三疣梭子蟹池塘养殖技术[农广天地]

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[农广天地]三疣梭子蟹池塘养殖技术(20131106)：

三疣梭子蟹在海蟹中最为著名，因为它体型呈椭圆形，两端尖尖，像织布梭，表面还有3个明显的疣状隆起，所以被命名为——三疣梭子蟹。三疣梭子蟹生长迅速，养殖成本低，利润丰厚，管理方便。本片就向广大的观众朋友们介绍了三疣梭子蟹的池塘养殖技术。

相关知识：

 借鉴其他水产甲壳动物的养殖方式，三疣梭子蟹的养殖池也可分为粗养、半精养和精养三种方式。

1．粗养：是在单位水体上投入较少的人力、物力，产量也较低的养殖方式；一般就是指不投饵、不施肥，只进行放养和一般管理的养法。面积一般超过10公顷，是一种比较落后的养殖方式。过去有少数地方有此养殖方式，近几年几乎无人采取此种养殖方式。

2．半精养：称人工生态系养殖法，面积一般为2～3公顷。基本原理是通过清除敌害生物，促进饵料生物的繁殖，合理放苗，改善水质，创造一个适宜于三疣梭子蟹生活和生长的生态环境。另外补充适当的投饵，以充分发挥和提高池塘的生产能力。这种养殖方式由于清除了敌害生物，移入了适宜的饵料生物，比如卤虫、沙蚕等，有利于改善池内生态环境，养殖产量较高，经济效益较好，值得在生产中提倡。

3．精养：以投饵为主，用低值蛋白质换取高价蛋白质的生产方式，是当前我国三疣梭子蟹养殖生产中采用的主要方法，面积一般在0.7公顷以内（多为0.2～0.4公顷）。放养密度较大，养殖技术水平要求更高，须彻底清池除害，投喂优质、充足的饵料，适时调节水质，换水率高，故产量较高。

 1．苗种的中间暂养：在三疣梭子蟹的成蟹养殖中，进行苗种的中间暂养不但可以提高蟹种的成活率，而且容易进行雌雄分养，因此，是成蟹养殖生产中一项行之有效的技术措施。

⑴暂养方式：中间暂养主要有暂养池暂养、围网暂养和网箱暂养三种方式。暂养池面积应为养成池面积的3％以上，优点是管理方便，便于起捕，缺点是暂养密度较低。暂养池清池后，应用20～30目的雨花网围拦起来，围网高应在0.5米以上，以防蟹种逃逸及敌害生物侵入。围网暂养就是在养成池一角用20～30目的雨花网围成一个暂养区，面积可为养成面积的2％～3％。网箱暂养，每亩养成面积不小于1平方米，箱底必须铺设隐蔽物，优点是灵活、方便、密度高，但成活率较低。

⑵暂养管理：暂养池水深0.5米，透明度40厘米，pH7.8～8.7，溶解氧5毫克/升以上，日换水量20％。网围暂养由于是在大水体中，故一般无需换水。放苗后应向池内投石莼、海藻等，同时向池内移植大量的活短齿蛤、兰蛤等小型低值贝类，移植量为100～200千克/亩。暂养15～20天，壳长达2～4厘米，即可移入养成池中养成。

2．雌雄分养：养殖实践证明[/]，雌雄混养的养成率极差，且冬季雌蟹价格比雄蟹高两倍以上。故有条件的地方可在养殖过程中逐步把雌雄分开饲养，雄蟹达到商品规格后随时出池上市，雌蟹不论交尾与否卵巢均可成熟，可养到冬季卵巢成熟之后上市。

 ⑴雌雄的鉴别：当暂养池中的蟹苗平均壳长达5厘米左右时，雌雄即可容易鉴别。主要区别是：雄蟹螯足发达，掌节较长，雌蟹则相对较短小；雄蟹腹部呈窄三角形，第一节很短，第二、三节呈锋锐的隆背形，第三、四节愈合，仅有不明显的节缝，尾节呈三角形；而雌性腹部圆大，三角形较宽，且较规则，共分7节，分节较明显。

⑵分苗时间及方法：分苗时间要尽量选在晴天月光充足的夜晚，利用月光充足、蟹子活跃这一特点，通过放水以获取更多的蟹苗。

暂养池的分苗方法是在闸门上安装袖网，长度7.5米左右，末端接一网箱，规格60厘米×60厘米×80厘米，以收接蟹苗。放水时闸门开启不要太大，避免水流过急损伤蟹苗。蟹苗进入网箱后要不断捞出，切记密度太大造成挤压。蟹苗捞出后要立即分拣分放到养殖池内，以尽量减少干露时间。对于池底残留的蟹苗要一一拣出，分养到养殖池内。

3.放苗：放苗前养成池水质条件的测定：放苗前需认真检测养成池的水质条件。养成池的水质指标应为：水温大于等于18℃，温差小于8℃；盐度为18‰～32‰，盐度差小于5‰，pH为7.8～8.6；氨氮小于1毫克/升。

 待苗种运到后应准确计数再投放。对于甲壳宽5厘米的蟹苗，小型池塘可在池一边顺风放，大池塘要多点投放。而对于甲壳宽小于5厘米的蟹苗可集中投放，这样便于投饵，因三疣梭子蟹只有甲壳宽长到5厘米以后才分散活动。

 1．日常观测：在三疣梭子蟹幼体培育中，除时常观察幼体情况外，还应每天检测水温、盐度、pH、溶解氧、氨氮、水色、透明度、饲养水中出现生物、藻液浓度等，并随时进行调整，以最大限度地满足幼体生长发育的需要，加快培育速度提高成活率。

2．附着器的投放：幼体发育至大眼幼体时，残食激烈，应提前投放附着网可减少相互残食。附着网最好是白色，其网目以大眼幼体不能通过为好，网面最好有羽状突起，以防因通气或水流冲击，造成幼体蜕落。附着网斜放效果最好。

目前，生产中多用20目的纱窗网或筛绢网等，幅长1米，长度可与育苗池的大小相适应，一般l～4米。投放数量可根据育苗池内幼体密度大小而增减，一般每立方水体中投放0.5～1平方米的防残网。投放时间过早、过晚都不好，最好在大眼幼体即将变态前投放。并注意防残网的投放位置应设在幼体活动水层，还应设浮沉装置，可随水位升降而升降。还要注意，在幼体培育中，应及时洗刷防残网，以保持防残网的清洁。