H7N9禽流感改名H7N9流感?不是H7N9改名就能行

H7N9这一病毒自去年4月份引发人感染以来，就成为高悬在禽业头上的一把剑。“H7N9禽流感”这一名称，也使消费者望禽却步，触禽心惊。消费锐减，直接掐死了禽业发展的命脉，即使各级政府部门纷纷出台掏腰包补贴禽企，也是杯水车薪，改变不了岌岌可危的禽业发展现状。于是，去掉“H7N9禽流感”中的“禽”字成为众多业内人士的共同心声，先是广东禽企老板给汪洋发短信，后是养鸡场场主直接向主张“应远离活禽”的钟南山叫板，再到50多家大型禽业企业呼吁改名……声浪呼吁一浪高过一浪。

2月底3月初，呼吁改名的行动达到了“最高级别”——2月27日，中央电视台聚焦三农节目，也采访了世界卫生组织、农业部等权威部门建议改名的人士，加入了“求改名”的行列。几乎与此同时，1月份刚刚成立的中国白羽肉鸡产业联盟，拟定了一份《强烈要求有关部门把人感染“H7N9禽流感”改名为“H7N9流感”》的公开信，信最后的署名是1000多家大大小小的禽企。这封信据说要以“快递或者电子邮件的形式”递交国家卫计委，递交前部分内容已在北京青年报、京华时报等大众媒体刊发。

舆论呼吁到这一地步，在笔者看来，“有关部门”去掉H7N9后边的“禽”字不能说指日可待，也是早一天晚一天的事了。最为关键的是，除了农业部、中央电视台参与呼吁改名外，农业部兽医局相关负责人在1月份的答记者问中表示：早在去年4月份，WHO（世界卫生组织）、OIE（世界动物卫生组织）、FAO（联合国粮食及农业组织）等三家国际组织专家就“H7N9禽流感”名称会商，就建议媒体使“H7N9流感”或“H7N9病毒”的名称。

从民间呼吁改名的角度看，笔者认为可以告一段落了。作为真正的禽业从业者来说，盼望的是禽业健康发展，并且能从其发展中获得应得的利益。H7N9能把后边的“禽”字去掉，固然是好事，但解决禽业发展中的问题，却不是去掉一个“禽”字就能办到的。在笔者看来，禽业健康发展，至少要在内部解决好两大问题：

一是从祖代鸡到商品代鸡，适度发展。近几年我国祖代白羽肉雏鸡引种数量不断增加，去年，受禽流感事件冲击，国内禽业企业普遍亏损，但祖代鸡引种数量依然不降反升，给产业链下游造成明显压力，导致产业严重产能过剩。有关人士估计2013年白羽肉鸡祖代鸡引种数量超145万套，而根据目前我国白羽肉鸡年出栏45亿羽推算，100万套的祖代鸡产能即可满足下游需求。可喜的是，从今年开始，中国畜牧业协会禽业分会将实行引种控制，按配额引种。今年全年引种配额109.7万套，从源头上去产能，不拖累整个行业的健康发展。如果真能将这一配额落到实处，不仅对那些上市的禽业“大佬”，对普通的商品代鸡养殖者，都是幸事。

二是，扎实推进规标准化养殖，规范管理，杜绝使用高残留药物。不论是速生鸡事件，还是抗生素事件，在一定程度上都源于消费者对肉鸡行业信任的缺失，所以推进标准化、规范管理是必由之路。养殖者和整个肉鸡行业要生存，就必须进一步自律，不该用的药不用，不该赚的钱不赚，不要一味地等着政府监管。政府监管很重要，要想长端这碗饭，自律同样很重要。