发展粮饲兼用型玉米的意义与前景以及其栽培技术

粮食兼用型玉米在生产上，不但经济效益十分显著，而且大大拉动了畜牧业的发展。粮饲兼用型玉米营养物质含量丰富，用途广，附加值高，而且还可以提高单位面积土地的利用率和产出率。粮饲兼用型玉米是指玉米籽粒中赖氨酸含量在0.4 %以上的特用玉米，由于其含量是普通玉米的两倍，所以又称高蛋白玉米。下面具体来了解一下：发展粮饲兼用型玉米的意义与前景以及其栽培技术。

1、粮饲兼用型玉米的特点

粮饲兼用型的玉米作为粮食来说含有丰富的蛋白质，蛋白质的含量要比普通玉米高得多，另外，粮饲兼用型的玉米的赖氨酸和色氨酸的含量也较多，对人体的健康十分有利，尤其是在豆料食品相对缺乏的地区，扩大粮饲兼用型玉米的种植面积意义重大。

粮饲兼用型玉米作用饲料来说凶籽粒含有丰富的蛋白质和氨基酸，可为动物提供充足的营养，并且凶其具有产量高、质量好等特点，可为畜牧养殖业提供丰富的能量饲料。另外，当粮饲兼用型玉米籽粒收获后，其茎秆仍可保持青绿和鲜嫩多汁的特性，并且营养丰富，是饲喂反刍动物的良好青饲料。也可将其制成青贮饲料，不但可保持很高的营养价值，还可长期保存。

粮饲兼用型玉米在调整种植业结构方面起了很大的推动作用。凶其改变了人们对玉米的传统认识，从而使其更适应市场的需求，通过不断的优化品种、提高种植技术，形成了粮、饲、经济三元一体的新型种植结构，对于推动种植业的结构调整，促进种植业和养殖业的发展，实现种养结合方面都具用重大的意义。

2、粮饲兼用型玉米的施肥要点

粮饲兼用型玉米产量的高低与施肥技术有着直接的关系，凶此要想达到增产增收，提高产量的日的，提高玉米种植的经济效益，为畜牧业提供更为丰富的饲料资源，就要根据实际的情况，掌握科学的施肥技术。施肥时要遵循施足基肥、用好化肥、轻施拔节肥、重施穗肥、巧施粒肥，并根据实际的各情况适当的使用根外肥的原则。

基肥。要求基肥以农家肥为主，有必要时可以结合的施用化肥，改善土壤的结构和肥力，另外，因有机肥的肥效长，可满足玉米发芽ILIJ苗以及整个生育期的营养需要。基肥的施加深度要求为20cm，要结合深耕完成。在配合使用化肥作为基肥时，一般选择尿素作为氮肥，施加量为整个生育期的15%左有，有研究表明，在基肥中施加氮要比将氮肥全部用于追肥的产量高也10%左右。施用磷肥和钾肥则为总施加量的75%～80%。在施加基肥时注意一定要深施，否则易造成基肥与口肥不分，导致局部土壤的化肥浓度过高而引起烧种、烧苗的现象，反而会使产量下降。在施基肥时还要充分的考虑土壤、品种等条件，以确定最佳的施肥量和施肥种类，以真正的达到改良土壤的理化特性，提高土壤肥力的作用。

口肥。口肥又为种肥，是播种时施大种子附近的肥料。施加种肥的目的是满足玉米播种正常的发芽ILIJ苗，同时还满足苗期的营养需要。种肥的施加要根据地力和基肥的施加量来确定，如果在基肥施加不足、土地较为贫瘠的情况下使用效果较好。口肥以优质的氮、磷、钾、微肥为主，要求易补幼苗吸收。在施肥时要注意与种子保持一点的距离，避免与种子接触，一般要求施到种子侧下方的3～5cm处，以免烧种。

追肥。追肥是在玉米生长发育阶段施人的肥料，追肥是玉米种植不可缺少的一个环节，主要是为了使玉米在生长发育的高峰期以及吸肥的高峰期有充足的养分。玉米整个生育期有三个吸肥高峰，分别为拔节、大喇叭口期和抽雄吐丝期。玉米在进入拔节期后对营养物质的需求量逐渐的增加，凶此要及时的施加拔节肥，以提高玉米的产量。追肥的量也要根据基肥的施加量来确定，如果在基肥足的情况下，可适当的控制追肥，追肥的时间可适当的晚些，而如果在基肥的施加量不足．土壤的肥量较少的情况下，植株较为瘦弱的情况下则要多施及早追肥，一般在6片叶展开时追拔节肥。在追肥的同时要注意浇水，以促进植株对养分的吸收。在追肥时要注意不可一次性的追肥过多，要分次追肥，并且追肥时要深追，生产实际表明，追肥的深度如果在8～10cm时则产量要比追2cm深提高10%～15%，并且还可以有效的提高肥料的利用率。

穗肥。是指在雌穗生长锥伸长期至雄穗抽出前施用的肥料，凶此期正是雌穗小穗、小花的分化期，营养生长和生殖生长都较为旺盛，对水分和养分的需求量都较多，凶此此阶段不可忽略追肥的重要性，这一阶段追肥占总追肥量的30%～60%，这一阶段的追肥对于提高产量同样非常重要，尤其是在化肥不足的情况下，一次性的集中追施穗肥，可起到显著的效果。如果土壤的肥力较高、基肥充足时可在抽雄前的7～10天追施穗肥，可避免追肥过长，导致植株徒长，不利于增长穗粒数和粒重。

