药食兼用的姑娘果 姑娘果栽培要点

姑娘果又叫锦灯笼，为茄科植物一年生草本，别名红姑娘果、锦灯。姑娘果不但可以用来食用，也有药用价值，是一种药食两用的水果，有清热解毒、镇咳利尿的功能姑娘果适应性强，种植前景颇为看好。姑娘果亩产数百公斤，秋栽比春栽产量高。下面具体来认识一下：药食兼用的姑娘果 姑娘果栽培要点。

一、姑娘果形态特征
一年生草本，全株密生短柔毛，高25～60厘米。茎多分枝，叶互生，卵形至卵状心形，边缘有不等大的锯齿。花单生于叶腋；花萼钟状，5裂；花冠钟状，淡黄色，直径6～10毫米，5浅裂，裂片基部有紫色斑纹；雄蕊5，花药黄色；子房2室。浆果球形，绿色，直径约1.2cm，外包以膨大的绿色宿萼；宿萼卵形或阔卵形。
姑娘果宿萼略呈灯笼状，多压扁，长3～4.5厘米，宽2.5～4厘米。表面橙红色或橙黄色，有5条明显的纵棱，棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖，基部略平截，中心凹陷有果梗。体轻，质柔韧，中空，或内有棕红色或橙红色果实。果实球形，多压扁，直径1～5厘米，果皮皱缩，内含种子多数。宿萼味苦，果实味甘、微酸。
二、姑娘果栽培要点
首先整好地，打好床。床宽1米较为合适，这样有利于操作管理。种子先催芽，种子芽露白开始播种，播种后盖细土或细沙厚0.8厘米。7天后出苗，28天左右当小苗3或4叶时即可栽苗，采用大垄双行，行距60～70厘米，株距20～25厘米，每穴定值双株。
要想丰产早产，整地时施足农家肥。如施化肥，亩施二铵15公斤，钾肥5公斤。施肥后起垄，将垄沟搂平，摆放姑娘根，趟垄盖土，搂平。出苗后开苗，株距20厘米左右。生长期间，铲趟除草，喷施两次矮状素，以防徒长。在收果前喷两次代森锰锌防承娘斑点病。要早熟、高产，可喷两次磷酸二氢钾。八月中下旬，果实红色时开始采收，熟一批摘收一批，到9月中旬可全部收完。
三、果实采收与储藏加工
1.采收：酸浆果实成熟后自然脱落，可人工捡拾收获，其质量最佳。成熟果外宿花萼枯黄，果实淡黄色，香味浓郁。如果果实成熟度不够，味差，则应催熟。可用2000倍的乙烯利喷洒果实后堆放，待其充分成熟。供储藏或远销的果实，以带果外宿存花萼为宜。
2.储藏加工：酸浆果实是浆果，宿存萼易于干燥，但果实水分含量大、糖分高，很难干燥，更难储藏保存。果实采收后，要放在阴凉干燥并通风处，均匀摊开，厚度在5～6厘米为好，并要及时翻动，使其外边宿存萼干燥，在这种条件下可以存放3～5周，但必须保证经常翻动、通风。如果条件允许，可将酸浆果实储藏在冷库中，在温度3～5℃、湿度在85%～90%的条件下，可储藏3个月。民间通常采用的一种方法是，将采收的酸浆果实用线穿成串，每串可根据情况而定，将成串的酸浆挂在通风处，可保存几个月时间。
四、姑娘果药用价值
姑娘果果实味酸甜，果皮味极苦，两者皆可入药。可清热解毒、清痰止咳，治疗慢性气管炎。《吉林中草药》中提到，姑娘果可“解表治感冒”。 姑娘果清热、解毒、利咽、化痰、利尿，可用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。长期食用可预防和治疗糖尿病，是糖尿病患者的专用水果。因此，姑娘果是一种集食疗药用、保健于一体的新兴水果。

