藏鸡的繁育技术[农广天地]

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[农广天地]西藏藏鸡繁育技术(20151229)

《西藏藏鸡繁育技术》

　　本期节目主要向观众朋友们介绍了西藏特有的地方鸡品种藏鸡的外貌特点、生活习性以及如果在西藏养殖藏鸡该如何对它们进行繁育，种蛋孵化和雏鸡培育等内容，其中重点向观众介绍了藏种鸡的饲喂管理，并分别从养殖方式、饲料准备等方面进行了详细的讲解。

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藏鸡介绍
外貌特征：藏鸡体型呈U字形，小巧匀称、紧凑，行动敏捷，富于神经质，头昂尾翘，
　　翼羽和尾羽特别发达，善飞翔。公鸡大镰羽长达40～60厘米。 藏鸡头部清秀，少数有毛冠，母鸡稍多，约占1～3%从冠为红色单冠。公鸡冠大直立，冠齿4－6个，母鸡冠小，稍有扭曲；像以黑色居多，少数肉色；虹彩多为桔红色，黄栗色次之；耳多为白色，少数红白相间，个别红色，胫黑色或肉色。
生产性能：藏鸡在3月龄前生长较快。据产地调查，6月龄公鸡平均体重1235克，成年公鸡平均体重1585克，在成都平原舍饲条件下（日粮每公斤含粗蛋白15一17%，代谢能2700大卡），3月龄时公鸡平均体重630.3±19.05克，母鸡539.2±21.48克， 6月龄公鸡平均体重1300±40克，母鸡990土50克。据测定藏鸡0－90日龄料肉比为5.56：1。
　

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鸡繁育方式的选择及其优点介绍

主要分为纯种整育和杂交繁育两大类。

　　(1)纯种盟盲纯种繁育是指用同一品种的公、母鸡进行交配繁殖，其目的是使本品种的优良性状能够继代保存下来.或提高本品种原有的优良特性和生产性能，从而迅速增加优良个体的数量。那些没有经过选育的地方品种，在进行水品种选育提高时，也可列入纯种繁育的范畴。属于同一品种的公、母鸡，在遗传结构上是相似的，在同一环境条件下性状表现也较为—‘致。它们交配繁殖的后代，一般也能保持与亲伞相同或相似的遗传性状。因此.采用纯种繁育法能保持和增进品种的纯度，巩固品种原有的优良特性。但任何一个品种都存在着类群间和个体间的差异，所以要通过选种、选配和培育，进行本品种选育.来判断提高品种的质量。在育种上，常运用纯种繁育来进行品种的提纯选优工作;在生产上，常利用纯繁来大量繁殖鸡的优良品种。

　　在实际工作中，下列几种情况均应采取纯种繁育方式：

　　<1>当某个品种的生产性能基本上能满足需要，不需要作重大改变。

　　<2>某些性状具有特殊的经济价值和开发用途，必须予以保留和提高。

　　<3>某品种生产性能虽低、但对当地特殊的自然条件和饲养管理条件的适应性很强.不适于进行杂交而改变原有性状。

　　现代许多蛋鸡、肉鸡品种的生长性能提高很快，是和纯种繁育工作的进展分不开的。

　　如来航鸡在40年代的年产蛋量为150—160枚，到了60年代就提南列200枚以鲁。有些品种经过长期选育又发展成新的品种、如洛岛红鸡在选育时强调早熟性和提高产蛋量，就选育出新汉县鸡。我国地方良种鸡也u1以通过提纯和复壮来逐步提高其饲料报酬和产蛋量。提纯就是按照本品种标旺的要求。选择公、母鸡的体型外貌等相对一致的个体，进行同质选配.经过儿代的选择，去朵溜劣，逐渐达到车品种的标准。有时为f让提纯工作快见成效.在同质选配的基础上、可采用 2一列t的全同胞兄妹的近交育种。复壮是指已形成的品种，在整育过程中，由于忽视某些环节(如过度近亲配种等)而造成的生活力、繁殖力降低，需要根据个体记录与外貌鉴别进行选种.选出体质妊、生活力旺盛的个体，并以公鸡为核心建立若干家系，然后进行品种内不同家系配种，同时加强饲养管理，搞好定向培育，使种鸡群的生活力和生产力均得以提高。

