江夏子莲
夏子莲种植历史悠久,产于湖北省武汉市江夏区内,是国家地理标志产品。下面就具体来了解一下:江夏子莲。
江夏子莲种植历史悠久,产于湖北省武汉市江夏区内,是国家地理标志产品。保护区域地理坐标为东经114°01′~ 114°35′,北纬29°58′~30°32′,以江夏区法泗街、乌龙泉街、安山街、金口街、郑店街及湖泗街等为主。
江夏素有“楚大首县”“鱼米之乡”“百湖之县”之称,属中亚热带季风气候,年平均气温15.9~17.9℃;年总降水量889.2~1862.6毫米;年平均日照时数1450~2050 小时。有大小湖泊136处,土壤pH值6.5~7.5,为我国红壤北部边缘,又是黄棕壤的南缘,滨江抱湖的地理位置有潮土分布。这些条件有利于子莲的生长。
据《武昌县文史资料》第二辑记载:法泗一带的白莲,产量高,颗粒圆滚,颜色洁白,肉质细腻,清香爽口,营养丰富,久煮不碎,落口消融,是传统名贵产品。
得天独厚的自然环境加上科学的栽培技术,赋予了江夏子莲优良的品质。据专家评定及权威机构检测,江夏子莲品质独特,营养丰富,含有大量的蛋白质、淀粉、維生素、谷甾醇、生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质。此外,江夏子莲具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效,经常食用可强身健体、延年益寿。它是老少皆宜的绿色保健食品,被人们誉为“水上人参”。
江夏子莲畅销国内外,发展迅速,目前江下区全区种植面积已达6667公顷,年产量达1.5万吨。每亩产量125~150公斤,品质优良,每亩产值2500~3000元,经济效益明显。子莲全身都是宝,用途极广。这几年江夏子莲产品开发较多,有鲜食子莲、干莲,还有莲心茶、荷叶茶等。近期,当地政府又开发出子莲系列附属产品如藕宝(藕带)、莲蓉、荷花茶、莲藕酱等,丰富了子莲产业链。
江夏子莲以其品质优、营养价值高、口感好赢得顾客青睐。其系列产品荣获第六届、第七届中国武汉农业博览会金奖和全国“知名品牌农产品”称号,获绿色食品A级产品认证。江夏子莲已成为江夏区农民致富的支柱产业之一,更是精准扶贫的重要产业。近几年,江夏区区委、区政府紧紧抓住建设美丽乡村,大打文化品牌,将子莲种植、产品开发与加工、观光休闲游有机结合,促进了一、二、三产业的融合发展。
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