我国鹌鹑业的养殖现状
饲养规模
我国养鹑时间虽然较短,但在1970年以后得到迅速发展,到目前为止,我们不仅引用了新的蛋用、肉用型家鹑品种,而且还建立了专门的种鹑生产基地,养殖户也大规模地发展起来,饲养量约有2亿只,占世界的五分之一,已经成为世界第一养鹑大国。家鹑产品除了供应高级酒店、饭店之外,还被加工为罐头、松花皮蛋等,广受消费者的喜爱。
国内主要的鹌鹑品种、品系及配套系
我国养鹑业经历了几十年的发展,不仅在数量上有了空前的发展,品种类别也出现多元化。其中,蛋用型的有日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、中国白羽鹌鹑、黄羽鹌鹑、自别雌雄配套系和爱沙尼亚鹌鹑;肉用型的主要有迪法克FM系肉鹑、中国白羽肉鹑和莎维麦脱肉鹑。
家养鹌鹑的生物学特性
鹌鹑比较喜欢温暖安静的生长环境,生长发育快,性成熟早,产蛋力也很强,但是受精率偏低,筑巢性差,对外界的刺激也比较敏感。
鹌鹑养殖业得到飞速发展的原因
投入少养殖鹌鹑占地面积不大,房前屋后皆可。即使大规模的养鹑场,所占土地、房舍也大大低于其他家禽。由于舍内采取多层笼养设备,饲养密度大,所用建筑、设施、资金投入都比其他家禽低得多。对劳动力的要求也不是很高,不需要繁重的体力劳动。另外,家鹑的适应性和抗病力强,用于防疫的药物开支也很低。
产出多无论蛋用型还是肉用型家鹑,40天~50天即可成熟。肉用型42日龄时可达到220克,仅耗饲料700克;蛋用型全年产蛋大约270枚,总重量达3000克,为其体重的20倍。
资金周转快由于鹌鹑的饲养周期短,而且资金投入也少,每只所占流动资金不超过1.6元,所以相对于其他家禽来说,资金周转要快得多。
风险小因养殖家鹑具有以上三个优点,所以在经营时就不易造成经济损失,也不必担太大的风险。
由此可见,鹌鹑是一项投资小、产值高、资金周转快、经济效益高的养殖业,它具有强大的生命力和广阔的发展前景,国际养禽业公认其必将成为21世纪养禽业的支柱产业。
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