　　(2)杂交鬃育不同品种或品系间种鸡的交配.称为杂交。遗传类型不同的种鸡间杂交而产生杂种的过程称作杂交繁育。一般认为，杂交的双方没有亲缘关系，或者交配产生的后代的亲缘关系低于群体平均亲缘程度。目前育种上的杂交整育不仅是指届间、种间和品种间的交配，也指同一品种内不同品系间的交配。通过杂交，原来分别在父母种群内的基因集中到后代群体中去，丰富了后代的遗传基础，增加了后代的异质比。因此，杂交后代不仅表现出父母双方的优秀性状，而且群体的表现比较均匀一致.常表现出生活力强、成活率高、生长发育快、产蛋多饲料报酬高等“杂种优势”。无论是商品生产，还是在旨种工作小、杂交繁育都得到了广泛的应用。

　　根据鸡的杂交繁育目的,可分为育成杂交、改良杂交、引人杂交和经济杂交。

　　<1>级进杂交：若原有品种的生产性能比较低时，利用另一品种来改良.既保留F本地品种的良好适应性。又大大提高了生产性能，这种方法称为级进杂交。在级进杂交时，一般用伞地品种为母本，引进性能优良的另一品种公鸡为父伞.连续交配4代以上，使原来地方品种的性能接近引进品种的性能，第一代引进品种血统占50%，第二代占75%，第三代占87.5%，到第四代就占f93.75%，第五代占96.88%，第六代占98.44%，4代以上就接近于纯种了。

　　<2>育成杂交：利用两个或两个以上的品种或品系进行杂交，综合不同品种或品系的特点，创造和亩成新品种或新品系的方法、称为育成杂交。目前世界上有许多著名的鸡种就是采用这种方法育成的。

　　<3>导入杂交：当原有品种相当优良，(m.mfservicos.com)只存在个别缺点且这些缺点用一般的选育方法或品种内杂交方法都不易得到改进时，用具有这种优良性状的另一品种，进行一次什杂交，这种方法叫做寻人杂交。导人杂交保留了原品种的优点.义改良了某些不易选育提高的性状。我国新狼山鸡在选育过程中，就是引人了澳洲黑鸡与狼山鸡杂交，导入了澳洲黑鸡性成熟早、蛋重较大等优良性状，结果跳保留歹狼山鸡的大部分品种特性，又提高了早熟性和产蛋性能。

　　<4>经济杂交：通过两个或两个以上品种或品系间杂交，利用杂种优势获得一些生产性能高、生活力强的杂种用于商品生产，但不留种，以提高鸡的利用价值，这种方法称为经济杂交。经济杂交的形式有简单的二元杂交和比较复杂的多元杂交。经济杂交能明显地提高鸡的生产件能和繁殖性能，在生产上应用极为广泛。

