奶牛养殖者奶牛养殖的喜忧

原平市大牛店镇施家野庄村是一个纯农业村。村民韩全仁今年40来岁，却有着几十年经商的经历，在村里是出了名的能人。采访在他的家中进行，客厅中摆放的电脑不仅说明了多年的经商为韩全仁带来了财富，更让人感到这是一个眼界开阔、见多识广的新型农民。然而谈起自己近几年的经历，韩全仁却显得有些沉默。

进入2000年后，随着国民生活水平提高，我国的乳品行业迅速崛起，市场对牛奶的需求增大直接导致奶牛价格的飙升，奶牛养殖也成为最被人们看好的致富项目之一。此时，一心琢磨着与乡亲共同富裕的韩全仁也在奶牛养殖上动了心思：平时大家种地，辛辛苦苦一年只能挣千数块钱，而养奶牛卖牛奶，一头牛就能挣800元。既然如此，何不发动村民养殖奶牛，同时自己办一个牛奶加工的公司？村民们的牛奶收回公司加工，再统一外销，自己、乡亲、政府都可受益。韩全仁把自己的想法一说，资金问题立刻成了村民们议论的焦点。有人提出：“一头奶牛少说也要大几千块，那对咱庄稼人可不是小数目。没钱买牛犊咋办？”有人回答：“信用社是干啥的？我们可以贷款嘛。”经过讨论，村民们消除了疑虑，纷纷表示愿意跟着韩全仁搞奶牛养殖。得到村民们的支持，韩全仁心里有了底：“乡亲们把牛养起来，奶源就稳定，然后把销路解决就没问题了”。于是他一边联系收购牛奶的单位，一边用多年积攒的40万元买下村口靠近公路的近3000平方米空地，用于建牛奶加工公司。2003年，厂房竣工，韩全仁也经过多方奔走同蒙牛乳业集团签订了供货合同。一个“农户＋公司”的奶牛养殖基地已越来越清晰地展现在人们面前，韩全仁和施家野庄村的村民似乎都能感到好日子正向他们飞奔而来。

然而，就在村里人人摩拳擦掌之时，信用社却传来消息，按照规定，以施家野庄村村民的信用度，只有少数人符合贷款条件。2003年正是我国奶牛价格最高的时期，一头牛甚至能卖到2万元。没有贷款支持，村民们的热情冷了一大半，有人提出了退出。这下可急坏了韩全仁，他挨家挨户地上门劝说，并想方设法帮村民筹集资金。最终，村里近50户村民购回了奶牛。为了保证充足的奶源，韩全仁又在厂房旁建起了牛舍，请朋友出资养了30头牛。牛奶加工公司进入了正常的运转后，经营状况却没有韩全仁预期的那样好。因为在他筹备的这几年间，全省像他这样的牛奶加工公司已如雨后春笋般出现，同行业竞争十分残酷，牛的价格和奶的价格已出现下跌的趋势。韩全仁开始感到奶牛养殖的前景不容乐观，但为了当初对乡亲们许下的承诺，他还得坚持下去。为节省开支，他自己开车送奶，跑长途是家常便饭。苦撑了数月后，送奶途中的一场车祸将韩全仁推向了人生的低谷。治疗加生意上的损失让韩全仁血本无归，而蒙牛乳业集团也因韩全仁无法履行合同而终止了合作。“我个人赔了15万，”提起这次变故至今韩全仁仍心悸不已，“村里养牛的也都赔了。以后就再没人肯养牛。”现在，韩全仁在原先牛奶加工公司的院子里替别人加工铝矿，“目前收入还可以，因为我们这周围有几家铝厂。”他说现在做生意时会特别注意项目选择。

随着人们生活水平的提高，人们开始注重饮食的质量，奶牛养殖的规模和市场在不断的壮大和发展，奶牛养殖带动了当地养殖户的收入，奶牛养殖业拉动了县域经济的增长。