[科技苑]成都双流二荆条辣椒
[科技苑]原产在成都(2)双流二荆条辣椒(2010.10.20)
四川成都双流县种植二荆条辣椒的历史十分悠久。二荆条辣椒主产于牧马山、东山浅丘，清朝时期为皇家贡品，椒角细长，色泽红亮，香辣味俱佳，是其它辣椒不可比拟的，是正
[科技苑]原产在成都(2)双流二荆条辣椒(2010.10.20)
四川成都双流县种植二荆条辣椒的历史十分悠久。二荆条辣椒主产于牧马山、东山浅丘，清朝时期为皇家贡品，椒角细长，色泽红亮，香辣味俱佳，是其它辣椒不可比拟的，是正宗川菜不可缺少的调料，在成都地区具有较高的知名度。当地通过地膜覆盖、双株栽培、提纯复壮等技术，把二荆条辣椒种出了不同于其它辣椒的独有特色。
二荆条辣椒是成都双流县最具地方特色的一项经济作物。通过长期实践与探索，形成了轮作、间套、种椒选留、浆窝、培土、抹芽整枝等适合双流地区气候、土壤、耕作等特点的独特栽培技术。双流二荆条辣椒果肉含水量低，果皮细腻较光滑，香味浓郁，辣味适中，干鲜兼用，宜于加工。辣椒油呈朱红色，稍远即能闻到辣香味，是其他辣椒不可比拟的，是正宗川菜不可缺少的调料。郫县豆瓣以香辣著名海内外，也是因其采用了双流二荆条辣椒作主要原料。
2008年，该县农民纯收入达7129元，较上年增收1050元，增长幅度高达17.3%。
网址：//m.mfservicos.com/shucaizhongzhi/2010/二荆条辣椒.html
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