黄河三角洲沿海滩涂海参养殖病害综合防治技术探讨

近年来，海参养殖业在以东营、滨州为核心的黄河三角洲沿海滩涂地区得到了快速发展。据初步统计，目前仅东营沿海海参池塘开发面积近20万亩，已发展成为继胶东、大连之外的全国第三大海参养殖基地。但是，随着生产规模的扩大，加之沿海水域环境恶化、养殖户技术水平较低、缺乏科学管理和防病意识，海参病害增多，产品质量存在较大隐患。因此加强海参养殖病害综合防治技术研究，建立完善的海参产品质量保障体系，避免重蹈池塘养虾大面积死亡灾难的覆辙，对于整个海参产业的持续健康发展具有重要意义。

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一、海参发病的原因分析

1、苗种多源化，质量参差不齐

据统计，东营市目前拥有海参苗水体18万多㎡年可繁育海参苗种约3亿头，但远远不能满足当地养殖需求，这就造成了整个东营海参养殖所购苗种呈现多样化，当地苗、蓬莱苗、青岛苗、大连苗等等不一，鱼龙混杂，质量难以保证。苗种是整个海参产业的“生命线”，只有苗种质量好，投放后成活率才会高，养殖病害才会相对减少。

2、放苗密度过大，生长空间缩小

放苗密度过大，造成天然饵料缺乏；很多养参户不顾参池所处的地质条件、水质状况、基础饵料的容有量，片面追求高产量、高利润，不惜代价地增加放养密度。尤其是像东营等泥质滩涂地区，参池多是原来的虾池改造成的，本身养参条件不理想，进排水条件较差，虽然水质较肥，但水质混浊，透明度较低，底质老化快，更是不适宜开展高密度养殖。

笔者认为，当地海参水养殖水质混浊、过肥，附着基人为创造，自然条件不太好，高投入高产出的养参模式在本地区不大适合。实践证明，低密度仿天然的生态养殖模式还是比较适合。根据海参生长习性、池塘条件、水环境及天然饵料状况，150-300头/500g的大苗，当地每亩参池正常放苗量5000-8000头，最好不超过8000头。这样的天然饵料、水质状况的溶解氧基本能满足海参生长需要。

3、淤泥杂藻及有害藻类和浮游动物过多，导致参池水质变坏

参池若建造使用多年而很少清淤，池内的浮泥杂藻会不断淤积，吸收水中大量溶解氧，致使海参窒息发病；参池中有害藻类、浮游动物等过多，会产生藻毒素及大量耗氧有机物可对海参产生极大影响。生产中，许多参池由于没有及时清淤，池底、礁石上布满了海参粪便、淤泥染藻，特别是池底的低温藻类经过冬夏两个季节后开始腐烂变质，滋生出细菌、霉菌等多种致病菌，影响到海参健康生长。

4、养殖户缺乏科学养殖和防病意识

由于海参养殖一次性投入较高，一般养殖户很难进入该行业。据调查，目前从事海参养殖的大多是“有钱人”，一些房产大亨纷纷涉足该行业，而他们之前从未接触过水产养殖业，不懂技术管理，造成目前整个海参养殖业从业者素质普遍较低。许多养参都对于海参的生物学特征及生态性了解甚少，海参病害的预防和治疗措施更无从谈起。一旦海参发病，束手无策，不仅延误了海参疾病的治疗，而且加速了病害的发展和传染，造成了重大损失。

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二、海参疾病的诊断

海参发病具有时间短、传染快、死亡率高等特点，必须坚持“以防为主，综合防治”的原则。诊断时，必须综合考虑天气、水质、饲养等各个方面的影响，仔细观察、认真分析。笔者根据海参发病特性，结合多年水产病害防治经验，总结出了“望、闻、问切”海参疾病“四字诊断法”。

1、望：现场观察

现场观察是诊断海参疾病的基础环节，是做出初步诊断的重要依据。现场观察的内容包括水质状态，水色、水深、底质及周围环境和发病后采取的防治措施等。另外，由于海参常年生活在池底，在水面上无法、掌握海参生长摄食情况，因此最重要的一点就是潜入池底察看海参活动与摄食情况。

①了解池塘水质和底质情况

观察水体的水色、透明度、盐度、PH度的变化，溶氧、硫化氢、氨氮、亚硝酸盐的含量，有无油污、重金属等污染，底栖硅藻的生长和质量，这些都是可能引起海参发病的治病因子。海参发病往往是由多种治病因子综合变化引起。