粒肥。粒肥的施加则要根据玉米实际的生长情况来定，施加的日的是为了防止叶片早衰，提高百粒重。施加粒肥时可根据叶龄来追肥，一般高产量粒肥的追施量点追肥的10%～20%。

1、发展粮饲兼用型玉米的意义及前景
 粮饲兼用型玉米作为一种特用型玉米具有效益突出、用途广泛、高产质优等多方面的特点，近几年已在我省大部分地区逐步发展起来，成为效益型玉米生产的主体，同时也相应地带动了养殖业的发展，为提高广大城乡居民生活水平、增加农民收入开辟了一条前景广阔的道路。
1.1粮饲兼用型玉米作为粮食，有很高的营养价值
　从营养学角度来说，赖氨酸、色氨酸等是人体所必需又无法在体内合成的氨基酸类型，其含量的多少是衡量蛋白质品种的重要标志，含量高的营养价值就高。科学表明，人体内缺乏赖氨酸容易患“癞皮病”，所以粮饲兼用型玉米在食用的同时还具有防治癞皮病的特殊功能。另外，作为粮食本身，其所含的蛋白质营养价值与牛肉的蛋白质相同，对成年人而言每人每天供给该玉米粉300 g就可以维持氮的代谢平衡，而用普通玉米则需600 g才能达到相同目的。这对以玉米为主食，又缺乏豆类食品的地区（豆类赖氨酸含量高）， 发展高赖氨酸含量的粮饲兼用型玉米的生产，对增强人们身体健康有着特别重要的意义。同时，现代饮食学认为，人们膳食质量提高的标志之一，是肉蛋奶在食品构成比例的增加。由于我省草原面积十分有限，再加之人为的畜量过载，退化现象十分严重，依靠牧区提供大量动物性食品是不可能也不现实的。所以，大量的肉蛋奶必须依靠农区的养殖业提供，显然，粮饲兼用型玉米作为优良的牲畜饲料可以间接地提高人们的膳食水平。
1.2粮饲兼用型玉米作为饲料，有很高的经济效益
　目前，中国农科院等科研部门已培育出产量潜力与普通杂交玉米相当的粮饲兼用型玉米品种，如中原单32号、济单8号、新丹6号、兴垦3号、农大108等品种亩产均可达到800 kg以上。我区近年引进的丰禾10号专用品种，已经过试验、示范获得成功，并大面积推广应用，收到了很好的经济效益。在养殖业中，粮饲兼用型玉米因为赖氨酸含量高，所以用它养猪，其日增重为普通玉米的50 %～110 %，相当于普通玉米加大豆粉的饲喂水平；而且在饲料消耗上料肉比也低，如果生猪每增加7.0 kg体重，喂粮饲兼用型玉米只需3.3 kg，喂普通玉米则需6.9 kg。这种效果在养鸡、养兔的试验中也有类似的结论。另外，粮饲兼用型玉米生育后期持绿性好，活杆成熟，在采收完籽实之后其植株仍然保持青绿、鲜嫩、柔软多汁，并富含大量的营养成分，青贮后也不丧失，具有很高的利用价值。如冀丰58粮饲兼用型玉米，亩产籽粒潜力可达900 kg以上，青绿秸杆饲料4000 kg左右，茎叶中含粗蛋白质高达7.1 %，比普通玉米高出3 %，是喂养奶牛的最佳饲料。所以，在当前种植业结构调整中，许多农民采取这种粮牧并举的经营方式，通过发展畜牧业过腹增值来弥补粮食种植收入之不足，并取得了显著的经济效益。
1.3 作为粮饲兼用作物，它有利于种植业结构调整
　粮饲兼用型玉米的大规模生产，正在悄然改变人们对“大苞米”的传统认识和市场观念，使人们自发地适应市场需求，不断优化玉米特色品种与类型，逐步构建起粮、经、饲三元种植结构。今后还要大力引导农民发展饲料玉米生产，扩大粮饲兼用型品种的种植面积，发挥出粮饲兼用作物的独特作用，推进种植业结构调整和充分利用玉米秸秆，实现种养结合，提高玉米种植的产量、品质，使玉米种植取得最佳的经济效益，实现玉米增值，企业增效。
2、粮饲兼用型玉米栽培技术要点
 2.1 隔离种植，防止退化
　粮饲兼用型玉米的特异性质由隐性基因控制，当这些玉米接受普通花粉时，其优质特性就会丧失，因此应与其它玉米隔离种植。可采用时间隔离（品种花期相差25 d以上），空间隔离（不同品种地块相距300 m以上）和障碍物（如高大的农作物或树林、建筑物）等方式进行。
 2.2 一次播种，确保全苗
　粮饲兼用型玉米种子松软，出土能力比普通玉米稍差一些。若播种过早，温度低、湿度大、易烂种。播种时若土壤板结，或播种过深，或土壤含水过多，都不利于发芽出苗。因此，为了一次播种保全苗，一定要整好地，使土壤疏松，含水量适宜，播种深度以3 cm为宜。
 2.3 精细管理，合理施肥
 由于粮饲兼用型玉米籽粒轻，幼苗比普通玉米弱，所以苗期应早追肥，促苗早发。且其籽粒灌浆慢，应抓好开花授粉和籽粒灌浆期的肥水管理。另外，开花时每亩追施氮肥7～10 kg，浇好灌浆水，保持土壤潮湿，以满足灌浆期间对养分和水分的需要，防止植株早衰。
 2.4 收后处理，防止霉变
 粮饲兼用型玉米含水量比普通玉米高，所以籽粒收获后应及时晒干，秸秆及时青贮，防止籽实和秸秆发生霉变，降低质量。