魏洋的海鲜生意：靠自身爱好成就的一番事业

[致富经]靠自身爱好成就的一番事业(20110916)视频转自：CCTV7央视七套致富经官网

水产企业总经理于海青：魏洋发展得很快，当初我们那时候是一百多个人，他是几百工人的时候他还给我们做供货商，现在我们将近一千多人了，我们现在是给他做供货商。

水产企业总经理周元和：可以说很多人都意想不到，我也没想到他能做到今天，说实在的了。

海鲜市场竞争激烈，不断有人进入，也有人出局。

1991年，23岁的魏洋走出校园后决定个人创业。当时，他东拼西凑来几千元钱，来到大连湾码头，倒卖起了海鲜，凭着精明能干，短短几年间，就成为大连海鲜市场上的佼佼者。

可是就在1997年，魏洋积累了6年的财富却因一笔生意而清零，起因就是这种鲅鱼。

魏洋：选这个大鲅鱼，有一个工艺上的要求，你比方讲，这条鱼就叫僵硬期，鲜度特别好，你拿起来它不倒。我再找一条鱼你看，这条鱼它俩的鲜度，如果买鱼的话，那我肯定要买这一条，这条鱼已经软了，它就是要进入腐败期。

这种鲅鱼的价格当时处于低位，这让魏洋觉得，一个赚钱的好机会来了。

魏洋：两万元钱一吨的原料我们一万块钱就收回家了，收一百吨就一百万元的利润，光省原料的成本钱，那一百吨是不是就省一百万元钱。

市场风云变幻，1997年亚洲爆发金融危机，他的日本客户宣布破产，而他冒险收购的400多吨鲅鱼，不但没了出口的销路，市场价格也是一降再降。

记者：当时赔多少钱？

魏洋：几百万吧。

记者：在那个年代，这几百万有没有？

魏洋：这么说吧，那时候那几百万等于我现在的几千万也不止。

魏洋在市场上赔钱处理掉了400多吨的鲅鱼，又付了冷库储存费。这单生意算下来，他不但亏掉了所有积蓄，还欠下了100多万元的外债。

周元和：确实有人这么说，说这个人胆儿大了，这会他可能就吃大亏了，他就老实了。

记者：老实是什么意思？

周元和：老实就是破产的意思，再以后没有什么本钱去做生意了。

记者：就翻不了身了？

周元和：对。

这次挫折，让当时不到30岁的魏洋身心俱疲。1998年那一年，他长时间待在家里很少外出。

魏洋：什么也没干除了吃饭就是睡觉，天天躺在床上。其实说是什么也不做，但是也不能不想啊。真的悟出了很多道理。

那一年，正是从冒险收购鲅鱼失败中悟出的道理，让魏洋重拾了创业的信心，还在日后成就了他的事业。

1999年，魏洋借钱建起了一家小型水产加工厂。他把海产品简单加工后，批发到国内的水产市场。因为当时国内市场行情好，加上魏洋辛苦打拼，到2005年，他不但还上了外债，还有了近千万的盈余。

