陕西延安红枣产业的退与进

据悉，目前商务部门正在推进大型电子商务平台与当地红枣产业的合作对接，让农户能把自己种植的红枣放到全国性的平台上在线销售，同时还将在5个黄河沿岸的中心村设立实体店。这不仅能为当地的大枣拓宽销售渠道，使农民增收，而且还能吸引一部分年轻人回乡创业。

“延安红枣卖全国，全国红枣延安卖。”这在延安的红枣市场上是一个公开的秘密。延安出产的红枣驰名全国，然而由于近年来退耕还林政策的逐步落实，延安的气候条件发生了变化，降水量的增加导致了黄河两岸红枣的减产。于是，延安的枣市就出现了“全国红枣延安卖”的现象，也就是把从新疆等其他地方收购来的枣冠以“延安大枣”的名头出售。这凸显了延安红枣产业的困境。

遇困局

2013年，延安市委、市政府自筹资金实施了新一轮退耕还林政策，3年来共完成160.2万亩，全市25度以上坡耕地基本实现退耕还林。这使得延安当地的气候条件发生了明显变化，降水量大幅增加。当地人表示，随着雨水的增多，原本“一碗水半碗沙”的黄河水开始变得清澈起来。可是这却给当地的主导产业——红枣的种植蒙上了一片乌云。“红枣最怕下雨。”延安市延川县乾坤湾镇镇长曹智昕介绍道，“现在这里到了八九月份经常下连阴雨，红枣一红，再连续下两天雨，就会出现裂果的现象。红枣一裂缝就发霉，一点价值也没有了。”下连阴雨是个棘手的问题，当地政府先后想出了为每颗红枣“打伞”和给整株枣树搭防雨棚的办法，可是这两种解决方案的成本都很高，而且不是长久之计，在试验中也遇到了诸多问题，这使得当地政府十分头疼。

当地政府也曾尝试引进其他枣类品种，但是均不太成功。每个枣类品种都有各自适宜的自然环境，如新疆盛产的骏枣一旦移植到延安就会出现严重的裂果、发干、发苦的现象。相比之下，还是延安的狗头枣、团圆枣、木条枣等品种适宜在当地进行大规模种植，并且已经形成了品牌。正宗的延安产狗头枣在中秋节前后供不应求，每公斤可卖到30元~60元。

摸索新出路

曹智昕表示，打造一个品牌至少需要10年时间，而且当前全延川县红枣种植面积达48万亩，想要改换主导产业很难。另外，黄河沿岸的土地很薄，不适合发展其他蔬果种植。同时，延安农村人口的流失也给红枣种植增加了困难。目前，农村的年轻人多半外出打工，不仅在村人口不足1/4，而且老弱病残居多，劳动力十分短缺，政府不得不通过土地流转、“公司+农户”、合作社等方式维持红枣种植。“现在是进退两难。”曹智昕无奈地说。

红枣是延安的一张脸，为了守住延安红枣的品牌价值，当地政府正在全面开展红枣产销推广工作。延川县乾坤湾镇人大主席白新林表示，目前当地商务局正在推进大型电子商务平台（京东）与当地红枣产业的合作对接，让农户能把自己种植的红枣放到全国性的电商平台上销售，同时还将在伏羲村、刘家山、土岗村、张家山村、碾畔村这五个黄河沿岸的中心村设立实体店，电脑、网络、货架、档案柜、桌椅等硬件设置以及人员培训都将由该电商平台通过当地商务局统一提供。“农民们对电子商务培训的积极性相当高。”白新林说，“这不仅能为当地的大枣拓宽销售渠道，降低储存与推销成本，使农民增收，而且还吸引了一部分年轻人回乡创业。”

下一步，延川县政府将积极配合，为农民兴建冷库，以促进红枣产业在线上大规模发展；同时，按照“降高度、减密度、拉下来、盖上去”的思路积极推进红枣的防雨措施，大力推广红枣防裂果技术，推动产业向精细化管理和设施化发展，以保证延安红枣的产量与品质。