淡水鱼整体走低鸟贝大幅上扬

来自大海鲜美的海产品，是任何人都无法抗拒的美味。更何况它们给予我们的不仅是鲜美的味道，更是难以取代的健康能量。时值冬季，威海水产品批发市场里依然热度不减。据调查发现，尽管进入冬季，市场里的海鲜依然丰富，价格有升有降。目前，牡蛎、蛤蜊等小海鲜已进入肥美的季节，而且海捕鱼种类丰富，价格也普遍不高。淡水鱼整体走低鸟贝大幅上扬，具体来了解一下：
　　
 淡水鱼市场：近期市场淡水鱼价格继续小幅波动。其中，市场活鲤鱼每公斤价格为14～15元，活花鲢鱼价格每公斤在15～16元，活鲫鱼每公斤价格一般在28元，活草鱼每公斤价格在14元。据市场经销商介绍，近期淡水鱼市场行情整体走低，主要有以下原因：一是随着大宗淡水鱼出塘周期的到来，各主产区淡水鱼大量上市，市场货源供应充足；二是寒冷天气使淡水鱼在运输途中的费用有所下降，对淡水鱼价格的走低起到了推动作用；三是随着鲜鱼、虾等水产品上市量的增大，分流了淡水鱼的需求。从现在到春节的这段时间，是各水产品集中上市的时间，淡水鱼的上市量仍然会呈现稳中有升的态势，淡水鱼价格可能稳中有跌，但跌幅并不会太大。在此也建议各养殖户朋友要把握好出鱼时机，同时做好越冬鱼的管理工作。
贝类市场：市场部分贝类价格震荡上升。目前市场带壳鸟贝价格一般在每公斤18～20元，比前期上涨52.6%；鸟贝肉每公斤價格在66～70元，比前期上涨78.9%；天鹅蛋肉每公斤价格在36元左右，比前期上涨20%；预计随着春节的到来，市场部分贝类价格将会继续坚挺上升。

 眼下，休渔期已经过去一个多月了，据了解，目前海产品市场整体货源还是较为的充足，但部分贝类、鲜鱼的价格有所上涨，而淡水鱼价格则继续“高烧不退”。 　　
 近期鲜鱼市场仍以销售冷冻鱼以及各种养殖鱼为主，鲜鱼方面只有大鲅鱼等为数不多的新鲜海捕鱼，而新鲜大牙鲆鱼继续不见踪影。目前市场养殖大黄花鱼每公斤价格在40元左右，冷冻小黄花鱼每公斤价格在24-28元，冷冻大鲳鱼每公斤价格一般在150-160元，养殖牙鲆鱼每公斤价格一般在50-52元，养殖鲈鱼价格为20元/公斤，养殖加吉鱼每公斤价格在36-40元，新鲜大鲅鱼每公斤价格在40-46元。据调查显示，休渔后，市场上新鲜海捕鱼整体货源不多，取而代之的是鲈鱼、加吉鱼等养殖鱼类。目前养殖鱼类以及本地冷冻鱼货源较为充足，市场价格整体变化不是太大。 　
另据调查显示，近期市场淡水鱼的价格继续高位企稳。目前市场活鲤鱼每公斤价格在15元左右，活花鲢鱼价格在16元，活鲫鱼价格上涨至29-30元，活草鱼每公斤价格在15元。据市场经销商介绍，造成近期鲫鱼市场价格稳中有升的主要原因一方面是夏季鲫鱼价格习惯性上涨，另一方面，近期产区鲫鱼正处于明显的青黄不接时期；同时，二胎政策的影响，也带动了“坐月子”对鲫鱼需求的转旺。预计短期内市场淡水鱼价格仍将维持平稳或小幅震荡走势为主。 　
受休渔期的影响，鸟贝的货源明显偏紧，市场价格出现大幅扬升。目前市场鸟贝肉每公斤价格在96元左右，比前期上涨54.8%；带壳鸟贝每公斤价格上涨至26元，比前期上涨73.3%；天鹅蛋肉价格在32元/公斤，比前期上涨39%；均创了今年以来市场的一个新高