狐狸皮剥取和加工方法

第一节取皮季节的选定和皮毛成熟鉴别

狐的主要产品是毛皮，狐皮是珍贵的细毛大皮。其毛长绒厚，灵活光润，针毛带有的色节多，且颜色不同;张幅大，皮板薄，适宜制作各种衣着类，美观大方，保暖性能好。皮毛质量主要取决于毛皮的成熟程度。

狐每年换毛一次，春季3～4月份开始脱毛，至8月末结束，先从腿和腹部开始，从头部向臂部扩展，最后至尾部。换毛完毕并不意味着毛皮成熟，还需一定时间的生长过程。为了使狐的毛皮尽早成熟和提高毛皮质量，在饲养上需增加蛋白质饲料，特别是含硫氨基酸的供给量。

皮毛成熟的鉴定方法:1.时间狐皮毛成熟季节大概是每年农历小雪到冬至前后，银黑狐一般在12月中旬取皮，北极狐略早。2.观察皮毛将毛绒分开，去掉皮上的皮屑，观察颜色，当皮肤为蓝色时，皮板为浅蓝色，当皮肤呈浅蓝色或玫瑰色时，皮板为白色，皮板洁白是皮毛成熟的标志。3.外观确定皮毛成熟全身毛锋长齐，尤其是臀部、尾部，毛长绒厚，被毛丰满，具有光泽，灵活，尾毛蓬松，当狐弯转躯体时出现明显的“裂纹”现象。

第二节狐皮的剥取和初步加工

毛皮成熟的狐，应依时屠宰剥皮。此时屠宰后皮板洁白，皮肉易剥离，刮油省力，加工的皮毛是上乘的制衣原料。

(一)狐的处死

狐的处死方法很多，其原则是处死迅速，毛皮不受损坏，不污染毛皮，经济实用。常用方法有药物处死法，心脏注入空气法和电击法。

1.药物处死法一般用肌肉松弛剂司可林(氮化琥珀胆碱)，剂量为每千克体重0.5～0.75毫克皮下或肌肉注射，3～5分钟即死亡。该法动物无痛苦，不挣扎，不损伤和污染皮毛。残存在体内的药物无毒性，不影响尸体利用。

2.心脏注入空气法用10～20毫升容量的注射器，装上7号针头，保定好狐，右手持注射器，左手确定心脏位置，在心跳最明显的部位针刺心脏，如见血液回流入心脏，即注入空气10～20毫升，3～5分钟后死亡。

3.电击法用连接220伏火线的电击器，(前面稍长，为裸露铜棒，后有一绝缘手柄)将裸露的铜棒插入狐的肛门内，待狐前爪或吻唇接地时，接通电源，狐立即僵直，约5～10秒钟电击死亡。

(二)剥皮

处死后的尸体不要堆积在一起长时间存放，应尽快剥皮。狐皮按商品规格要求，剥成筒状，并保留四肢，趾爪完全。

1.挑裆　用剪刀从一侧后肢掌上部沿后腿内侧长短毛交界处挑至肛门前缘，横过肛门，再沿另一侧后挑至肛门前缘，最后由肛门后缘沿尾中央挑至尾中下部，再将肛门周围连接的皮肤挑开。

2.剥皮　先剥下两侧后肢[//m.mfservicos.com/]，保留足垫和爪在皮板上，尾骨全部抽出，把尾皮沿腹面中线全部挑开，再把后肢挂在固定的铁钩上(倒挂)，做筒状向下翻剥，边剥边撒锯末或麸皮，公狐尿道口处可靠近皮肤处剪断;翻出前肢，在指骨端剪掉，前爪留在皮上。剥至头部时要注意不要割破血管，把耳眼不要割大。

(三)毛皮初步加工技术

1.刮油　剥下的鲜皮不要堆放在一起，应及时进行刮油处理。先将鼻端挂在钉子上，毛向里套在粗胶管或光滑的木楦上，用刮油刀由后向前刮油，不能反方向刮油，否则会损伤毛囊。刮油时用力均匀，持刀平稳，边刮边撒锯末并搓洗手指，防止油脂浸染被毛，以刮净残肉、皮下脂肪、结缔组织又不损伤毛囊为原则。四肢、尾皮边缘及头部脂肪难以刮净，可用剪刀剪掉。

2.洗皮　刮完油的毛皮要用杂木锯末(米粒大小)或粉碎的玉米芯搓洗，不能用松木锯末。先搓洗皮板上的附油，再将皮翻过来洗毛被上的油和各种污物。洗的方法是先逆毛搓洗，再顺毛洗，对血和其他污物要反复搓洗，直到洗净为止，然后抖掉毛皮上的锯末，使毛皮达到清洁、光亮、美观。切忌用麸皮。大型饲养场可用转鼓和转笼选皮。

3.上楦　狐皮的楦板用固定统一规模，如图所示，规格如表所示。先用旧报纸成斜角状缠在楦板上，再把狐皮毛朝里套在楦板上，摆正两耳，固定头部，然后均匀地向后拉长皮张，使皮张充分伸展后，再将其边缘用图钉固定在楦板上，最后把尾往宽处拉开、固定。前肢从开口处翻到毛朝外自然下垂摆正，待干燥。

4.干燥将上好楦板的皮，放置在具有控温调湿设备的干燥室中(即有鼓风机风干设备)，将每张上好楦板的毛皮分层置于干燥机上，并把气嘴插入皮张的嘴上，让干气流通过皮筒，在温度18℃～25℃，相对湿度55%～65%，每分钟每个气嘴吹出的空气为0.28～0.36立方米的条件上，36小时即可干燥。在没有吹风干燥设备的条件下，把皮板朝外、毛朝里的上楦板皮张，让其自然干燥，至六七成时再翻板成毛朝外、皮朝里干燥。

5.下楦当毛皮的四肢、足垫、脑下部位基本干硬时下楦、下楦后的狐皮悬挂在15℃～18℃的常温室内进一步晾干。

6.整理、包装干燥后的皮张，再一次用杂木锯末清洗，也是先逆毛洗、再顺毛洗，对缠结毛或大的油污等要用排针做成的梳梳开，使之蓬松灵活，再抽打除掉锯末及污物，使之光亮整洁，最后选择木箱或硬纸箱将皮张按等级、尺码每10张一捆，贴上标鉴，平展装入包装箱，箱内放入防腐、防虫剂并严防鼠害和虫蛀，最后进一步质量鉴定后出售。