可是，就在2005年，魏洋做了一个决定，这让很多人都觉得，他刚有起色的事业又做到头了。

冷库经理孙德宽：反正当时大家不理解这个，就是说，好像魏总那么大的胆量，一旦要是赔了不好收场了。看他怎么办，所以态度不一样，也有鼓励的，也有给他泄劲的。

记者：泄劲的怎么说话呀？

冷库经理孙德宽：用土话说，你涨落这么大，最后不能卡那去啊？

魏洋要做的就是承包画面上的这座冷库。这座冷库坐落在大连湾镇，存储量高达4.5万吨，这个规模在大连都数得着。不过，这个冷库当时设备陈旧，没人愿意接手。

企业员工郑仁平：下小雨库房里面下小雨，下大雨里面下大雨，设施设备，冷冻机，多年没有维修，存在安全隐患。

除了冷库硬件方面的问题，很多人不愿意接手这个冷库最主要的原因是，和海鲜生意相比，经营冷库的利润比较低。

没有人看好这个冷库，可魏洋却坚信这个冷库将成就他的一番事业。2005年，魏洋筹措资金1000多万元，把这个废旧冷库维修一新。

到这时，很多人发现，由于冷库原来经营不善，竟然没有多少固定的货源。

周元和：他当初的东西，有这冷库的十分之一都不到。

记者：冷库的十分之一都用不上？

周元和：对，十分之一都用不上。

大连湾是中国北方最大的水产品交易中心和集散地。国内外很多渔船，都会停靠在大连湾港卸货。为了招揽这些客户，把海产品存到自己的冷库。除了降低冷藏费，主动帮助客户售产品以外，魏洋还提供了其它的服务。

冷库经理孙德宽：像国外来的客户，远洋船进来之后，我们免费帮助他报关，保检，我们同时也免费派人到码头负责接船，最后把货落到库里头我们及时搞一个初检报告。

经过一年的努力，到了2006年，魏洋的冷库满负荷运转起来，客户遍及30多个国家，每年进出货物的吞吐量达到20万吨，成为国内有影响力的海鲜存储冷库。

魏洋：我记得我们上次有一次论坛上，好像有一个数据大概是两百万吨左右。

记者：一年重要进口数量？

魏洋：对就是经济鱼类。

记者：那你这个冷库有多少？

魏洋：咱们20万左右吧。

记者：占了十分之一？

魏洋：对。

记者：能这么说话吗？

魏洋：可以这么说。

记者：有那么多吗？

魏洋：差不多。

到这时，很多同行认为，魏洋做海鲜冷库的利润虽低，收入倒很稳定，一年有上千万元的利润。同行们的说法却让魏洋觉得那是低估自己。

魏洋：其实我当时想的不仅仅是个冷库的问题，这里边有一个我长远的打算。

魏洋对冷库的长远打算，就来自冒险收购鲅鱼失败后悟出的道理，他坚信那个道理将成就他的一番事业。

2006年，随着冷库里海产品的储存数量也越来越大。这时，很多人看到魏洋的举动十分反常。作为企业的董事长，他总是频繁出入冷库。

员工刘实才：我觉得有点不正常了。照我看着，是有点不正常了，对这个海产品的热爱程度。如果守着董事长不能说，有点疯狂了吧。

冷库里零下20度，在里面的工作人员，每干30分钟，就要出去暖和一下。可魏洋却一待，就能长达一个小时。

那么，冷库里究竟有什么财富秘密，到底是什么吸引着魏洋频繁进入。采访时，记者要跟随魏洋进入了他的冷库。

魏洋：我们平时的配合，做一个手势就知道了。

记者：这叫什么鱼？

魏洋：一种饵料鱼。

记者：这是饵料鱼？

记者：对你的经营就会有帮助？

魏洋：你好好说，我听你的嘴都冻瓢了。刚才让你穿裤子你不穿，你大连人你耍酷，你看穿着大裤衩子冻成那个样。

记者：零下二十摄氏度。

在冷库里记者冻得受不了，魏洋却很自豪地给记者介绍起他知道的各种稀奇的海产品。

魏洋：这条长得稀奇古怪的家伙叫海参斑，产自于冰岛，这条鱼的鱼体长得像海参一样，产自于北朝鲜的野生牙片鱼，美国加州的小鱿鱼，美国阿拉斯加的雪蟹，全球三种最好吃的生食虾的一种，法罗群岛的一种螃蟹，这个是小到两三公斤，大到二三十公斤。

记者：说起这个你也是很自豪。

魏洋：那是啊，must，必须的。100多年才能长这么大。它的右手，右臂。

记者：右臂比左臂大。右臂大。

魏洋：来，来，照啊，小丛，拍下来，发微博。

冷库里有很多国内外水产企业存放的海产品，这些不但满足了魏洋研究海产品的兴趣爱好，更重要的是，他通过冷库，收集市场信息，开始涉足大宗海产品的批发生意。

魏洋：20万吨的货，这么大的流量，我们的货也好，客户的货也好，对市场的分析，哪一种货卖得快，哪一种慢，哪一种货国家的产地质量好，某一个渔业公司质量不好，对我们来讲也是心中有数。

