鲜食玉米一年两茬栽培技术[农广天地]

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[农广天地]鲜食玉米一年两茬栽培技术(20130204)：

在我国北方地区，鲜食玉米的栽培分为春季鲜食玉米栽培与夏季鲜食玉米栽培两种，因为这两种栽培模式在时间上有重叠，所以一年内只能栽培一茬玉米，本期节目下半段我们向您介绍的鲜食玉米一年两茬栽培技术，这项技术可以使那些一年无法栽培两茬鲜食玉米的地区实现了一年两茬栽培。

相关知识：

甜玉米以甜、糯、香闻名，可加工成罐头，也可鲜食。随着人民生活水平的提高，甜玉米市场看好，农民种植积极性提高。秦皇岛市近年来甜玉米种植面积不断扩大，种植技术不断创新，采用地膜覆盖改以往单茬种植为上下两茬种植，延长农时，取得了很好的经济效益。上茬甜玉米平均亩产鲜棒1000千克左右，下茬甜玉米平均亩产鲜棒800千克左右，亩效益2000元以上。其主要栽培技术如下。

1 种植方式

一般露地栽培从气温稳定通过12℃就可开始播种，地膜栽培可比露地提前7～10天，生产上通常采用分期播种的方法，以利于销售；下茬播期根据上茬玉米收获期确定，要求两茬玉米共生期不超过10天。亩播量1～2千克。上茬在垄面的一侧种单行，不开沟直接播种，踩种入土，株距20厘米，每穴2～3粒种子，种上覆土2～3厘米。2穴之间施三元复合肥作种肥，亩用量50千克，踩肥入土。下茬保留地膜，玉米生长后期起保温作用，在上茬玉米的另一侧打眼播种。要求足墒播种，土壤水分应达到田间持水量的60%～75%。上茬播种后亩用乙草胺150～200克加阿特拉津200克，喷垄面除草，随后覆盖地膜。膜要紧贴地面，铺平压实。

 2 栽培技术要点

2.1 选地整地 选择土质肥沃，地势平坦，通透性、保水性好，有排灌条件，附近400米无其他玉米种植的地块。播种前3～5天，每亩施入有机肥2000～3000千克，然后灌水造墒，墒情适中后旋耕打垄，垄面宽60～70厘米，垄沟20～30厘米，随打垄亩施尿素25千克、锌肥0.5～1千克作底肥。

2.2 选用优种 上茬可选用金菲、甜单8、甜单10、442等优质高产品种；下茬可选用中甜2号、甜单10等较抗大小斑病的品种。播前精选种子，选出杂粒、小粒，用种衣剂拌种。

2.3 加强田间管理

顺苗出膜 上茬播后7～10天，苗出土后，及时打孔破膜，防止烧苗，3～5叶顺苗出膜。

定苗 上茬在顺苗出膜的同时，去小弱苗，留壮苗，每亩定苗3000～4000株。下茬定苗时间在上茬玉米收获后，同时人工拔除杂草。

防治病虫 地老虎、蝼蛄、蛴螬等地下害虫[/]，播种时可采用辛硫磷2000～3000倍液拌种防治。玉米螟可在大喇叭口期撒1%玉螟净颗粒剂，亩用800～1000克，或15%辛硫磷颗粒剂，亩用800～1000克防治。大小斑病可用多菌灵加退菌特各300倍液叶面喷雾。

追肥浇水 两茬玉米均需在大喇叭口期每亩追施尿素25～40千克，下茬在前茬玉米收获后，需每亩另追施30千克三元复合肥。苗期过于干旱要浇水，拔节期以后，应保持土壤水分在田间持水量的75%～85%，水分不足要及时补浇，同时防涝防倒伏。

及时去分蘖 甜玉米易产生分蘖，要及时除去，也有多穗现象，只保留第一穗，除去第二穗，否则甜穗均长得较小。

2.4 适时收获 适时采收极为重要，要严格把握。以籽粒含水量66%～71%为甜玉米的适宜采收期。一般在玉米吐丝后18～30天即可采收。

甜玉米一年两茬无公害栽培技术：

 1 茬口安排

甜玉米是喜温、喜湿、喜光的短日照作物。因此，第一茬甜玉米可在3月下旬覆膜播种，麦收后收获；第二茬甜玉米可在7月上旬播种，10月中旬收获。

2 品种选择

甜玉米应选用秸秆矮，果穗大，籽粒金黄色、白色，生育期在90 ~ 95天的品种，如甜玉4号、农大甜单8号和科甜110等品种。

3 地膜的选择

甜玉米的地膜应选用厚度为0.006 ~ 0.008毫米、宽度为700 ~ 800毫米的地膜，一般亩用地膜3 ~ 4公斤。

4 栽培技术

4.1 整地施肥 在3月中旬整地，每亩撒施农家肥2000 ~ 3000公斤，尿素5公斤，硫酸钾复合肥10 ~ 20公斤，然后耕翻，耕深以18 ~ 20厘米为宜，耕后及时耙耱保墒。

4.2 适时播种 玉米种子能够在10 ℃ ~ 20 ℃条件下正常发芽，可作为确定播期的依据。地膜覆盖后，可使膜内10厘米以上地温提高2 ℃ ~ 3 ℃，因此当表土层地温稳定在8 ℃ ~ 9 ℃时即可播种。亩播量为1.5 ~ 2公斤，而土壤水分要求达到田间持水量的60% ~ 70%。

4.3 覆盖地膜 地膜玉米可采取先播种后盖膜的方法，在垄的一头挖沟，将地膜一端埋入沟内10 ~ 15厘米，然后沿垄方向放膜，做到地膜平展紧贴地面，膜面无褶皱，顺垄两侧挖一条浅沟，把地膜两边放进沟内5 ~ 8厘米，用土压严。

4.4 合理密植 甜玉米覆盖播种采取宽窄行种植，窄行起垄，每垄种2行玉米。垄面宽40 ~ 50厘米，垄高7 ~ 10厘米。亩留苗4000 ~ 4500株。

4.5 田间管理 一般在播种后7 ~ 10天，幼苗出土第一片叶后，应及时破膜放苗。放苗最好在无风的晴天进行，切勿在高温天气或大风降温天放苗。放苗方法：用小刀或铁丝钩将苗上面的地膜划破1 ~ 2厘米的小孔，将苗引出膜外，随即用细湿土沿幼苗茎基部封住破孔处。地膜玉米前期生长快，营养体大，消耗养分多，为防止后期早衰，应在小喇叭口期和大喇叭口期分别追施尿素为20公斤/亩和10公斤/亩。

4.6 防治虫害 由于甜玉米适口性好，营养丰富，因而玉米螟等害虫的为害较为严重，因此可在大喇叭口期利用赤眼蜂进行生物防治或用25%辛硫磷乳油2 000倍液进行喷雾防治2次。还要针对甜玉米易生分蘖的特点，及时去掉多余的蘖，以减少养分消耗。

5 适时收获

甜玉米在授粉后25天时采收，此时籽粒饱满，胚乳成湖状，粒顶将发硬，籽粒可掐出少许浆水，是收获的最佳时期。