防风种植技术

防风为伞形科多年生草本植物，以根入药。味甘、辛，性温。有解表、祛风降湿等功能。治风寒感冒、头痛、发热、无汗、关节痛、风湿痹痛、四肢拘挛、皮肤搔痒等症。主产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、内蒙古和山东等地，以黑龙江产者为佳。

防风喜阳光充足、凉爽的气候条件，忌高温、雨涝及土壤过湿，较耐寒、耐旱。在风积沙土、草甸沙土和草原黑钙土种植主根发达，侧根少，皮部棕黄色，商品质量好。

防风喜欢温暖湿润的气候，耐干旱、怕水涝，过于潮湿不利生长，以疏松、肥沃、排水良好，土层深厚的沙质壤土最为适宜。

1 整地施肥 防风是深根性植物，栽培中应选择土层深厚地，整地时须施足底肥，每亩施用优质圈肥3000--5000千克，过磷酸钙50千克，钾肥15千克，深耕30厘米以上，耙平整细作畦。

2 播种方法 防风种子一般当年播种不出苗，须进行种子催芽处理。先将种子放在地上轻搓，让种皮稍有破裂，再倒入35℃左右的温水中浸泡2--3小时，捞出放入盆内拌少许湿沙子，置于20--25℃的环境中催芽，待种子露白时播种。

3 适时播种 播种有春播和秋播两个季节，春播在3--4月份，秋播在9--10月份。秋播出苗早而齐，播后1周出苗(20℃)，2周出苗(15--17℃)。

4 种植规格 在整好的畦内按行距30厘米开沟条播，深度1--2厘米，亩播量2．50千克，播后覆土1厘米并稍加镇压(用脚踩实)，有条件的可盖草保墒。

5 根茎繁殖 初春，在上年留下的种子田内挖出尚未发芽的防风根茎，按4--5厘米的长度剪取根段，既可育苗，也可在大田直接栽种，按行距30厘米，株距20厘米挖穴，每穴点种一段根茎，干旱时点水下种，1周左右再浇水1次，待地皮稍干后浅锄，有利于出苗。

6 田间管理

6．1 间苗定苗 出苗1月后间苗，待苗高10--15厘米时，按株距10--15厘米定苗。

6．2 除草培土 发现杂草于6月前松土锄草，7月后封垄不能进地除草。雨季前培土，以防倒伏。地冻前再培土保护根条，入冬后盖1层圈肥，次春将粪块打细施入地内。

6．3 追肥灌水 从播种到出苗，需适宜水分。当苗高10厘米以上时，根深入地下，抗旱力强，尽量少浇水。雨季要注意排水，防止积水烂根。若基肥多而质量好，植株生长旺盛，第一年可不追肥，第二年早春返青时亩施堆肥或人粪尿1000千克，过磷酸钙或复合肥25千克，沟施入行间；也可单用硫酸二氨20千克，加磷肥。

6．4 打苔 直播大田一般当年不抽苔开花，第二年6--7月份抽苔开花，除留种田外，发现抽苔的要及时摘除，因防风开花后根茎会木质化、中空，养分含量低，难作药用。

6．5防风的越冬期管理：栽培防风第1年主要是营养生长；地上植株呈莲座状，很少有抽薹开花现象，一旦发现也要及时拔除。植株生长到10月上中旬，地上叶茎开始枯黄，进入越冬休眠期。此期管理应注意：①浇好越冬前的封冻水，严防因北方气候干旱而引起水分不足。要在10月底或11月上旬浇1次封冻水，注意浇灌要均匀。②防止放牧和畜禽践踏为害，做好田间管护工作。③育苗田要管护好秧苗，并对移栽田做好各项栽前的准备工作。

7 病虫防治

根腐病：用5％的石灰水浇病株根部，用50％退霉特1000倍液喷雾；白粉病：喷洒波美0．20--0．30度石硫合剂或50％托布津1000倍液；黄凤蝶：喷洒80％敌敌畏1000--1500倍液，每隔5--7天1次，连喷2--3次或喷青虫菌300倍液；茴蚕螟：在清晨或傍晚用90％敌百虫800倍液或80％敌敌畏1000倍液喷雾；对地下害虫严重的，可用50％辛硫磷rǔ油按种子量0．10％拌种，或用敌敌畏rǔ油拌少量麦麸诱杀。

8 采收加工：

栽培防风一般在第2年开花前或冬季收获；早春用根苗栽的可于当年冬采收，以根粗0.5厘米、根长30厘米以上时挖采为好。采收过早产量低，采收过晚则根易木质化。收获时应从畦的一边挖条深沟，然后一行行掘起，露出根后用手扒出，防止挖断。然后除净残茎、细梢、毛须及泥土。晒至九成千时，按粗细长短，分别捆成重50克或250克的小捆，再晒干或烤至全干即成。

10月下旬到11月中旬或春季芽萌动前挖收。用根插繁殖的防风，水肥条件较好的一年就可收获。种子繁殖的一般两年收获。将根挖出后去净残留的茎叶和泥土，晒至半干时去掉须毛，再晒至八九成干时按根的粗细长短分级，捆成约1千克重的小捆，继续晒干或烘干。一般每667平方米可收干货250～350千克，折干率25%左右。

商品分为两等：一等根圆柱形，长15厘米以上，芦下直径0.6厘米以上。二等根偶有分枝，芦下直径0.4厘米以上，其余同一等。以根条粗壮、外皮细而紧、断面皮部色浅棕、木质部浅黄色的质量为好。