合肥市场:上周龙虾销售旺盛
上周,水产市场总体交易稳定,整体鱼价波动不大。
行情趋势:上周,水产市场整体量、价稳定。
1.淡水鱼、精品鱼交易量、价平稳;
2.特种水产持续放量,保持旺销势头。其中安徽的小龙虾正式进入销售高峰期,日均销售量达60吨,批发价5.00-12.0元/500g,周环比、同比均有小幅下跌。
主要原因:
一方面,去年冬季气温相对较高,雨水丰沛,有利于特种水产生长,产量增加;
另一方面,近期市场需求量、外调量进一步放大,形成良性循环。预计,近期水产品价格保持目前的水平。
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