地膜莴笋-玉米-甘蓝粮菜立体种植技术

“地膜莴笋-玉米-甘蓝”是甘肃省成县农技人员近年来在河谷川坝区试验、示范成功的粮菜间套复种高产高效新模式。该模式种植技术简单易行,效益可观,莴笋、甘蓝667 m2收入6 500～7 200元,玉米667 m2产510～560 kg,已成为河谷川坝区粮菜立体种植开发“多千田”的骨干模式和发展高产高效农业的主要途径。
　　
　　1品种选配
　　莴笋选用商品性好、耐热、抗寒、耐贮藏的成县红皮笋、成县白皮笋、种都二白皮等莴笋品种;玉米选用中晚熟、抗病、丰产的豫玉22、东单11、东单13等包衣杂交种;甘蓝选用中甘21、夏光等品种。
　　
　　2种植方式和时间
　　2.1头茬地膜莴笋
　　采用100 cm为一带的带幅,莴笋占地60 cm种2行,小行距(同一垄面)40 cm,大行距(两垄间)60 cm,穴距33.3～36.7 cm,667 m2定植3 600～4 000株。9月中下旬(秋分前后)采用遮阳网育苗,10月下旬至11月上旬覆盖地膜移栽,覆膜时留空档(垄间距)40 cm。
　　2.2二茬玉米
　　4月5-10日(清明后)在预留的40 cm空档中间种1行玉米,玉米与莴笋的行距为30 cm,玉米实际行距100 cm,穴距22 cm,每穴单株留苗,667 m2留苗3 000株。
　　2.3三茬甘蓝
　　6月下旬至7月上旬,采用遮阳网育苗。莴笋收获后,8月上中旬宽窄行定植甘蓝。每带栽2行,窄行距40 cm,宽行距60 cm,穴距33.3～36.7 cm,667 m2载3 600～4 000株。
　　
　　3地膜莴笋栽培管理技术
　　3.1选地整地,科学施肥
　　应选择地势平坦、土层深厚、肥水条件较好、排灌方便的壤土或砂壤土为宜。前茬作物收获后及时深耕1～2遍,结合深翻每667 m2施优质腐熟农家肥4 000～5 000 kg,尿素15 kg,磷酸二铵20 kg,硫酸钾7.5 kg,然后打细耱平,达到地平、土细、无根茬。
　　3.2育苗
　　一般9月中下旬采用遮阳网育苗。苗床浇足底水后,每平方米播种2～3 g种子,然后覆细绵砂土0.5 cm厚。用喷壶浇水后覆遮阳网于床面,保温保湿。待70 %幼苗出土时于傍晚浇1次接苗水。幼苗2叶1心时间苗,保持单株间距5 cm见方,并拆掉遮阳网,以后按常规管理。
　　3.3定植
　　10月下旬至11月上旬采用宽窄行覆膜定植,宽行60 cm,窄行40 cm,穴距33.3～36.7 cm。
　　3.4田间管理
　　为了保证幼苗顺利缓苗,越冬返青,肉质茎膨大,要加强田间管理,应做到“早施提苗肥、巧施发棵肥、施足肉质茎膨大肥”。在寒流到来之前及时浇1次封冻水,防止发生冻害。结合封冻水追施1次人粪尿。翌年2月底至3月初,莴笋苗返青时,灌水1次,结合灌水667 m2穴施尿素20 kg。3月中下旬,叶部进入旺盛生长期,很快转入肉质茎膨大期,此时需肥量较大,尤其在肉质茎膨大期对磷、钾要求量大,此时667 m2穴施48 %氮磷钾复合肥20 kg,可以满足莴笋旺盛生长期和肉质茎膨大期对养分的需求。
　　3.5病虫害防治
　　莴笋的病虫害主要有霜霉病、灰霉病、软腐病、蚜虫等。霜霉病、灰霉病可用百菌清或甲霜灵防治;软腐病用链霉素防治;蚜虫可用氰戊菊脂、吡虫啉、辟蚜雾防治。
　　3.6采收
　　莴笋要适时分批采收,如果采收过迟,肉质茎可形成花蕾,消耗养分,形成空心,不能食用;采收过早则降低产量。当茎部膨大,茎顶端与外叶尖端等高时,即可分批采收。
　　
　　4套种玉米栽培管理技术
　　4.1播种施肥
　　在地膜莴笋大行中间(预留空档)开1条5～7 cm深的沟,播种1行玉米,穴距20～22 cm,每穴3～4粒。在两穴种子中间每667 m2施尿素 5 kg,随播种沟撒施磷酸二铵10 kg或过磷酸钙30 kg,硫酸锌1～1.5 kg,腐熟农家肥3 000 kg。播种施肥后覆土4～6 cm。若土壤墒情差,要深开沟,浅覆土,或坐水点种,以保全苗。
　　4.2田间管理
　　及时查苗,因病虫鼠害造成的缺苗断垄,应及时移栽补苗,中耕、施肥、除草要突出一个“早”字。玉米出苗后,3～4叶间苗,4～5叶定苗。莴笋收获后,及时中耕、除草、培土。玉米拔节期每667 m2追施尿素25 kg。4～5叶期每667 m2用健壮素30 mL对水20 kg喷施1次,控制徒长,预防倒伏。玉米生育中期如遇干旱,酌情浇水1次。
　　4.3病虫害防治
　　玉米易受玉米黏虫、大小斑病等危害。在6月中下旬麦收前后,黏虫向玉米田迁移,此时应及时喷药防治或药带封锁。用辛硫磷或敌杀死、氧化乐果防治2～3遍。大小斑病用多菌灵或甲基托布津防治。
　　
　　5复种(移栽)甘蓝栽培管理技术
　　5.1整地施肥
　　莴笋收获后,及时清除废膜,中耕1～2遍,打细土块,整平垄面,并结合整地,667 m2施农家肥3 000～4 000 kg,尿素10 kg,磷酸二铵10 kg。
　　5.2播种育苗
　　6月下旬至7月上旬,甘蓝育苗期间温度高,秧苗出土生长较为困难,宜采用遮阳网育苗。苗床浇足底水后,每平方米播5～10 g种子,然后覆细绵砂土1 cm厚。用喷壶浇水后覆盖麦草或树叶,保持床土湿润。待80 %幼苗出土时揭去床面遮盖物,浇接苗水,插拱杆覆盖遮阳网。苗长到2～3片真叶时间苗1次,共进行2～3次,保持单株间距5 cm见方,每次间苗后浇1次清粪水。若遇天旱,每天早晚浇水,防止秧苗老化。
　　5.3栽植管理
　　莴笋收获后,8月上中旬宽窄行定植甘蓝。每带栽2行,窄行距40 cm,宽行距60 cm,穴距33.3～36.7 cm。秋甘蓝在生长期间,久旱不雨时应及时浇水,每隔5～7 d浇清粪水1次,先淡后浓。莲座期每667 m2追施尿素15 kg,促进叶球膨大。
　　5.4病虫害防治
　　定植后注意防治病虫,黑腐病、霜霉病可用75 %百菌清可湿性粉剂600倍液或72 %农用链霉素3 500倍液喷雾防治。甘蓝的主要害虫有菜青虫、小菜蛾及夜蛾等,可用5 %抑太保rǔ油600倍液喷雾防治。