野鸡变成“金凤凰”

瑞金一对父子“蜗居”山中经营七彩野山鸡养殖，采取生态养殖法，肉鸡广受欢迎，俏销广东、福建等地，年出栏野山鸡2万余羽，年收益达120万元，用勤劳的双手实现致富梦想。12月8日上午，记者来到瑞金市叶坪乡东华陂，在当地一位农民指引下，寻着悦耳的鸡鸣声，记者找到了隐藏在山林间的这座养殖场，见到了正在喂养山鸡的刘声蓬。他一边喂养一边对记者讲述他的创业史。

返乡建起山鸡养殖场

刘声蓬介绍说，他是壬田镇下街村民。初中毕业后，他来到福建厦门打工，走青山进煤洞，做过许多活，他感觉吃不消。他进了福建一家野山鸡养殖场，当饲养员，后来又慢慢当上技术员。龙岩的七彩野山鸡养殖是个大产业，在江西还有分公司，他从小就喜欢搞种养，打工久了，多年积累掌握了一套成熟的养殖技术和管理技术。2011年冬，刘声蓬经过一番市场调查，就萌生回乡创业的念头。

说干就干，他乘车来到龙岩，从那里带了500只种鸡回到瑞金，在叶坪乡马山村东华陂租了20多亩山地，投资40多万元开始了特色养殖之路。

建鸡舍、买孵化机、孵化小鸡苗、繁育种群……养殖场就这样运作起来了。过完春节，工房一建好，他就带着家人住了进去，每天和野山鸡为伴，从最初的一个网房，扩展到现在的六个，一直延伸至山谷深处，占地面积也扩大到百余亩。

父子同心探索养殖方法

刘声蓬说，传统野山鸡虽然好养好卖，但他发现顾客反映“汤好喝，肉难吃”，制约许多野山鸡养殖户发展。受刘声蓬的影响，儿子也喜欢上了养殖，他考上农业大学就读畜牧养殖专业。儿子的同学家里也养殖了野山鸡，使用了农大教授正在研制的一种配方。这个方子既能改善野鸡肉质、使肌肉变得鲜嫩疏松，又能改善野鸡的肠道系统，使鸡排出的粪便不臭、不污染环境。

经多方求教和论证，刘声蓬的儿子获得这个配方。有了这个配方，他们家的养殖路走得就更顺了。养殖场出笼的野山鸡既保持了野味、野性，又比纯野山鸡肉质更松绵、口感更佳。前不久，他带着几羽场里的山鸡，专门前往曾打过工的厦门探市场，数位经销商品尝过后赞口不绝，当即表达了合作的意向。

现在养殖基地规模越来越大，从当初的500只种鸡，发展到现在的对外供种1万羽，存栏4000多羽。周围农户看到他红火的事业，也想跟着他一起干。他登记注册瑞金市七彩野山鸡养殖专业合作社，目前已有社员30户，年出栏野山鸡2万余羽，年收益达120万元，刘声蓬成为特色养殖致富带头人。

带着村民致富奔小康

刘声蓬告诉记者，目前，他的专业合作社已拥有固定会员近40人。配方也还在试用，完全成熟后将向乡亲们供种，让会员共享。他从事特色养殖，在销售上也走特色之路。刘声蓬觉得自己的野山鸡有特色，如果混同上市有点可惜，价钱不高，于是开发高端礼品销售道路。他结合当地走亲戚提活鸡的民俗，设计了一种打了孔洞的礼品盒，每只纸盒可以装两只五斤的活鸡，从中秋开始，180元一只的礼品鸡上市走俏。

活鸡不能进店，但他把礼品盒放在城里的特产店，顾客有需要可以送货上门。刘声蓬告诉记者，货盒分离的模式，还适应于做旅游产品市场。他儿子特意挖掘了野山鸡的红色历史，把当年红军辗转山林、捕食野山鸡滋补身体的历史，准备印在礼品盒上，让导游推介。

“山鸡无家鸡的腥臊和油腻，是难得的美味珍禽，非常受人们欢迎。”对自己选择的致富路，刘声蓬充满信心。