豁眼鹅养殖技术[农广天地]

豁眼鹅养殖技术[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地

[农广天地]豁眼鹅养殖技术（20140311)：

豁眼鹅是我国优质的肉蛋兼用小型鹅品种，主产于我国的山东省莱阳市。豁眼鹅具有生长速度快，肉质优良，产蛋性能高，适应性强等特点，在我国的东北、山东、安徽、河南、湖南等地大面积地进行推广养殖。本片主要从豁眼鹅的历史、外貌特征、生产性能、场址选择、种鹅饲养、孵化、雏鹅饲养、青年鹅饲养、成年鹅饲养和日常管理等方面，来向观众朋友们介绍了豁眼鹅的养殖技术。

相关知识：

1.形态特征

豁眼鹅体形较小，额前长有桔红色的肉瘤，肉瘤表面光滑。喙桔红色。最具特点的是其眼，豁眼鹅的眼呈三角形，上眼睑有一豁缺。颌下有咽袋，颈长呈弓形。前躯挺 拔高抬。母鹅腹部丰满下垂，豁眼鹅体羽白色，足桔红色。

2.产地与分布

原产于山东莱阳地区，后来广泛分布于辽宁的昌图、吉林通化以及黑龙江的延寿等地。

3.生产性能

豁眼鹅是一种产蛋多、耐寒、羽绒丰富的小型鹅。其成年公鹅体重3.7～4.4千克，母鹅3.1～3.8千克。90日龄体重为3～4千克，上市仔鹅全净膛屠宰率为70～72％。210～240日龄配种为宜，放牧的母鹅平均年产蛋80个，饲养条件好时可达120～130个。蛋壳白色，平均重120～130克，母鹅就巢性差，多以人工孵化。豁眼鹅的肥肝平均重为324.6克，最大的为515克，肝料比为1:41。公母以1:5～7的比例配比，受精率在85％左右，孵化率在80～85％。

商品鹅养殖技术：

 一、接雏前一周

1.彻底清扫育雏室。已使用过的育雏室，应确保严格消毒，再空闲一个月以上。

2.检修保温设施。确保烟道畅通，保温设施增温快。

3.安装照明设施。灯泡功率60瓦，距地面2米，间距4米，最好呈梅花状排列。

4.架好育雏网。在距地面80厘米处架好育雏网(也可用地面育雏)，网眼直径以0.5厘米为好，育雏网要平整拉紧并打好隔栏，堵严窗和鼠洞，不能有贼风侵入。育雏网周围和下面10厘米处挂6～8只温度计，以掌握周围的平均温度。

5.坚持消毒。消毒前要把室温提到25℃以上，全面喷雾，不留死角。每周消毒3次，每次不少于2天，药液用量每平方米2升为宜。第一次先用水把室内地面、墙壁喷湿，再用5%的火碱溶液喷雾后密封。第二次备齐育雏用的用具和物品，放入室内，熏蒸或用3%的甲醛溶液喷雾，6小时后开门窗通风。第三次用百毒杀1：600倍的稀释液喷雾后备用，并准备记录表格。

    二、接雏前48小时

    育雏室升温并保持在32℃左右，检查保温效果。将育雏设施预热，注意通风，不能有甲醛等气味。

    三、接雏前24小时

    用百毒杀1：600倍的稀释液喷雾消毒，增加室内湿度，备好5%的葡萄糖水，灌入饮水器内备用。

    四、接雏第1天

    1.调温。将室温保持在28℃～30℃，湿度60%，注意育雏室内各个部位的温度差不能高于3℃。

    2.接雏。按每平方米25～30只强弱分群，每栏不能超过30只，弱雏不能超过15只，这样即使扎堆也不至于窒息或死亡。

    3.免疫。小鹅瘟苗最好在孵化场注射，如果没接种，应立即补上。

    4.初饮。让雏鹅初饮5%的葡萄糖水，饮水温度烧开后凉至15℃～20℃，每栏调教5只以上，葡萄糖水饮用时间不宜过长，否则会影响蛋黄吸收，一般不超过20分钟。饮水器需要换水时可直接用清洁水，将饮水器底部垫起，保证5～6厘米的高度。

    5.开食。确定大部分的雏鹅喝到水后即可开食。为防止雏鹅糊肛，可喂一些用水泡软的小米或碎玉米，100只鹅用0.5公斤，撒在报纸或塑料布上，引诱雏鹅啄食。

    6.管理。保持24小时光照；食槽、饮水器位置要固定；保证雏鹅的休息和睡眠，对小堆睡觉的雏鹅不要频繁驱赶；24小时值班，以及时调整室内温、湿度和调教雏鹅。

    五、接雏后2～3天

    1.每只雏鹅都用手掂一下，感觉轻的说明没吃上食物或喝上水，要单独饲喂，确保每只雏鹅都能正常饮食。

    2.发现精神不好、溜边和肛门不干净的雏鹅要隔离饲养并治疗，对于拒食、拒水、体重特轻、脚掌冰冷、出现明显病态，没有饲养价值的雏鹅要及早淘汰。

    3.育雏室要保持65%左右的湿度和28℃～29℃的温度，且安静、卫生。预留几个弱雏栏，将弱雏随时挑出，单独饲养。

    4.确定大部分鹅雏已吃食后逐渐改为配合料，料中粗蛋白含量18%～20%，能量12～14兆焦/千克，最好用颗粒料。食槽内的饲料要均匀，不能填的太满，水、料要24小时供应，适当多喂点新鲜青饲料。