栽培技术
1、品种选择
菇娘种植多以自培留种为主，在选择品种时要以特大黄菇娘、小黄菇娘等为主，以特性突出的植株为重点。
2、育苗
北方菇娘是营养生长与生殖生长同时进行的作物，生育期120天左右，需有效积温26℃以上。为了增加经济 效益，一般要进行大、中棚育苗，做到早育苗、早移栽、早上市、早收益。
2.1育苗方式 主要采用塑料大棚或中棚育苗，苗床设在地势较高、排水良好的地方，并选用前茬未种过果菜类 的地块。每亩菇娘需大棚或中棚育苗面积30m2.
2.2浸种 通常用50℃左右的温水浸种，水量约为种子的4~5倍，一面倒水一面搅拌，待水温降到30℃左右为止，然后室温放置浸种。浸种期间每隔8~10小时换一次30℃左右的温水，浸种时间一般为24小时。
2.3催芽 菇娘因种子小，用量少，一般采用细沙拌种法催芽，细沙用量约为种子量8~10倍（细沙需用沸水消毒），用湿布将种子包好，在20℃~25℃条件下催芽。每天翻动两次，并用温清水淘洗，以利于散发大量呼吸热、呼吸氧气、排除二氧化碳，淘洗后继续催芽。3~4天即可出芽。
2.4床土准备 床土为不含病菌及害虫，富含腐殖质营养元素的中性土壤，结构良好，疏松不板结，无除草剂及其他药害的大田土壤。床土要充分翻晒，肥料要充分腐熟，肥土拌均匀。
2.5营养土配制 园田土：有机肥=1∶1或2∶1.若土壤粘重可加入10%细沙，混匀过筛，堆积备用。播种床的床土一般厚6~10cm,每m2苗床需用营养土100~125kg,移植床的床土一般厚为12~17cm,每m2苗床需用营养土150~200kg.营养土消毒：用70%敌克松和70%甲基托布津1∶1混拌均匀，对水1000倍液，均匀喷湿床土。
2.6播种 地膜覆盖育苗移栽，3月下旬~4月上旬为适宜的播期；地膜覆盖直播栽培，可在5月上旬播种。移栽1亩需播种40~50g.播种宜选无风的晴天下午进行。在平整的床面上浇足底水。底水的渗水层深度为6~8cm.待水渗下后，在床面上撒一薄层营养土，再点播催好芽的种子，每穴10粒，随后覆细干土0.5~1cm.覆土要及时、均匀，覆土后加盖一层清洁的塑料薄膜，以提温保墒，待幼苗顶土时除去。
2.7苗期管理 温度管理。出苗前应密封保温、增温促进幼苗迅速出土。幼苗出土后，以白天20℃~28℃，夜间14℃~17℃范围较适宜；水分管理。播后苗前一般不浇水。出苗后选晴朗无风天气，覆一次干燥细土，厚约0.5~1cm,用来弥缝、缓苗，一直到移植前不浇水；光照管理。始终保持较好的光照条件；间苗。一般间两次苗，第一次间苗是在真叶露心时进行，留2~3株壮苗；第二次间苗是在2~3片真叶时进行，留1株壮苗。
3.培育壮苗
壮苗标准是外观表现为根长7cm,侧根3条以上，苗高20~25cm,茎粗0.4cm,真叶数6~8片，现蕾30%左右。叶色较深，有光泽，保护组织形成好，无病虫危害。

4.选地选茬
4.1选择地块 选择肥力中等，质地疏松，结构好，易于排水，避风向阳，土层较厚的黑油沙土地块种植菇娘为适宜。 4.2选茬 前茬作物以谷子、玉米为最好。 4.3整地 一般秋季耕翻深度25~30cm,早春化冻13~17cm深时，适时耕翻，细耙耢平，用石磙镇压。4.4起垄 菇娘要大垄栽培，栽菇娘前一个月施基肥打大垄，垄距90~130cm,垄高25~30cm,大垄栽培使菇娘发育快，早熟3~5天，增产5%以上。
5.施肥
菇娘田间施肥量应根据土壤、品种习性、栽培密度、水利条件等全面考虑，一般亩施厩肥1500kg,三元素复合肥30kg.把农肥、化肥混合后做底肥，打垄时施入。开花坐果后适当喷施叶面肥。
6.定植
6.1合理密植 大垄距90cm,双行拐子苗，小行距30cm,株距50cm,亩保苗3500株左右。
6.2适时移栽 当土壤10cm深处的温度达到10℃，并有逐渐上升趋势时，进行覆膜移栽。
7.病虫害防治
7.1蛴螬 每ha用大豆15kg,锌硫磷1kg对水5kg,阴干后每埯5~6粒，施到距根系斜下方10cm处，然后覆土栽苗。
7.2地老虎 用5%辛硫磷乳油1000倍液进行地面根际喷洒或灌根，每株200~250ml.
7.3白粉病 发现病株及时防治，用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾或75%百菌清可湿性粉剂500~800倍液喷雾。
8.栽种时间
姑娘果的栽种时间大致可分为三种，①春早熟栽种；②春露地栽种；③秋露地栽种；
①春早熟栽种，栽种时间早。一般选择在1、2月份在大棚内育苗，4月中下旬定植到露地，6月份前后可采摘；
√②春露地栽种，使用广泛。3月份前后在大棚内育苗，4月份露地育苗，5月份定植到露地，6、7月即开始采摘；
③秋露地栽种，栽种时间最晚。6月前后育苗，7/8月份定植到露地，9、10月份前后采摘。