韩家兄弟齐心念好“蘑菇经”

这几年，特色农业在乌审旗持续发酵，一些种植户陆续从外地引进了一些特色农作物进行种植。最近，家住图克镇大牛地村的韩家兄弟在自家门前，也搞起了特色农业种植——种蘑菇。

韩家兄弟是图克镇大牛地村蘑菇种植的第一家，之前弟弟韩旭一直在伊旗做生意，由于近几年经济不景气，生意不好做，一直寻思着做点什么挣钱。2013年秋天去湖北办事的韩旭在途中发现当地人搞蘑菇种植收益很好，这让他萌发了种蘑菇的念头。回到家乡后，他开始细心考察市场，发现本地市场的蘑菇都从外地运来再销售，如此一来不仅不能保证第一时间吃上新鲜蘑菇，无形中也增加了蘑菇运输成本，蘑菇市场销售价格也随之提高了。

经过几个月考察后，韩旭把想要种植蘑菇的想法告诉了哥哥韩永胜，今年2月份俩人开始筹划建大棚，直至4月份第一个蘑菇种植温室大棚正式投入使用，并聘请了专业技术人员进行指导，从菌种购买、培养到菌棒配制，控制大棚温度、湿度等方面，事无巨细，兄弟俩都一一跟进学习，做好功课。

当记者日前赶到蘑菇种植大棚时，冬日阳光下，白色大棚尤其显眼。韩永胜当时正在大棚里观察蘑菇的生长情况。一簇簇蘑菇每柄都顶着小伞，如同小伞兵空降至菌棒。“因为现在是冬天所以蘑菇长的速度比较慢，但是蘑菇怕热怕干却不怕冷，别看早上蘑菇有些受冻，中午太阳出来就会继续生长，这批蘑菇是前两天刚收过的，新长出的蘑菇已经开始抽菌丝了。” 韩永胜说。

为了节省成本，韩家兄弟还利用有限空间进行分层种植，1300多平米的土地，种了13000多个菌棒，一直快排到了棚顶。韩永胜介绍说：“如果只种在地上，那就只能种单层的。这样就太浪费土地了，而且也限制了规模。我们进行多层种植，这样充分利用了空间，不仅成本降低了，种植的面积也扩大了。”

据韩永胜介绍，蘑菇种植劳动强度低、用工量少，只要保持蘑菇的湿度和温度；除此之外将长大的蘑菇及时收割即可，并且一年四季都可收获。冬天温度低，生长周期长一点，夏天从抽出来菌丝到摘菇仅需要三天左右。由于蘑菇种植在图克镇目前还是独门生意，种植过程耗费的人力和时间比较少，村里不少人都跃跃欲试，韩旭也正在筹备成立蘑菇特色种植专业合作社。

虽然这是韩家兄弟蘑菇投入规模化种植的第一年，但销售市场宽广，图克镇是我旗重要工业园区，企业、矿区的外来人口多，蘑菇需求量大，因此一年来收益一直不错。对于未来的发展之路，哥俩还是相当有信心，在资金允许的情况下准备继续扩大种植规模。兄弟俩表示，蘑菇种植在图克镇是新兴特色农业，而且自家种的蘑菇比起外地运来的要更新鲜，种植过程中又绝不使用农药，是绿色食品，所以前景宽广。将来还要带动村里更多人发展特色种植业，形成规模后，逐步形成产、供、销一条龙的产业化系统运营模式。