[每日农经]抢手的新疆太空哈密瓜

[每日农经]抢手的新疆太空哈密瓜 视频由CCTV每日农经提供

[每日农经]抢手的太空哈密瓜2010.7.14  视频转自：CCTV7央视七套每日农经官网

新疆吐鲁番：0995-8857660

记者张苑：你看这片瓜地的主人沙塔尔正在找瓜，找瓜干什么呢？就是为了去参加一个最甜哈密瓜的比赛。为了方便和他沟通呢，我特意请到了这个农技中心的雅书记给我们做翻译。这个就是沙塔尔准备参加最甜哈密瓜比赛选的瓜。哎，为什么要选这个瓜呢？那你预计这个瓜的糖度可以达到多少呀？

张苑：我听懂了，他说这个瓜的糖度他预计能达到20。哇！这么高的糖度！那您觉得他能在这个最甜哈密瓜的比赛上获得冠军吗？

张苑：现在这一片瓜地是阿布都拉大叔的瓜地，他今年也准备参加最甜哈密瓜的比赛。那您预计您的这个瓜的甜度能达到多少呀？今年能获奖吗？

阿布都拉：我努力争取获奖，我认为我的瓜的糖度在17到18度之间。

其实，他们要拿去比赛的瓜就是张苑要找的，叫太空哈密瓜。太空哈密瓜实际上是一种经过航天育种选育出来的品种。

新疆葡萄瓜果研究开发中心高级农艺师杨军：航天育种等于就是把我们收集的这个甜瓜种子在太空中失重条件下，高辐射，我们希望它产生一种有利于我们的可以利用的变异，把这个种拿回来再试种，选育。

目前在托克逊县有太空哈密瓜5000多亩，这才刚刚选育出来进行推广的太空哈密瓜按说也是名不见经传，怎么会那么抢手呢？可记者一打听，还真是那么一回事。

经销商王战立：我们给他们预付款，给农户预付款。

种植户：老板全部定好了。

经销商王勇：不预定的话就很难买到。

如此抢手，是不是仅仅因为这些瓜大名“太空哈密瓜”，能在市场上制造吸引消费者的噱头呢？

世界纪录协会认证师习操：经2010年6月26日现场样品测量，含糖量最高达20.20，创中国世界纪录协会世界最甜的哈密瓜世界纪录。

没想到，沙塔尔的太空哈密瓜还真获得了冠军。原来，托克逊县是全国唯一的零点海拔城，昼夜温差大，为哈密瓜积累糖分创造了天然条件，据说太空哈密瓜更能够充分利用这一有利条件，因为一般哈密瓜的糖度在12度上下，太空哈密瓜平均糖度就有16度多。

托克逊县农技中心党委书记雅克甫：小张，尝一下我们的瓜。

张苑：谢谢。咬上去呀特别脆，特别爽口！真的是非常甜！而且你看，我吃了两口以后呀，这手上全部都是汁水，稍微干一点发现特别粘手。

消费者：挺甜的，不错！

消费者：香味纯正嘛，还有就是甜度高嘛！

看来，这太空哈密瓜抢手还真是有些过得硬的本领。

中科院院士吴明珠：太空哈密瓜的适应能力强。

托克逊县农技中心主任王艳：这个瓜商品率高，货架期长，比较耐储运。

北京经销商钦韩芬：储运完后它的口感不会变化。

据介绍，太空哈密瓜在常温下的储存时间比一般哈密瓜能多出15天左右，可是，您瞧瞧，它的皮并不比其它哈密瓜的硬，为什么它就那么耐储运呢？

张苑：太空哈密瓜比一般的哈密瓜存放的时间要长，除了使用有机的农家肥之外，还有一个原因就在这瓜里面了，那到底是什么呢？我们请技术人员切开来看一下就知道了。这个是太空哈密瓜的切面，这边这个呢是一般哈密瓜的切面，中间这个有瓤的部分就叫做种腔，对吧？

农技中心技术员：对。太空哈密瓜的种腔相对来说小一点，比较紧实；而一般哈密瓜种腔比较松散，并且有很大的空隙，这样在运输过程中呢，它的瓤和果肉很容易脱离，再一颠簸，它很容易发酵，这样容易腐烂。

按照吐鲁番市给哈密瓜制定的上市标准，属于精品的哈密瓜必须瓜形均匀，重量在2.5-3千克，色泽、网纹要均匀整齐，无碰压伤、裂纹等，中心糖得大于15度。经过统计，太空哈密瓜的精品率往往在90%以上，而且太空哈密瓜口感细脆香甜，瓜肉色如晶玉，老人孩子都适合吃。这不，趁当地举办哈密瓜节，就有不少消费者慕名来了。当然了，他们参加吃瓜比赛和这切瓜一样，都是为今年哈密瓜丰收前来助兴。不过，您得注意了，哈密瓜性寒，平时不宜吃得过多，因为吃得过多有可能会引起肠胃不适。再说了，就这个吃法，那得花多少钱啊！

经销商王勇：在北京单斤大概最早温棚下的时候是卖到11块钱一斤，现在，反正是出来的陆地瓜能卖到六七块钱一斤，单斤。

北京经销商钦韩芬：这个货呢，确实也比较走俏，到目前为止，也就是说还没有完全能供上货。

太空哈密瓜从2006年开始在吐鲁番市推广种植，发展到现在已经有1万多亩，按照目前这种抢手的情形，瓜农的收益那一定也是不错的。

种植户沙塔尔：4千到5千块钱。

阿布都拉：一亩地三四千元钱呢！

县长阿迪力·艾力：我们托克逊县目前种植哈密瓜面积超过2万多亩，其中太空培育的精品哈密瓜面积超过5000亩，全县哈密瓜的总产值超过8千万。

张苑：看到没有，哈密瓜成熟了，大家又在一起欢庆丰收。热情的托克逊人，香甜的哈密瓜，欢迎四面八方的朋友都来品尝！