    六、接雏后4～6天

    1.保持室内干燥、卫生和空气良好[来源:m.mfservicos.com/]，及时清粪。注意饮水器要放平并随时调整高度，以底部至鹅颈的1/2为好，饮水器内不能有明显的沉淀物。

    2.第6天饮水中添加电解多维，连用3～4天。温度26℃～28℃，湿度60%左右，其他工作同2～3天。

    七、接雏后第7天

    1.温度26℃～27℃，湿度不高于60%。每群300只左右，任意活动，晚上熄灯后每栏不超过30只。

    2.接种禽流感加副黏膜病毒二联苗，每只0.5毫升。

    3.光照每天减1小时，直至自然光。温度每天减0.5℃～1℃至自然温度，后在晴天中午放牧1小时，以后逐渐延长放牧时间。冬季饲养15天后再放牧，每天延长0.5～1小时。

    八、接雏后第8～35天

    1.从第8天开始，每天喂7次，其中白天5次，分别在6、9、13、16和19时开始喂料，晚上2次分别在23时和3时开始喂料，每次喂料1小时。白天饮水不断，晚上在喂料的同时供水。

    2.从第15天开始，每天喂料6次，分别在6、10、14、18、22时和2时开始喂料，随时调整饲养密度，以增加活动面积。室温维持在25℃左右，21日龄时应完全脱温(天气变化除外)。此时鹅体重不断增加，要防止挤压至死，尤其晚上要注意。保持室内清洁干燥。饲料要逐渐增加，生长过慢的查找原因。根据体重大小按每平方米10只左右重新组群。

    3.从第29天起，用4～5天逐步换成中鹅料，每天喂5次，其中晚上1次，料量逐步增加，保证能吃半小时以上，饮水不断。

    九、接雏后第35～56天

    1.此阶段鹅生长最快，必须让鹅吃饱喝足，每天喂5次，其中晚上1次，饲料量逐渐增加，保证添完料后能吃半小时以上，密度每平方米6～8只，把体弱的集中放到一个栏内，加强饲养管理，争取赶上大群。

    2.舍内外勤打扫、消毒，保持干燥。尽量避免惊群、捕捉等剧烈行为。

    3.根据情况喂一些抗菌促长添加剂或微生态制剂，以助消化，注意不能兼用。

    十、接雏后第57～63天

    1.此期生长速度减慢，料肉比增加，应加大玉米等能量饲料的比例，另外加一些价格便宜的能量饲料，如细稻糠、啤酒糟等，喂量不限，饮水不断。

    2.让鹅多静少动，给鹅创造一个安静、卫生的生长环境，以利其脂肪沉积。

    3.在75～80天出栏前，提前联系好收购单位，争取卖上好价。

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近日，家住安远县车头镇黄陂社区的林青洋售出了1000只狮头鹅，利润达到10多万元。说到养鹅，他高兴地说：“生态养殖，让我家养殖的狮头鹅变成了金子。”

今年42岁的林青洋是名返乡农民工，说起他的养鹅经历，还要从1998年说起。那年，林青洋在汕头一家鹅养殖场务工，因为年轻又肯吃苦，养殖场老板很器重他，让他参与到养殖的核心层面上来。虽然在外务工的待遇不错，但在林青洋的心中一直有一个创业梦。为了积累创业资金，他在汕头一干就是12年。在这12年里他不但积累了资金，还熟练地掌握了养鹅技术。2010年，他回到家乡，开始了自己的创业路。

一回到家乡，林青洋就全身心地投入到创业中。虽然他积累了一部分资金，但是要创建一个生态养殖场还远远不够，而且场址的选择也是一个大问题。当地政府了解到林青洋的难处，积极帮助他向银行申请返乡农民工创业贷款，“三送”干部和村干部主动帮他协调场址。就这样，林青洋的生态养鹅场在黄陂社区焦边坑落下了户。第一年，林青洋就引进了200只种鹅。但由于选择的品种不佳，管理经验不足，一年下来亏了8万多元。第二年，他到汕头、澄海等地考查，从那引进了优质狮头种鹅500只，并进一步对养殖场进行修缮整理，认真学习管理经营方法，一年后就有了10多万元的利润。