②了解海参在水底的活动生存状况

仔细观察海参水底的附着、爬行、摄食与排便等情况和体色、形态的变化。如发现有参体僵直、体态色暗而粘滑、肉刺发白、粪便粘、附着不牢、体表溃疡（腐烂）、摇头、排脏等现象，要高度重视，及时采取有效措施，避免发生大面积爆发性死亡。若发现一些死亡腐烂的海参基本是集中在池底局部的深坑里，而其它比较平缓的地方则几乎没有发现死参，从坑内捞上来的底泥散发着一股强烈的臭鸡蛋的味道，这表明池底污染严重，硫化氢的含量很高，导致了海参的中毒死亡。

2、闻：听养殖户说

在观察的同时，向养殖户详细了解该病塘海参的发病过程、发病症状、发病时间、池塘水质变化情况、药物饵料投入情况等等。养殖户作为生产一线人员，经常观察巡视池塘，对发病塘的一些基本情况掌握较细，多听听他们反映一些发病前后的信息，有助于查找病因，及时做出判断。

3、问：调查询问

在诊断疾病之前，若养殖户未能及时准确的说出该病塘的情况，则首先向其询问诊断时需要了解的情况，如水源情况，养殖密度，混养品种，发病时间，药物使用。调查中，应注意海参陆续少量死亡，还是死亡有明显的高峰期，后者可能是爆发性传染疾病。

4、切：对参体和水质进行检查

通过询问和现场调查，对于海参疾病发生的外部环境有了一些了解，对某些疾病可做出初步诊断，但最主要的还是对参体及水质进行检查化验。检查的病参要有明显症状，按照由表及里，先目检后镜检。

①目检

目检是检查海参疾病的主要方法之一，目检参体要按个体表征、体表、体腔的顺序进行检查。

个体表征：检查参体是否僵直，是否有摇头现象，是否发生水肿或鼓胀，对外界刺激的反应情况。

体表：将病参放在解剖盘内，仔细观察体表颜色是否变淡，皮肤是否薄而透明，口部有无肿大、能否收缩与闭合，表皮有没有斑点、溃疡或腐烂，棘刺（触手）颜色是否发生变化等。

②镜检

刮取体表病灶部位的组织于载玻片上，盖上盖玻片制成湿片镜检；随后取体壁或呼吸树等病灶部位组织，加0.7%生理盐水压片后，置于显微镜下观察。

③对水质指标及水中浮游生物和底质进行检测，通过分析得出环境因素对该病害的影响情况，以便根据海参病症及时采取措施。

三、海参养殖期间病害综合防治措施

笔者通过多年的生产实践，认为海参养殖病害防治，关键要解决两个问题，即“池塘底质和水质”，只要这两个方面调节好了，不出现问题，海参养殖就不会发生病害，就可以取得成功。

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1、池塘底质的改良维护

海参是典型的底栖水生动物，常年生活在池塘底部。因此，参池的底质环境的生长发育，也是海参发病的主要根源。人们都知道，要想好一池参，必先养好一池水，笔者认为，要养好一池水，先要改好池底。池塘底质不好，一方面会败坏水质，另一方面还会滋生细菌，降低海参机体免疫力，引起海参病害发生。池塘底质改良对于海参养殖来说非常重要，也十分见效，但要把握好施用的时间，掌握正确的施用原则，以取得最佳使用效果。

①重视放苗前的底质改良

从调查情况看，发病参池都存有不同程度的池底污染，因此，在进水及投放参苗前，就要着手对发病参池进行除污消毒，将池中的淤泥杂藻全部清理出去。最好将清理后的池塘排干水暴晒半个月以上，彻底清除池中的各类病原菌。

②加强用药后的底质改良

养殖发现，在对池塘消毒及清除杂藻、敌害生物后应该进行底质改良。当见到藻类水草萎缩或敌害生物死亡时，应立即施用解毒剂，以分解藻类、敌害生物死亡后产生的毒素，防止对海参造成不良影响；间隔1-2天后，泼洒底质改良剂。然后，排出底层水，纳入新水，足量投放微生物制剂，稳定良好水质。

③做好“夏眠”期底质改良

海参具有夏眠的习性，夏眠一般从6月中旬至10月中旬，此时海参对环境变化的抵抗力较弱。另外，高温时节池底腐败较快，应该定期使用底质改良剂，泼洒微生态制剂，以分解、转化、氧化底层有害物质，创造良好的海参栖息环境。

