肉羊品种有哪些

朋友们想知道肉羊品种有哪些？看看小编的总结回答，希望对你有帮助。

肉羊品种比较多，常见的主要有无角多赛特羊、萨福克羊、德国肉用美利奴、小尾寒羊、南江黄羊、波尔山羊、波尔山羊、杜泊羊等。

一、无角多赛特羊
①产地：澳大利亚和新西兰。
②品种特性：早熟，生长发育快，全年发情，适应由热带到高寒地区的各种气候条件，而且泌乳性和母性强。
③体型外貌：公母羊无角，颈粗短，胸宽深，背平直，躯体呈圆桶状，四肢粗短，后躯丰满，面部、四肢及被毛为白色。
④生产性能：成年公羊体重90~100公斤，母羊65~75公斤。剪毛量2~3公斤，毛长7.5~10厘米，羊毛细度56~58支，胴体品质和产肉性能好。产羔率l37%~l75%.
⑤利用情况：据试验，无角多赛特公羊与小尾寒羊母羊杂交，其杂交一代公羔均表现了较好的产肉性能，6月龄的胴体重为24.2公斤，屠宰率54.5%,净肉重19.14公斤，净肉率43.1%,后腿、腰肉重11.15公斤，占胴体重的46.07%,在澳大利亚作为生产大型羔羊的父系。
二、萨福克羊
①产地：产于英格兰东南的萨福克、诺福克、剑桥和艾塞克斯等地。
②品种特性：早熟、生长发育快，产肉性能好，母羊母性好，产羔率中等。目前是世界上体型、体重最大的肉羊品种。
③体型外貌：公母羊无角、颈粗短、胸宽深、背腰平直、后躯发育丰满。成年羊头、耳及四肢为黑色，被毛有少量有色纤维，四肢粗壮结实。
④生产性能：成年公羊体重l00一136公斤，母羊70~96公斤，剪毛量成年公羊5~6公斤，母羊2.5~3公斤，毛长8~9厘米，羊毛细度50~58支，产羔率141.7%~l57.7%.4月龄育肥羔羊胴体重公羔为24.2公斤，母羔为l9.7公斤，瘦肉率高，是理想的生产大胴体羔羊肉品种。
⑤利用情况：据试验，萨福克公羊与蒙古羊、细毛低代杂种羊杂交，在全年放牧为主，冬春季稍加补饲的条件下，杂一代6月龄羔羊活重为37.25公斤，胴体重为18.33公斤，屠宰率为49.21%,净肉重为l3.49公斤，胴体净肉率为73.6%.杂一代被毛中有81.4%的个体、二代中有41.8%的个体含有程度不同的有色纤维。因此，对发展以产毛为主的细毛羊地区要慎重使用。
三、德国肉用美利奴
①产地：产于德国，主要分布在萨克森州农区。
②品种特性：属于肉毛兼用细毛羊，其特点是体格大，成熟早，胸宽深，背腰平直，肌肉丰满，后躯发育良好，公母羊无角，被毛白色。该品种对干燥气候，降水量少的地区有良好的适应能力，且耐粗饲。
③生产性能：成年公羊体重90~100公斤，母羊60~65公斤;剪毛量成年公羊10~11公斤，母羊4.5~7.5公斤，毛长7.5~9厘米，细度60~64支，净毛率45%~52%,产羔率140%~l75%.该品种生长发育快、早熟。6月龄羔羊体重达40~45公斤，胴体重19~23公斤，屠宰率47%~51%.
④利用情况：近年来我们引入分别饲养在内蒙古、黑龙江等地，与细毛杂种羊和本地羊杂交，后代生长发育快，产肉性能好。
四、小尾寒羊