     贵妇鸡的繁育技术

      (一)繁殖特点 贵妇鸡的遗传性较稳定，但由于我国引入的种蛋有限，在客观上形成了后代的近亲封闭式繁殖，后代中存在返祖现象。 
　　1．性成熟期 贵妇鸡的性成熟期为170—180天，在良好的科学饲养管理条件下，年平均产蛋量为150—180枚，平均蛋重40克，蛋壳白色，蛋形为长椭圆形，长轴平均为5．5厘米，短轴平均为4．0厘米，蛋形指数为0．73。蛋气室较大，即使当天产的鲜蛋，也可明显见到气室。贵妇鸡雏出壳平均体重为 27—30克。 
　　2．雌雄比例 因饲养方式不同而异，一般雄雌比例为1：6—8。 
　　贵妇鸡每年3—8月种蛋受精率85％—90％，受精蛋孵化率90％，9月至翌年2月，种蛋受精率为80％—85％，孵化率85％。30日龄育雏成活率高达95％。种鸡利用年限一般为3年。 
　　贵妇鸡在24周龄前的培育期，总共耗料为6．5千克左右。商品鸡最佳上市日龄为95—120日龄，雌鸡平均上市活重800—900克，雄鸡平均上市活重1．0—1．2千克，商品鸡的育成率为85％。 
　　3．种鸡选择 应选择具有典型体型外貌的鸡，身体健壮，站立时姿势平稳，走动时步伐自然，动作灵活，尾部上翘。雄鸡外貌无缺陷，第二性征明显，啼叫声高昂。 
　　在进行本品种繁育时，应注意近亲繁殖频率。近亲繁殖一般能较快地使性状得到固定，但由于近亲容易造成生活力下降，种鸡受精率、孵化率低，种鸡体质变弱，对疾病的抵抗力差，导致后代的生活力和生产性能下降。 
　　近亲繁殖虽有以上突出的弱点，但是利用近亲繁殖容易使品种纯化这一特点进行群体筛选，可以培育出符合理想的纯系，再用来杂交，可提高后代的生活力与生产性能。因此，贵妇鸡在经过一段较长时间的繁殖饲养后应引进新的血缘，以更新原群的血缘，减少因长期闭锁繁殖带来的近亲繁殖所产生的弊病。还可采用培育家系的方法，尽量避免近亲繁殖。 
　　4．繁殖期 贵妇鸡24周龄达到性成熟，但贵妇鸡个体开产时间很不整齐，早者5个月龄已开产，迟者到7个月龄仍未开产。因此，要加强选育工作，使种群达到理想的高产、稳产。 
　　5．配种方法 
　　(1)大群配种 在较大数量的雌贵妇鸡群内，按雄雌为1：6—8的比例放入雄贵妇鸡，任其自由交配，使任何一只雄、雌贵妇鸡都有自由配种的机会。这种配种方法，受精率比较高，可节省人力、管理简便，常用于繁殖纯系，但这种方法无法确知雄雌，系谱不清，代数多了容易造成种群质量退化，应该定期(每隔几年) 进行一次血液更新。这种方法一般在繁殖种鸡场使用。 
　　(2)小群配种 将1只雄贵妇鸡和6—8只雌贵妇鸡放于1个配种小间内，单独饲养，雌贵妇鸡可以不记号，但雄贵妇鸡必须带肩号或脚号，这种方法在管理上比较繁琐，但通过家系繁殖可较好地观察贵妇鸡的生产性能，尤其是雄贵妇鸡的交配能力(种蛋受精率)。用此种方法繁殖贵妇鸡，进行家系间杂交，可以避免贵妇鸡的近亲繁殖。但使用此法时，应密切注意雄贵妇鸡是否确有射精能力。如无射精能力或发现种蛋无精，要立即更换新的种雄鸡。 
　　(3)个体控制配种 将1只雄贵妇鸡单独饲养在配种笼或配种间内，按时将雌贵妇鸡放入配种。雌贵妇鸡每5天轮回一次，为了提高受精率，充分利用优秀雄种鸡，这种方法对雄、雌贵妇鸡都可作个体记载，因而在育种工作中应用最多。不足之处，需人工控制，花费较多的劳力。 
