[致富经]陈欣屎黄金：鸡粪发酵变鸡粪有机肥很赚钱

陈欣打听到华中农业大学有一个农业微生物学国家重点实验室，正好有一个鸡粪转化有机肥的课题，他跑了好几趟，找到了两位博士帮忙。

陈欣带着博士们参观这些设备，这是他两年的成果。可博士的反应让他哭都来不及。

陈欣：套用周星驰电影里的一句话，球不是这么踢的。我都晕了，我说，这怎么玩啊？

陈萱：完全没有意识到这么做的话，有营养的物质也都流失了，而且他的除水设备非常好，以至于他做出来的产品养分非常低。

陈欣：他说，你做的都是垃圾。觉得自己挺傻的，挺愚昧的，连这个性质都不知道，然后去做这个东西呢。

博士们采用的方法让陈欣大开眼界。他们在鸡粪里加入微生物菌剂，利用微生物自身散发的热量发酵，不用借助任何设备就可以制成有机肥。陈欣天天跟在博士后面学习，没事就往鸡粪堆里扎，甚至还把鸡粪的味道分出了种类。听陈欣一说，记者也好奇，想闻闻试试。

记者：其实它不是鸡屎的那种味，它是那种特别酸，像泥土腐烂的那种味。

陈欣：它就是在发酵的过程中产生的这种酸味，泥土那种味是它里面的有机质在腐败的过程中，就是很接近泥土的那种味道。

记者：但还是觉得挺恶心的。你们就天天闻这个啊？

陈欣：天天闻不觉得恶心。我觉得，经验有时候是很重要的。我们拿仪器测，就必须要自己拿手抓，拿鼻子闻，这样的话能有一个好的判断。

记者：那你们现在管这种味叫什么味？

陈欣：这两个博士现在分得很清楚，他们说，初期的时候是酱香型，后期的时候叫浓香型，到了最后没有味道的时候就成功了，就OK了。

现在画面中的雾气其实就是微生物发酵时在散发热量，通过这种方法能让温度控制在50度左右，这是发酵的最佳温度。最多五天，鸡粪的臭味就会全部消除，还能让营养充分保留。办法听起来简单，但做起来需要非常严谨，这又让陈欣闹了笑话。

2010年3月，闫博士让陈欣给他准备一个电子天平，陈欣找了一圈也没有，于是他搬出了厂里唯一的一个秤。

陈欣：磅秤啊，就这，这是我们称产品的，一百斤一百斤的。

陈欣觉得这个秤挺好使，不仅如此，他提供的一些进出货的数据，也让博士们目瞪口呆。

闫华：比如说，你今天回货回多少吨，这个其实应该得到一个很准确的数据。但是他说，今天回了两车。然后我一看他们的车，他们车一个是10吨的车，一个是5吨的车。

陈萱：一般0.2吨都忽略掉了，200公斤都忽略了，所以他两斤的东西直接忽略了。

陈欣：以前他们说，你这是估厂，什么都是估计，然后计量的话按车计。

记者：那他们按什么算啊？

陈欣：他们现在都按微克。

做干鸡粪真的那么神秘吗？这到处都是鸡粪，犯得着用微克计算吗？

记者：你们觉得精确的数字对你们很重要吗？

闫华：它的重要性就在于这个行业里面我能做到的成本是多少，然后跟同行比我的优势在哪里。

陈萱：决定了我们这个事情做起来有没有竞争力。如果是我们的成本跟别人相差无几的话，那就没有竞争力。

这件事情给陈欣很大震动，他明白这样做一切是为了找到一个降低成本的方法。几百次试验之后，惊喜的结果出现了。2011年夏天，一个数据的出现让三个人都不敢相信。

闫华：我就看着陈欣，陈欣就看着我，当时脑袋有点懵了。

陈欣：我就一直说，肯定是算错了，因为我觉得是不可能的。我说，确定一下，确定一下。这个东西很重要，那对我们来说比生命还重要呢，因为这是我们的一个根本。

反复验证，最终的试验结果显示，他们用新的发酵方法做干鸡粪的成本是业内平均成本的一半。这种模式让农业部专家都十分惊喜。

农业部微生物产品质量监督检验测试中心（武汉）常务副主任梁运祥：肯定是一个创新。我觉得这个点子很好。辅料的使用上面有一些新的办法，使得他的这个成本可以大幅下降，所以经济上已经可行了，这个技术当然实用价值很大。

陈欣：反正我是最高兴的。

闫华：有希望翻身了，心情马上就像花儿开了一样，特别高兴。

陈萱：这么半年时间的接触，觉得陈欣这个人挺有恒心的，而且在处理事情上非常有能力，所以觉得和他的合作是长期的。

博士们决定给陈欣入股。现在这项技术还处于保密阶段。2011年，他们投资了200万开始生产，成了黄冈市第一个把鸡粪生产成有机肥的企业，最好的有机肥每吨能卖到2800元。

2012年，陈欣的销售额达到了600万元。就在记者去采访的时候，陈欣的新厂房马上就要投入使用，将为当地更多的鸡粪找到出路。

陈欣：我们现在整个县里面大概有2000万只鸡，然后每天产生的鸡粪大概在2400吨。每天2400吨，也就是我们现在的处理量只能达到它的一个零头。整个浠水的话，我们预计是建到三个吧。

湖北省黄冈市浠水县环保局副局长陈锦洲：陈欣这一家有机肥厂他是我们全县生物制剂第一家公司，在我们全县来讲，对处理鸡粪污染、变废为宝，起了一个带头的示范的作用。

记者：刘　悦

摄像：张华君