原产于鲁豫苏皖四省交界地区，六十年代的细毛改良使小尾寒羊产地缩小，现主要分布在山东省菏泽地区的部分县市饲养，数量大约在200万只左右，八十年代由于当地实施对小尾寒羊本品种选育，使小尾寒羊生产性能大幅度提高，成为我国影响较大的肉羊地方良种，全国二十余个省市区引种数量高达130万只，成为老少边穷地区农民脱贫致富的首选项目。被国内知名专家称为“国宝”、“超级品种”等，其主要外貌特征是体型高大，耳大下垂，四肢细高，公羊体高达1米以上，其它品种羊多在70-80厘米;毛色呈白色，公羊有螺旋形大角，母羊多有镰刀状及姜牙状角，尾呈园扇形，尾长不起过飞节，尾端有一条纵沟，尾尖向上翻。主要性能：一是生长发育快，周岁公羊在80-110公斤，母羊在60-70公斤，最大公羊体重可达182公斤，最大母羊体重可达95公斤，其体重之大，体格之大在国内外属罕见;二是成熟早，公母羊5月龄可发情，公羊在8月龄可配种利用，母羊6月龄即可配种怀孕;三是产羔多，小尾寒羊可四季发情常年配种，其他品种羊多没有这个特点，它可做到一年二产或三产，除个别初产母羊产单羔外，大多母羊产3-4个羔，多者5-7个羔;四是适应性和抗逆力强，北到东北、内蒙，南到云南、两广，西到新疆、青海等地，该羊均表现良好，有的地方引种羊比原产地性能更佳，从引种数量上来看，也足以证实小尾寒羊具有广泛的适应性和抗逆力。小尾寒羊也有一定的缺定，`如前胸不够发达，后躯不够丰满，如果用国外肉用品种与小尾寒羊杂交，将大大改善小尾寒羊的肉用体况，增加羊肉产量。
五、南江黄羊
它产于四川省南江县周围，该羊经30年的选育，1995年10月通过农业部验收，确定为我国肉用性能最好的山羊新品种。
引进国外品种肉羊价格比较高，需投入较大的资金，这就可以利用当地的土种羊发展肉羊生产。这就要开展杂交改良，用国内外优良品种与当地土种羊杂交，用其后代开展肉羊生产。比较常见的杂交方式有下列几种：一是简单杂交，也叫二元杂交，即以优良肉用品种羊作父本，本地羊作母本，利用其杂交一代育肥。二是三元杂交，即先用一个优良肉用品种羊与当地羊杂交，所产的后代的母羊与另一个优良肉用品种公羊杂交，生产的后代全部用于羊肉生产。三是轮回杂交，即利用2个品种或2个以上品种有计划地轮流杂交。各代杂交母羊除选留一部分优秀个体与其他品种杂交外，其余杂交母羊和全部杂种公羊都作经济利用。
六、波尔山羊
假如说小尾寒羊是肉羊界的老大，那麼波尔山羊则是肉用山羊界的老大，肉羊界的老二。波尔山羊原产于南非，是世界上最优秀的肉用山羊种类。它出肉率高，顺应性强，耐粗饲。我国在1995年从德国开端引进波尔山羊，经过不时的杂交选育以及扩群任务，目前我国很多中央都有了较高纯度的波尔山羊种群。
七、湖羊
湖羊也是我国羊种，在各方面和小尾寒羊有着较大的类似性。优秀的湖羊集体，无论在集体大小还是在繁衍率方面都可以媲美小尾寒羊。不过由于湖羊种群间差别较大，其中优秀集体较少，所以只能排在小尾寒羊前面。
绝对于小尾寒羊，湖羊也有共同的劣势。湖羊耐湿润、皮实，更合适大规模圈养。目前在偏北方的一些地域，养殖绵羊的状况下，都会把湖羊作爲首选母本。
八、杜泊羊
杜泊羊也是原产于南非的肉羊种类，被誉爲“钻石级”肉羊种类。不得不说南非在肉羊育种方面确实有一套，两大世界级的肉羊种类均来自南非，不过我国杜泊羊少数都引种于澳洲。杜泊羊分爲白头和黑头两种，这两种除了在头部毛色有差别外，其他方面差别不大。
杜泊羊有出肉率高、耐粗饲，以及饲料转化率初等优点。杜泊羊多用于做终端父本，与小尾寒羊或湖羊停止杂交，以补偿它们出肉率方面的缺乏。
杜泊羊最大的缺陷，那就是繁衍率太低了。纯种杜泊羊普通一年一胎，一胎少数爲一只。
高质量杂交波尔山羊，成年种公羊可以到达200斤以上，成年种母羊可以到达120斤以上。波尔山羊繁衍和纯度有较大关系，纯度越低繁衍率越高，纯度越高繁衍率越低。比方1~2代波尔山羊每胎可以繁衍2~3只，5~6代波尔山羊每胎只能繁衍1~2只。

