，一塘虾大的能达到一两重，小的只有筷子头那么大，而且永远也长不大了，大大影响了养殖效益。”
“斑节对虾有一个缺点，自相残杀的现象比较严重，每次换壳的时候都会损失一部分虾。而经过人工选育的斑节对虾野性没有那么足，所以更适合高密度养殖，也更容易养出高产。”
“当然，不带特定病原并不就等于以后都不会发病，这和养殖水平、养殖环境都有关系，但是我们能从源头上保证我们的种虾和虾苗绝对不带特定病原，这也是野捕亲虾所做不到。”
此外，邢波告诉《水产前沿》，海尚在做斑节对虾育苗时，遵循自然规律，精子和卵子自然成熟，亲虾自然交配，目的就是最大限度地保证虾苗的质量。野生捕捞的种虾受精产卵都是靠人工的，人为的取出雄虾的精囊放入雌虾的卵巢内，意味着每次雌虾产卵都要杀死一些雄虾。种虾自然交配代表种虾的精、卵都比较成熟，在这种状态下孵化出来的虾苗不论是在长速、抗病性方面绝对优于人工授精出来的虾苗。

海尚斑节对虾苗
选育斑节对虾前景广阔
据悉，斑节对虾因其肉质鲜美、营养价值高，养殖产量低，价格一直居高不下，属高档消费虾类，若养殖成功即可获得较高的经济利润。在去年海南的养殖情况来看，虾苗养殖100天即可上市，一般亩产1000-1500斤，而高位池精养产量能达3000斤左右。在售价方面，规格30g/尾的成虾售价一般在50元/斤以上。因此，在高价的驱动下，不少原先养殖南美白对虾的养殖户逐渐转养斑节对虾。
“实际上，斑节对虾的养殖方法与南美白对虾的养殖方法并无大异。经过人工选育的斑节虾苗具有抗病力强、均匀度好、生长速度快等特性，同时具有广盐性的特点，3‰-40‰的盐度范围都可以生长。另外，斑节对虾比南美白对虾更耐高温，温度适应范围为14℃-34℃。养出来的虾和南美白虾一样，可以一次性抓完，而且产量高，池塘条件好的情况下亩产可以达到两千斤以上。斑节对虾属杂食性偏肉食性，对饲料蛋白的要求为30%-40%，饲料容易获得，在我国南方沿海地区一年可以养殖两茬。”邢波最后介绍到。