　　(二)人工授精 笼养贵妇鸡采用人工授精可以少养种雄鸡，扩大雄雌配种比例，如1只种雄鸡一次采精获得0．5毫升精液，精液品质好，浓度大。用0． 025毫升／只的剂量给雌鸡输精，可以输20只雌鸡。1只雄鸡1周内采精3次，可输60只雌鸡，若用1：2稀释，1周可以输120只雌鸡。 
　　1．采精方法 采精方法与蛋鸡相同，采用按摩法，其方法简便，安全可靠，采出的精液干净，技术熟练者只需十几秒种，便可采到精液。 
　　2．采精次数 贵妇雄鸡的精液量和精子密度，随射精次数增多而减少，种雄鸡连续射精3—4次之后，精液中几乎见不到精子。据实验报道，以肉用型雄鸡和来航雄鸡实行不同采精次数试验，其结果均为1周采精3次的精液量和精子密度最高。为确保获得优质的精液，以及能圆满地完成整个繁殖期的配种任务，建议采用隔日采精制度，如果配种任务大，也可在1周内连续采精3—5天，休息2天，但应注意种雄鸡的营养状况及体重变化，使用连续采精法最好用30周龄以上的雄鸡。  
　　3．输精 输精的雌鸡必须进行白痢检疫，阳性者坚决淘汰，选择无泄殖腔炎症、中等营养体况的种雌鸡。在产蛋率达到70％时，开始输精，受精率较好。 
　　4．输精的部位和深度 不同的部位和不同的深度输精，对受精率均有影响，过浅和过深均对种蛋受精不利。推荐输精深度为1—2厘米。 
　　5．输精量与输精次数 输精量与输精次数取决于精液品质和持续受精时间的长短。同时还受个体、年龄、季节差异的影响。对老龄雌鸡输入的精子数要比青年雌鸡多；夏季要比冬季输精间隔时间短；所以在人工授精工作中，要取得良好的经济效益，输给雌鸡一定的输精量，既可延长输精时间，又保持较高的受精率。建议在贵妇鸡产蛋高峰期，每次输入原精液0．025毫升，每5—7天输1次精；产蛋中、后期，每次输入0．05毫升原精液，每4—5天输1次。 
　　6．输精时间 在1天之内，用同样剂量的精液在不同时间进行输精，其受精率差异很大，主要是因为输卵管内有硬壳蛋，以及产蛋使输卵管内环境出现暂时异常，而影响精于在输卵管内的存活与运行。据报道，午后当雌鸡输卵管内有软壳蛋时输精，受精率最高；当输卵管内有硬壳蛋时输精，对受精率有影响，而且硬壳蛋越接近临产，受精率越低。因此，输精时间选择在一天内大部分雌鸡产蛋后，或在雌鸡产蛋前4小时，产蛋后3小时以后输精。具体输精时间通常选在下午16— 17点输精。 
　　(三)孵化技术 贵妇鸡基本失去就巢性，即便有少部分贵妇鸡有就巢现象，也会在很短的时间内醒巢。因此，贵妇鸡的孵化，只有采用人工孵化法，可采用电孵化器孵化，土法孵化或用家鸡代孵。孵化期21天。与孵化有关注意事项如下。 
　　1．种蛋的运输 种蛋运输时，不论距离远近，都应大头向上；种蛋最好用纸蛋盘或纸格装箱后运输；运输种蛋的交通工具(飞机、车、船等)要求平稳、安全、防晒、防雨淋、防受冻等，严防震荡。 
　　2．种蛋的保存 
　　(1)种蛋保存温度条件 贵妇鸡胚胎发育的临界温度为23．9℃，保存种蛋的适宜温度应为10—15℃，如果保存期稍长，以不超过12℃为理想。因24℃以上和5℃以下均对胚胎发育有明显的影响。 
　　(2)种蛋保存湿度条件 种蛋保存期间蛋内水分通过气孔不断蒸发，其速度与贮蛋库的湿度成反比。为使蛋内水分尽量减少蒸发，必须提高贮蛋库的湿度，一般相对湿度保持在70％—75％，这样既能明显降低蛋内水分蒸发，又可防止细菌孳生。另外，在地下水位高的地方，要防止相对湿度过大，造成“霉蛋”。 