用冷库搭建一个平台，及时收集国内外市场信息，靠信息做好市场，这才是魏洋承包冷库的真正目的，也是他冒险收购鲅鱼失败后悟出的道理。依靠冷库，魏洋和30多个国家的数百家海鲜企业建立了业务联系，他们信息共享，共同整合海鲜市场资源，借助信息和市场的优势，2006年，魏洋重新成为大连海鲜市场上的佼佼者。

魏洋：就像买股票一样，最低的价格买进来，什么时候价格高了，那我们就抛出，这样的话一进一出岂不是有利润了。

成功创业后，魏洋经常喜欢去世界各地旅游。

魏洋每到一个国家，为了掌握一手海鲜信息，他都会去当地的海鲜市场，买一些国内没有，外观奇特的高档海鲜。

魏洋：这个产品不错。1800卢布，将近200元人民币。这个300卢布，这是10年的生长年龄，野生的虾夷扇贝。咱们拿一只，那只大的帝王蟹至少有3公斤到5公斤。

记者：2800卢布多少人民币？

魏洋：100美金，你别忘了，这是真正的产地。

魏洋每次出国，他最喜欢的一件事，就是把自己吃过的海鲜，带回大连和好朋友们一起分享。

魏洋：我自己吃了特别棒，拿回去给朋友显摆显摆，你看哥们今天在南美智利发现了几只这么大的螃蟹，这么大的龙虾。谁吃了都说好我就有满足感。就是因为我给他们带来这些美味的享受，以前没有我，他们是见不到这些好的海鲜。

魏洋的朋友孙荫荫：这么鲜美的海鲜。在平常的市场上是没有办法去遇到的，然后它那种鲜味是比较独特的，品尝起来是让自己身心都比较愉快的。

魏洋的朋友王天昕：回来把这个东西跟我们大伙一起分享，这哥们够棒。

这些来自世界各地，外观奇特的高档海鲜，很多人都是第一次见到。每次聚会品尝后，好多朋友们都想买一些。很快，麻烦事儿出现了。

魏洋：最早的时候几十个，后期就几百上千了。所以咱们就反被动为主动。

记者：就是这么多人找你订，经常是满足不了他们的？

魏洋：对。

通过交流，魏洋逐渐总结出了朋友们买国外高档海鲜的用途。

魏洋：80%以上是送礼的。他都会跟你讲，上次你给我吃的那东西太棒了你帮我弄多少多少。

对于国外高档的海产品，国内市场并不陌生。近些年来，中国已经成为海产品进口大国。仅2011年上半年，进口的海产品总量就接近200万吨，能装满3万多个火车皮。进口的海鲜大多是国外的常规产品。虽然有人对国外高档海产品感兴趣，但是没有人敢大规模引进。

魏洋：批发商他们只对一些常规的一些产品感兴趣，对我们这些新奇的，世界各地来的海鲜他们也不懂，并且他们也不愿意去尝试这个风险。你比如像这种帝王蟹。进来比方讲10吨货，那批发商他不敢去尝试，我拉一吨两吨去试一试。

很多人都在观望，可魏洋从朋友和市场返回来的信息判断，国外高档海鲜的商机已经显现，领先别人一步，就有了定价的话语权。

魏洋：基本上可以这么说，我来定销售价格。我估计这个产品在多少利润空间，先有价格后有市场。

2009年，魏洋带着国外高档海鲜产品进入国内海鲜礼品市场，等到和同行短兵相接，魏洋发现国内海鲜礼品市场竞争非常激烈，知名的品牌就有上百家。如果自己的高档海鲜礼盒不能从市场上脱颖而出，接下来就会有非常大的风险。