④老池应定期改良底质

养殖三年以上的参池，由于长期积累的淤泥、粪便、杂藻等，易引发疾病，改底消毒尤为重要，除每年放苗前进行水体消毒外，还应定期施用底质改良剂和生物活菌，改良底质和水质环境。养殖过程中，通过使用生物活菌彻底分解池底有机物，变废为宝，为底栖硅藻等有益藻类的生长提供源源不断的肥料，为海参创造一个良好的底质及栖息环境。

2、池塘水质的综合调控

水质是影响池塘养殖海参生长发育的关键因素。科学调控水质是减少海参病害，提高养殖产量和效益的有效措施。

①科学换水

A、换水的季节性方法：海参池换水原则是生长季节水温高或水质差时多换，否则少换。换水前首先要检测外海水源盐度、PH值等理化指标，符合要求才能进水。一般方法是：3月上旬到6月中旬，池水不宜过深，以充分利用阳光，促进浮游单胞藻和底栖硅藻的繁殖，增加底层溶氧，为海参生长提供充足的天然饵料，每次换水量掌握在20%左右，水深1.2米-1.5米；6月下旬到9月下旬，逐渐加大换水量并加深水位，每次换水量掌握在30%以上，水深保持在1.8米-2.0米，为海参夏眠提供良好的环境。夏眠过后，可将水位逐渐降至1.2-1.5米。当水温降至3℃左右，海参基本进入冬季半休眠期，此时可少换水，或只进不排，保持池水的相对稳定，水深保持在1.8米-2.0米。

B、换水注意事项：a、布设拦污防逃设施。池塘进水口设置40-60目筛绢网，防止自然水域中野杂鱼、虾蟹等敌害生物及杂物油脂进入池塘。b、换水前注意海区和池塘水质情况。每次换水前，都要对外海水源盐度、PH值等理化指标进行测量，确保在适宜范围。c、防池水盐度下降，水体分层。雨后应立即将表层低盐度水排掉，因海参属狭盐动物，短时间盐度降幅过大，易引起溃烂甚至死亡。可在排水口处设内低外高两道闸门，平日排水两道闸门均提起，降雨时关闭内闸，打开外闸，使表层的低盐度水从内闸上部溢出。d、夏季高温期，尽量在夜间或凌晨换水，以降低池塘水温。

②定期使用微生物制剂

养殖过程中，特别是在生长季节和夏季高温多雨期，外源水质较差无法正常换水的情况，应该定期施用适量EM菌、光合细菌等生物制剂，这些有益菌进入养殖水体后，将发挥其氧化、硝化、氨化、反硝化、解磷、硫化、固氮等作用，把养殖池内海参的排泄物、残饵、浮游生物残体等有机物，迅速分解为二氧化碳、硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等，以提供营养促进单胞藻类繁殖生长，同时其自身也迅速繁殖而成为优势种群，从而抑制病原微生物的滋生，维持藻相和菌相平衡，稳定优质藻类及良好水色，有效防治因换水少而发生肿嘴、吐肠、化皮、腐烂等疾病。

③加强越冬期水质管理

黄河三角洲地区从11月底至翌年2月底，水温在0℃左右，此时海参处于半休眠状态，活力减弱，免疫力下降，容易发生病害，因此加强海参越冬期水质管理是非常必要的。首先摈除传统的冬季气温低、海参不用管理的观念，每天巡池，定时监测水质变化；其次，保持2米左右的水深，池水结冰后要及时打冰眼，雪后及时清除冰面积雪，必要时采取破冰、投颗粒氧等方式增加水体溶氧，确保海参安全越冬。

四、小结

当前养殖海参病害以细菌性疾病为主，其病原具有多样性和复杂性的特点；另外，由于海参在环境恶化和受疾病感染时，容易产生“排脏”反应，吐脏后失去摄食能力，无法进行口服药物治疗。此外，海参养殖过程中，，具有“冬”“夏”两休眠期。在休眠期内，海参活力弱，不摄食，搞病力差。因此，一旦养殖环境条件恶化，处于休眠期的海参极易发病，而且由于黄河三角洲沿海滩涂面积大，形成的参池多成方连片，进排条件较差，一旦发病，必然会引起大面积的传播流行，难以控制和进行药物治疗。因此，海参疾病控制应以预防为主，定期使用底质改良剂和微生物制剂，配合使用安全高效消毒剂，综合调控池塘底质和水质，构建一个良性的生态循环，使水体的菌相和藻相达到平衡，维持稳定的水色，营造良好的水质环境，就可以有效预防疾病，促进海参养殖健康快速发展。

作者：

王连华 垦利县海洋与渔业局

郭玉平 垦利县永安镇人民政府