　　(3)种蛋保存时间 有空调的种蛋贮存库，种蛋保存2周以内，种蛋孵化率下降幅度小；2周以上，孵化率下降较明显；3周以上，孵化率急剧下降。一般种蛋保存以5—7天为宜，不要超过2周。如果没有适宜的保存条件，应尽量缩短保存时间。温度在25℃以上时，种蛋保存最多不超过5天；温度超过30℃时，种蛋应在3天内入孵。  　　(4)种蛋保存期翻蛋 保存期间翻蛋的目的，是防止胚胎与壳膜粘连，以免胚胎早期死亡。在种蛋保存7天以内不必翻蛋。超过7天，每天翻蛋1—2次。 
　　(5)种蛋保存位置 一般认为种蛋保存应大头向上，可防止系带松弛，蛋黄贴壳。据报道，种蛋小头向上能提高种蛋孵化率。因此，在种蛋贮存超过1周，采用种蛋小头向上不翻蛋的存放方法，可以节省劳力。 
　　3．种蛋消毒 刚产出的种蛋，虽然蛋表面看起来很清洁，但很快会附着许多微生物，很可能造成污染。所以，最好在种蛋产出后，在种鸡舍捡蛋后，立即进行熏蒸消毒，然后在入孵前再进行1次熏蒸消毒。每立方米用甲醛溶液14毫升，高锰酸钾7克，熏蒸20分钟，可杀死蛋壳上95％—98％的病原体。熏蒸温度应在 24℃，相对湿度60％—75％的条件下进行。应注意避开24—96小时胚龄的种蛋。此外，用(5％)新洁尔灭原液配成0．1％浓度的溶液，直接喷洒在蛋壳表面，经3—5分钟即可。另外用碘溶液消毒法，高锰酸钾溶液浸泡法，紫外线照射消毒法消毒均可。 
　　4．种蛋选择 每个种蛋在入孵前都必须经过严格的挑选，方能入孵，否则种蛋质量的好坏将直接影响种蛋孵化成绩，雏鸡的质量，以及以后成鸡的生产性能。 
　　(1)清洁度 蛋表严重污染的种蛋不能直接做种蛋。污染程度轻的，可经洗涤、消毒使用。 
　　(2)蛋重 蛋重过大孵化率下降，蛋重过小，出壳雏鸡体重也小(一般初生雏鸡体重为蛋重的62％—65％)，如蛋重差异过大，则孵出的雏鸡体重参差不齐，合适的蛋重以35—45克为宜。 
　　(3)蛋型 孵化用的种蛋以椭圆型为最好，过长、过圆、畸型蛋都必须剔除。 
　　(4)蛋壳厚度 蛋壳过厚的钢壳蛋，过薄的沙皮蛋，皱纹蛋均不宜用作种蛋。 
　　5．入孵前准备 
　　(1)孵化机准备 检查校正各机件的性能、试机运转、调节至正常后，经消毒即可正式入孵。 
　　(2)孵化机消毒 新机或搁置一段时间的机器，在开始孵化前需要进行消毒。消毒时间最晚应在入孵前12小时进行。首先将孵化机清洗干净，用新洁尔灭溶液擦拭，然后按每立方米甲醛溶液42毫升，高锰酸钾21克，在温度24℃以上，湿度在75％的条件下熏蒸1小时后开机门，停热扇风1小时左右，将甲醛气体驱散，待用。  　　(3)种蛋预热 种蛋在入孵前4—6小时应从种蛋库移入孵化室预热，温度保持在24℃为宜。 
　　(4)孵化条件 
    温度：鸡胚胎对环境温度有一定的适应能力，在环境温度得到控制的前提下(如室温24℃)，孵化机内的适宜孵化温度是：入孵第一至第十八天，温度冬天37．8—38℃为宜，夏天37．5℃为宜。第19天转入出雏器，机内温度冬天37．2℃、夏天37℃为宜。 
    湿度：相对湿度要求第一至第十八天为50％—60％，第十九至第二十一天为70％—75％，调湿方法可在机内增加水盘或每天在蛋面喷雾温水3—4次。 
    翻蛋：由于鸡蛋的卵黄含脂肪较多，比重较轻，胚胎浮在上面，如果长时间不翻蛋，，胚胎容易和蛋壳发生粘连，造成“钉壳”而死亡。翻蛋的主要目的在于经常改变胚胎的位置，防止胚胎与蛋壳粘连。翻蛋以每2小时1次，翻蛋角度以水平位置前俯后仰各45度为宜。 
    照蛋：在孵化第5—6天时进行头照，以便捡出无精蛋、死胚蛋，并观察胚胎的发育是否正常。照蛋时要稳、快、准，尽量缩短时间，发现胚蛋小头向上应倒过来。