魏洋：这些产品都不是说那么简单，我打一个电话就给你运过来，下了订单付了款，近的国家要半个月，远的国家要两三个月才能到货，占用很大的资金量，一旦要是卖不了。国内市场不认可，那你就是风险。就上千万的风险不是开玩笑。

2009年上半年，好朋友刘红军来找他帮忙。而就是给刘红军帮忙，魏洋想到了销售礼品海鲜的一个非常独特的创意。

魏洋的朋友刘红军：我说我有一个特别好的朋友，到大连来，来接待一个对他来说特别特别重要的一个客人。所以现在犯难了不知道晚宴怎么请。

刘红军与魏洋交谈中，反复提起的“感谢”两个字，让魏洋萌生了一个创意。他想到了刚刚从国外进口的10种螃蟹。

魏洋：蟹呢，就是谢谢人家的意思，我这里有很多种螃蟹，我就帮你凑十种螃蟹，咱干脆做一个十分感谢。

按照魏洋的指点，刘红军带走了10种螃蟹到饭店，让服务员解冻，摆上了餐桌。

魏洋的朋友刘红军：欢迎晚宴开始我这朋友把酒杯一端，说大哥对我的恩情，我就是花10万元钱，也表达不了我这份心情，我弄了来自世界各地的10种螃蟹，这顿晚宴的名字就叫十分感谢宴。

魏洋：当时端起来这个酒杯的时候，很可能我估计激动含着眼泪喝了这杯酒，如果我是那个大哥我肯定会这样。我就觉得这个兄弟太仗义了。

受十分感谢的启发，魏洋让工人把海鲜装进礼盒，并且根据“谢”字的谐音，起一些有新意的名字。

魏洋：半壳虾夷扇贝，俄罗斯的虾夷扇贝丁，还有加拿大的北极贝，放在这里面，螃蟹里面再加上各种贝类，我们起名叫“加贝”感谢。现在我们企划部又在创意，“谢天谢地”，“千恩万谢”。

有创意的海鲜礼盒让很多消费者眼前一亮。此外，魏洋通过冷库平台组织进口的国外高档海鲜，能够很好地控制进口成本。

魏洋：我认为这个价格已经很高了，但是在中国卖得很便宜，为什么呢？它跟国内的一些海产品相比，你比如说丹东的梭子蟹，最贵的有两百多块钱，码头收购两百块钱一斤，宁波的黄花鱼，我见过有上千块钱甚至上万块钱一斤的。这些都是鲜为人知的事情，但是这些东西再好吃，老外这些国家他很成熟，这个市场的价格相对波动不是很大。

相比于国内一些价格非常高的海鲜，国外高档海鲜价格比较稳定，高档并不高价，方便消费者接受。

2010年10月，魏洋成立了海鲜公司，卖起了海鲜礼盒。随后，他还把一些国外高档海鲜和国内的优质海产品，在专卖店和大型超市进行零售。

为了扩大品牌的知名度，2010年12月12日，魏洋在北京举办了首届研讨世界海鲜的论坛。

中国烹饪协会副秘书长边疆：别看我们现在国内的水产市场很活跃，加上我们进货渠道也很活跃，但实际上在我们餐饮就是高端消费里边，真正好的水产品并不是很多，市场空间很大。

2010年10月到现在，魏洋进口的国外高档海鲜，全国的销售额已经突破了一亿元。

为了寻找国外高档海鲜，魏洋派出了10多个人的整合小组分赴世界各地，亲临海鲜产地采购。同时，他还经常出国走访自己的合作伙伴，共同整合国外高档海鲜资源。

魏洋：咱们现在了解世界海鲜，这些品种和我们引进过来的，也就千分之几，我自己这样认为，世界海鲜资源的整合，我这一代恐怕我下一代，以后咱们几代人也做不完的产业。

编导：丛永玮

摄像：刘杰

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

CCTV-7《致富经》栏目播出时间：

首播：每周一至周五21:17－21:47

重播：每周一至周五13:42－14:12

财富无处不在，行动成就梦想！《致富经》栏目敬请您的关注！