奶牛维生素A缺乏症的原因与诊治

热哈提别克·努宁

（新疆维吾尔自治区阿勒泰地区福海县福海监狱企业生产管理科836402）

1　发病机理

由于奶牛饲喂日粮配方不同，导致其所含胡萝卜素量也存在不同，加之其摄取的维生素A进入瘤胃后，在硝酸盐和各种微生物的作用下，有40%～80%被破坏。在奶牛小肠壁中，胡萝卜素能够转化变成醇式维生素A被机体吸收，生成酯型的蛋白质复合物，随着血液和淋巴循环而运送到全身，当维生素A过多时则在肝脏中贮存。对于奶牛来说，维生素A是其所必需的低分子有机化合物之一，主要的生理功能是使上皮组织结构维持完整，促进骨骼以及视觉机能正常发育。刺激结缔组织中合成粘多糖，同时使细胞以及如溶酶体、线粒体等细胞器的膜结构保持通透性正常等。因此，必须采取合理剂量添加或补充维生素A，以确保满足奶牛所需要的维生素A。

2.病因

奶牛长时间饲喂劣质饲草料，严重缺乏足够的胡萝卜素和维生素A，如夏秋季节在下雨天收获的饲草料和初夏长势较差的青草，加之调制加工饲草料过程中，由于操作不合理而破坏胡萝卜素；或者谷物和青贮在长时间保存过程中，收到雨淋、日晒，且出现堆积发热等，由于被氧化而使活性失去，破坏其所含的胡萝卜素。有些奶牛场只对泌乳奶牛重视饲养管理，而不重视青年牛群，只给产奶牛群饲喂青绿饲料，尤其是鲜嫩的青绿饲料，而青年牛群没有饲喂或者饲喂较少，导致其经常发生维生素A缺乏症。当奶牛胃肠道消化吸收机能出现紊乱，如患有肝片吸虫病以及其他肠道寄生虫病、胃肠卡他等，依旧饲喂较多的精料，特别是饲喂过多缺乏磷的饲料和含硝酸盐的饲料，或者发生氯化萘中毒等，因消化机能出现紊乱，无法使胡萝卜素全部转化成维生素A以及难以吸收而发病。母牛生理机能出现异常，如妊娠后期、泌乳盛期体温升高、肝功能减退、注射已烯雌酚以及甲状腺机能亢进等，从而减少维生素A含量。犊牛不合理哺饲，没有及时饮用初乳或者没有饮用足够的初乳，实行断奶过早，且主要饲喂代乳粉，加之在进行加热调制时破坏维生素A活性，使其无法得到充足的维生素A而引起该病[养殖网:www.nczfJ.com/]。

3　临床症状

患病奶牛表现出共济失调，没有目的地乱窜，步态不稳，四肢无力，偶尔出现惊厥，每次约持续2～8min，个别甚至会突然出现昏倒，四肢和头颈明显僵直。呼吸迫促，眼球突出，但体温保持正常。有些奶牛双眼角膜没有光泽，对光反应比较迟钝或者完全消失，两眼瞳孔对称性的出现中度或极度散大，接着发展为失明。对其眼底进行检查，发现视神经乳头模糊不清，从视网膜后极部一直到周围边部的各象限都出现色泽差异，呈现深浅不同的浅灰色或浅蓝色，静脉怒张，视网膜呈粉红色。奶牛妊娠期容易发生流产、死胎或早产，生产奶牛往往会出现繁殖障碍和生殖道疾病，奶牛出现产后胎衣不下。

4诊断

调查饲喂奶牛日粮的组成、发病情况以及群体中是否出现流产、神经症状和失明等，并与视神经乳头水肿等特征变化相结合，据此进行初步诊断。另外，还要测定奶牛日粮、肝脏活组织和血液中所含有的胡萝卜素或维生素A的含量。正常情况下，健康奶牛每1OOmL血液中含有601U左右的维生素A，每克肝脏活组织中含有大约10～50mg的维生素A。如果测定的含量结果比标准低，就能够进行确诊。

5　防治措施

如果奶牛患有维生素A缺乏症，牛场要立即对饲草料的组成及饲喂进行调整，青苜蓿、胡萝卜等青绿多汁饲料要增加喂量，需要时还可按每千克体重及时肌肉注射4401U的维生素A，也可给其每次内服20～60ml的鱼肝油。另外，还可使用维生素A制剂，如维生素AD注射液，成年奶牛每次肌肉注射10～15　mL，犊牛每次注射2～5mL，每天注射1次，连续使用7天，疗效较好。此外，由于各种维生素之间具有协同和相互保护的作用以及共同和相似的作用，给病牛补充维生素A的同时，还要适量补充其他多种维生素，从而确保满足奶牛所需的各种微量元素。对奶牛预防和治疗维生素A缺乏症时，要同时补充锌和维生素A，从而使疗效提高。要合理搭配奶牛饲料，使营养全面均衡，确保含有适量且足够的胡萝卜素、维生素A。对于不同阶段的奶牛，所需的维生素A含量也不同，基本上每千克日粮中含有2200U左右即可，在干奶期和泌乳期每头每天分别添加的维生素A。