九斤黄景阳鸡介绍

[每日农经]走进武陵山-恩施(上)探秘“九斤黄”(20110830)

视频介绍：

景阳鸡卖的时候4、5斤左右，能卖100多元，市价是25元一斤，高于普通鸡一倍，除去成本一只鸡能赚30-40元，一年喂1000多只鸡，一年卖两次，一次可以赚3万多元。

景阳鸡因为具有乌骨鸡的血统，所以它的皮是黑色的，由于长期散养，皮下脂肪含量比当地土鸡还要少，并具很强的滋补功能，对头晕目眩（选四声）、气血两虚、体质虚弱有一定的食疗作用，所以在当地也把它叫做郎中鸡。现在的景阳镇，当地的农家乐都看准景阳鸡的独特之处，推出以景阳鸡为主的各式农家菜，来吸引消费者。

视频同步解说词：

建始县电视台主持人黄秀娟：云飞，这土家族的衣服穿在身上挺合适的。

记者云飞：来到你们恩施的景阳镇，这里风景真美！

黄秀娟：而且我们这儿的农产品也挺不错的。

云飞，那给我介绍一个最有特色的。

黄秀娟：喝我一口茶呀，问你一句话。

云飞：这是你们当地非常有名的民歌《六口茶》，我知道，你接着唱。

黄秀娟：本地产的大公鸡能长多么大！？

冯云飞：喝茶就喝茶呀，哪来这多话，你们这得大公鸡也就这么大！

黄秀娟：这么大是多大！

云飞：3、4斤呗。

黄秀娟：这第一口茶你就猜错了，我们这成年的大公鸡有9斤多呢，所以也叫“九斤鸡”

云飞：九斤？

云飞在朋友的带领下，来到当地养殖合作社，这院子里的鸡看上去还真是不算小。咱们还是捉来上称称一称再说吧。真没相到这两只鸡都是九斤2两。

景阳鸡农民专业合作社总经理向登尤：它不是两种鸡，它是两种羽色一种鸡，都叫景阳鸡，因为它能够长到9斤多，所以当地老百姓都被称它为九斤鸡。

建始县景阳镇畜牧兽医服务中心主任沈作霖：在明末清初，景阳这一带就饲养有泰和乌鸡这个品种，1884年比利时传教士来当地传教，带一九斤鸡，又叫洋公鸡，。在教堂散养，任其自然交配，无意孕育出景阳鸡这个品种，现已是国家地里标志保护产品，黄麻是比利时鸡的血性比较显性，粟麻是泰和乌鸡的血性比较显性。

不论是黄麻还是粟麻，作为同一个品种的景阳鸡，它们当让有着区别于其他品种的共同特点啦。那么景阳鸡为什么能长九斤多呢，是不是它刚孵化出来就比较大呢？还是到孵化间看看吧。

云飞：我看这小鸡雏没有什么特殊之处呀？

技术员：景阳鸡的小雏鸡，刚开始出壳的时候，在30到35克左右，普通的土鸡的小雏鸡，也在30到35克左右，并没有太大差别

向登尤：它们基因不一样，土鸡在4个月以后，就长得比较慢，甚至不长了，景阳鸡四个，以后继续生长，在10到12个月左右长到9斤以上。

黄秀娟：茶来了，

云飞：估计又不白喝，问吧！

黄秀娟：和我三口茶呀，问你三句话，为啥九斤景阳鸡卖时却轻了？

云飞：轻了？

黄秀娟：对，也就是5、6斤的样子。

云飞：哦，喝茶就喝茶呀，问得什么话，肯定这个9斤鸡自己减肥啦！

黄秀娟：不对，

原来，刚才我们看到的是合作社养的种鸡，我们又找到当地的养殖户，这里的商品鸡再过几天月就要出栏销售了。

冯云飞：我看这鸡不大呀。

养殖户尹友锋：四斤多。不亏，这个是客户的需要，一般要喂到9斤的话，要12个月左右，饲料成本高不划算，再一个就是现在家庭用的喜欢4到5斤的鸡，喂到9斤，一般的客户买回去，一次消费不完，喂到4斤大概是4个多月的时间，一年能养两次。

技术员：林下果园、荒地饲养的话，虫子、草籽吃了以后，对景阳鸡的生长极为有利，

养殖户张万术：这个鸡卖的时候4、5斤左右，能卖100多元，市价是25元一斤，高于普通鸡一倍，除去成本一只鸡能赚30-40元，一年喂1000多只鸡，一年卖两次，一次可以赚3万多元。

景阳鸡因为具有乌骨鸡的血统，所以它的皮是黑色的，由于长期散养，皮下脂肪含量比当地土鸡还要少，并具很强的滋补功能，对头晕目眩（选四声）、气血两虚、体质虚弱有一定的食疗作用，所以在当地也把它叫做郎中鸡。现在的景阳镇，当地的农家乐都看准景阳鸡的独特之处，推出以景阳鸡为主的各式农家菜，来吸引消费者。

消费者：我们从小就吃这种鸡长大，这种鸡特别好吃，其它鸡都不想吃，肉质细腻、很香。胶原蛋白比较丰富，对女孩子的皮肤特别好，鸡汤很好喝，不油腻，景阳鸡比其它鸡贵50-60元，但是我们就是爱吃它，好吃，香，我们次出差到这儿，都要吃景阳鸡，每次来了客人之后，我们都是用这个来接待。

经营者向伟：农家乐做一只鸡，大概是140到150元，比其它鸡要贵一倍，一天大概卖十几只吧。

云飞：这个景阳鸡呀。我现在算是弄明白了。但是在养殖经营中，还是要找到它适应市场的契合点，才能更好的发挥景阳鸡的特点，让养殖户经营者获得好的效益。

女：对呀，没错，水平见长呀，别光说不唱呀。

云飞：你听好了，喝你六口茶呀，问你6句话，你们这儿的养殖规模到底有多大？

女：喝茶就喝茶呀，问的什么话，我们镇的刘书记来给你回答！

中共建始县景阳镇委书记向继斌：景阳鸡是我们景阳镇的特有的珍稀地方品种，已经有了300多年的历史，这些年不断发展，已经达到了年出栏20万只，年产值达到2000多万元，户均可以增收2000元。