关中肉羊养殖中的常见问题

关中肉羊养殖中的常见问题有缺乏科学的养殖观念以及管理理念、对于圈舍环境把控不到位、免疫接种工作落实不彻底等。

1　当前肉羊养殖过程中存在的问题
1.1　缺乏科学的养殖观念以及管理理念
根据笔者的调查，绝大部分的肉羊养殖户都是在农村，这就意味着养殖户本身的文化水平不高，在养殖观念以及管理理念上认识比较模糊。比如，很多养殖户在进行圈舍的建造时，并不会明确的区分生活区以及养殖区这两个必要的功能区。同时，会因为成本影响而放弃隔离区的建设。这样的建造方式其实就是给疾病流行埋下很大的隐患。
另外，在购进新的种羊时，缺乏隔离观察思想。种羊在购进时有可能会携带传染性疾病，若提前隔离观察，让新购进的种羊与其他群体放在一起，便会引起不可逆转的风险，严重时可能导致大批量的羊群不正常死亡。
在人员管理上，农村养殖户存在的漏洞是十分大的。根据笔者的切身走访，发现一般的养殖户并不会介意其他外来人进入圈舍。对于进出车辆也不会进行相应的消毒工作。这样的松散的管理是极易造成疾病传播蔓延的。
1.2对于圈舍环境把控不到位
笔者走访了一些肉羊养殖户，并对他们的圈舍进行了调查，其中环境卫生方面的问题非常严重。大部分养殖户并重视环境卫生，其中又有一部分养殖户几周甚至1个月才打扫1次圈舍。在养殖场建设的布局中，笔者没有看到消毒池之类的设施，这就说明农户在进行养殖过程中，是没有办法达到高频度的消毒以及对外来人员、车辆进行消毒的工作的。而在肉羊养殖中，及时的消毒可以有效防止流行性疾病的发生以及蔓延，可以更好地维护养殖户的经济效益。所以对于圈舍消毒以及环境的忽视可能给养场带来严重的威胁。
1.3　免疫接种工作落实不彻底
免疫接种是每一位养殖户都应该重视的，其有着不可替代的作用。但是，还是有很多养殖户因为成本以及存在侥幸心理，认为在饲养方面以及消毒方面做到周全，就可以免除免疫接种工作，这样的想法是极其错误的。尽管在刚开始的养殖过程中因为免去接种工作而省下时间以及资金，养殖场的效益可能会看起来很好，但是，免去接种就如同为后续的养殖工作埋下一颗定时炸弹。很大一部分致病原都是从粪便中蔓延的，只要环境因素适合，病原体就会迅速入侵肉羊体内，致其患病。所以，在养殖初始便做好免疫接种，这样是最低成本的投入同时可以避免巨大的损失。
2.　针对上述问题应该采取的措施
2..1　更新养殖管理理念
科技在进步，肉羊养殖在多年的探索中也找到了一些科学的根据。农村养殖户要进一步更新自己的养殖管理理念，才更有可能致富。首先建造圈舍要充分考虑未来发生的各种情况。隔离区是不可少的，可以将病羊及时与种群分离，提供隔离观察场所，避免疾病进一步蔓延。对于外来人员以及车辆的把控，要做好及时消毒工作。外来人员以及车辆可能携带病菌，做好消毒工作可以降低患病风险。

2..2做好圈舍消毒清洁工作
对于圈舍的清洁频率一般要缩短到每天，及时清除粪便可以从源头铲除病原微生物的生活场所，而及时消毒又可以将病菌等进一步灭杀，防患于未然。
2..3做好免疫工作
免疫工作要从肉羊幼时开始。现在的免疫体系较为完善，一般常见的流行性疾病都有对应的疫苗可以接种。作为养殖者，需要做的是按照疫苗接种的特定日期及时接种，不可因为一时的疏乎而给养殖场造成经济损失
在肉羊的养殖中，卫生、免疫、养殖管理是主要构成部分，因此养殖户应掌握好这些技术要点，做到科学饲养，这样才能使肉羊的生产性能发挥到最大，为我们创造效益。

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